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八珍醒酒湯的功效與作用,八珍醒酒湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 03:51:32

本文關(guān)鍵詞:解酒護(hù)肝類

八珍醒酒湯

八珍醒酒湯用到的食材

蓮子 : 10g

核桃仁 : 10g

青梅 : 10g

白果 : 5g

百合 : 5g

橘子瓣 : 50g

山楂糕 : 50g

紅棗 : 20g

白糖 : 50g

冰糖 : 50g

白醋 : 5g

桂花汁 : 少許

精鹽 : 少許

八珍醒酒湯的功效與作用

適用于解酒除煩。

八珍醒酒湯做法

把蓮子用溫水泡后去皮

、心
，掰成兩半
；白果切成丁
，百合掰成瓣，核桃仁用溫水泡后去衣切丁
，紅棗去核
，山楂糕、青梅切丁
。把蓮子
、百合、白果
、紅棗分別置于小碗內(nèi)上屜蒸熟
。鍋內(nèi)放清水，燒開(kāi)
，加冰糖
、白糖，待溶化后
，加入上述各料
，待沸，再加白醋
、桂花汁
、精鹽，勾薄芡食
。佐餐食用
。

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