本文關鍵詞:滋陰扶陽類
胡桃仁 : 30g
黑芝麻 : 30g
大棗 : 10枚
牛心 : 150g
料酒 : 適量
精鹽 : 適量
牛心洗凈切片,大棗去核洗凈,將洗凈的胡桃仁、黑芝麻、牛心片、大棗同下鍋,注適量水、鹽和料酒,先用武火煮沸后,改用文火燉至牛肉熟爛即成。
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