，大家是可以作為參考的。如果自己平時(shí)非常喜歡吃油燜茭白這道菜，而又不知道該如何制作的話(huà)，那么不妨參照上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行制做。

茭白可以達(dá)到哪些功效作用

茭白是生活中經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜

，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被人體吸收以后就可以起到非常大的作用，制作方法也各種各樣，能夠體會(huì)到不一樣的口感，如果你喜歡吃茭白，那么對(duì)茭白的一些功效作用也可以好好的了解清楚，下面就給大家介紹一下茭白有哪些功效作用。

茭白里面含有非常豐富的胡蘿卜素，維生素，蛋白質(zhì)以及脂肪，對(duì)身體的好處是非常多的，經(jīng)常吃一些茭白，可以讓身體的營(yíng)養(yǎng)成分變得更加均勻，茭白具有清熱解毒的功效，可用來(lái)解酒，有利尿止渴之功效。除此之外，茭白能夠使皮膚光滑細(xì)膩，富有彈性。

身體比較虛弱的人適當(dāng)吃一些茭白就可以達(dá)到很好的補(bǔ)虛健體作用，對(duì)黃疸患者，高血壓患者來(lái)說(shuō)，茭白也能起到很好的降低血壓作用，還可以消退黃疸，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。

經(jīng)常吃一些茭白還可以達(dá)到補(bǔ)虛健體效果，因?yàn)樗锩婧蟹浅ＸS富的碳水化合物以及蛋白質(zhì)