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銀耳苡仁羹的功效與作用,銀耳苡仁羹怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 06:21:31

本文關(guān)鍵詞:明目聰耳類

銀耳苡仁羹

銀耳苡仁羹用到的食材

薏苡仁 : 150g

水發(fā)銀耳 : 50g

白糖 : 適量

糖桂花 : 適量

濕淀粉 : 適量

銀耳苡仁羹的功效與作用

薏苡仁含豐富的碳水化合物和多種人體必需的氨基酸
，具有健脾
、補肺、利水的作用
。銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
、鈣
、鐵、磷
、維生素等大腦所需的營養(yǎng)成分。其功效重在滋補生津
、健腦強身。

銀耳苡仁羹做法

將薏苡去雜用溫水浸泡

，泡好后洗凈備用
。將銀耳去雜洗凈，撕成小片待用
。鍋中加入冷水、銀耳
、薏米燒煮，薏米熟透時
，加入白糖燒開，用濕淀粉勾成稀突
，加糖桂花推勻出鍋盛碗即可
。

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