油菜心炒雞肝鵝肉的功效與作用,油菜心炒雞肝鵝肉怎么做

本文關(guān)鍵詞:明目聰耳類

油菜心炒雞肝鵝肉用到的食材

油菜心 : 250g

雞肝 : 100g

鵝肉 : 100g

精鹽 : 適量

醬油 : 適量

胡椒粉 : 適量

水淀粉 : 適量

姜片 : 適量

麻油 : 適量

素油 : 適量

油菜心炒雞肝鵝肉的功效與作用

油菜心炒雞肝鵝肉做法

將醬油、胡椒粉、水淀粉、麻油調(diào)成芡，嫩菜心洗凈，雞肝、鵝肉洗凈后切成片。炒鍋放素油燒熱，下鵝肉片、雞肝片炒熟盛出。姜片下熱油鍋中稍煸，放油菜心煸熟，再下鵝肉片、雞肝片，淋入芡汁炒勻，加入精鹽調(diào)味即可。

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