附片蒸羊肉的功效與作用,附片蒸羊肉怎么做

本文關(guān)鍵詞:男性性保健類(lèi)

附片蒸羊肉用到的食材

鮮羊肉 : 1000g

制附片 : 30g

蔥 : 適量

姜 : 適量

料酒 : 適量

肉清湯 : 適量

食鹽 : 適量

熟豬油 : 適量

味精 : 適量

胡椒粉 : 適量

附片蒸羊肉的功效與作用

附片蒸羊肉做法

將羊肉刮洗干凈，整塊隨冷水下鍋煮熟，切成肉塊。取大碗1只，加入羊肉、附片、料酒、熟豬油、蔥節(jié)、姜片、肉清湯、食鹽，然后隔水蒸3小時(shí)。食用時(shí)，撒上蔥花、味精、胡椒粉即可?？蓡问郴蜃舨?。

附片蒸羊肉宜忌

附片燉羊肉的禁忌 燉羊肉有什么禁忌嗎

第一，在烹制配料上，這燉羊肉要注意的事項(xiàng)就是，羊肉燉時(shí)一定要搭配著蔬菜一起燉，不能單獨(dú)燉。比如和蘿卜、冬瓜、山楂等不易燉爛的蔬菜一起燉。這樣吃起來(lái)才不會(huì)上火，
第二，在烹制時(shí)間上，這燉羊肉要注意的事項(xiàng)就是烹制時(shí)間一定適當(dāng)。燒制的時(shí)間一定不要太長(zhǎng)，也不要太短。時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失，還易燒焦，不但影響羊肉的美味，還易致癌呢；燒的時(shí)間短，肉還沒(méi)有變色就開(kāi)始吃，吃起來(lái)似乎很嫩，口感不錯(cuò)，吃過(guò)因?yàn)闆](méi)有熟透，很容易腹瀉；
第三，在烹制方法上，這燉羊肉要注意的事項(xiàng)是，現(xiàn)在很多人喜歡燉羊肉時(shí)放些藥材一起燉，因?yàn)闊醯臅r(shí)候加些合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用，滋補(bǔ)作用會(huì)更大。只是這藥材的搭配一定要適度，否則也會(huì)滋補(bǔ)變吃不消，上火，流鼻血都是小事，最糟糕的是身體的隱患反而被激發(fā)出來(lái)，后果不堪設(shè)想。

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