炒白菜心的功效與作用,炒白菜心怎么做

本文關鍵詞:清腸排毒類

炒白菜心用到的食材

大白菜心 : 200g

植物油 : 5g

蔥 : 適量

姜 : 適量

料酒 : 適量

高湯 : 適量

味精 : 適量

鹽 : 適量

炒白菜心的功效與作用

炒白菜心做法

植物油倒在凈鍋內(nèi)，燒至六成熱，放蔥、姜煸炒至香。下洗凈的大白菜心，烹少許料酒，加適量鹽、味精，翻炒均勻，沿鍋邊加入適量高湯，湯沸后起鍋盛碗。

家常白菜心怎么做？

主料： 白菜 500克
輔料： 黃花菜 15克 木耳(水發(fā))15克 冬筍 15克
調(diào)料： 味精 2克 鹽 3克 醬油 4克 豆瓣醬 3克 植物油 20克 各適量
家常白菜心的做法：
1.將菜取心洗凈，切成寸段長。
2.燒熱鍋下油，油滾，放入白菜和黃花菜、木耳、筍片，炒至半熟時，放入味精、鹽、醬油、豆瓣醬，兜勻，炒熟即可。

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