黑豆何首烏煲烏雞的功效與作用,黑豆何首烏煲烏雞怎么做

本文關(guān)鍵詞:男性性保健類

黑豆何首烏煲烏雞用到的食材

烏雞 : 1只（約500g）

何首烏 : 15g

黑豆 : 15g

紅棗 : 8粒

枸杞 : 12g

龍眼肉 : 10g

姜 : 3片

料酒 : 適量

鹽 : 適量

黑豆何首烏煲烏雞的功效與作用

此品具有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效。適宜于中老年男性經(jīng)常食用，能增強(qiáng)體質(zhì)，固腎強(qiáng)精，補(bǔ)充體力，有效增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

黑豆何首烏煲烏雞做法

烏雞洗凈，切塊，何首烏、枸杞、紅棗、黑豆沖凈。將烏雞放入開水氽燙，撈出沖凈，瀝干。將所有材料放入砂鍋中，加入6杯水，煮沸，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，加鹽調(diào)味，將何首烏撈出，即可食用。

何首烏的功效和食用方法

何首烏?？唷⑻?、澀，性質(zhì)溫和。何首烏。分為兩種：何首烏。和何首烏。具有滋補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、除濁降血脂的功效。用于血虛、須發(fā)萎黃、腰膝酸軟、四肢麻木、崩漏帶下、高脂血癥。讓讓我們來看看何首烏的功效和食用方法。

制何首烏的制法

1.蒸法：將黑豆10公斤煮沸1小時(shí)，取汁，藥渣再加水煮沸半小時(shí)，合并兩次煎液，倒入何首烏切片中翻面，使豆汁充分滲入生何首烏中，然后放入木蒸桶中蒸4-5小時(shí)，再用猛火煨，煨一夜，再取出，如有藥汁。


2.烹飪方法：放入小塊或厚片的何首烏。在鍋里，用事先做好的黑豆汁煮，然后文火煮3~5個(gè)小時(shí)，熬1個(gè)晚上，第二天取出曬干7~8成，然后放入鍋里，加適量的水，煮2~3個(gè)小時(shí)，再熬一夜，使其內(nèi)部呈棕黑色，然后取出曬干7~8成，切塊。

何首烏的功效與作用

【性味】苦、甜、澀，性溫。


歸經(jīng)：肝、腎經(jīng)


【功效】補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血祛風(fēng)。適用于肝腎陰虛、頭發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨疼痛、遺精帶下、慢性痢疾、慢性肝炎、癰、瘰疬、腸風(fēng)、痔瘡、紅斑狼瘡等癥。


1.防治心腦血管疾?。汉问诪踔械妮祯惓煞?。具有降膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)纖溶活性的作用，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用。


2.抗衰老、健身和心臟保?。汉问诪踔械穆蚜字?。是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的成分。經(jīng)常食用何首烏。對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等疾病有療效。因此，它可以延緩衰老，強(qiáng)身健體，呵護(hù)心臟。


3.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化：現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，何首烏中含有卵磷脂、蒽醌衍生物、大黃酚等物質(zhì)，可抑制膽固醇的上升，減少膽固醇在腸道的吸收，防止膽固醇在組織中沉積，從而緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成。臨床研究證實(shí)，其降低膽固醇和甘油三酯的總有效率達(dá)80%以上。


4.健腦益智：何首烏還具有強(qiáng)神經(jīng)、健腦益智的作用，促進(jìn)血細(xì)胞的生長發(fā)育，有顯著的抗衰老作用。中年人常吃何首烏，可以預(yù)防早衰的發(fā)生和發(fā)展。

制何首烏的吃法

1.首烏百合粥


【材料】制首烏30g。百合20g、粳米100g、大棗5枚、冰糖適量。


【做法】將準(zhǔn)備好的何首烏加水煮沸，去渣，加入洗凈的百合、糯米、大棗，煮成稀粥，加冰糖服用。一天兩次，每次一劑。


【功效】滋補(bǔ)腎陰。


【適用】腎陰虛型骨質(zhì)疏松癥，表現(xiàn)為頭暈耳鳴、腰腿酸痛、駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口燥咽干、足跟痛、男性遺精、女性月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)、自發(fā)性骨折等。


2.首烏棗茶


【材料】何首烏50克，紅棗10枚，蜜棗2枚，水6碗。


【做法】將何首烏洗凈。紅棗洗凈，去核。將水倒入鍋中，加入所有材料，用中a煮一個(gè)半小時(shí)


何首烏。粳米、大棗、紅糖。


【做法】將何首烏洗凈。放入鍋中，加適量水煎成藥汁，去渣，淘米，與何首烏一起放入鍋中。榨汁，加水，用武火煮沸，再用文火。當(dāng)米飯半熟時(shí)，加入棗和糖，煮熟。


【功效】對(duì)頭暈耳鳴、腰膝酸軟、四肢麻木、高血壓有效。


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烏雞煲黑豆放哪些材料？怎樣制作最有營養(yǎng)？

烏雞煲黑豆放哪些材料？怎樣制作最有營養(yǎng)？

烏雞煲黑豆，實(shí)際上是煲湯鍋界的潛力股～烏雞含有身體需要的磷酸氫鈣、組氨酸和蛋氨酸，尤其是含有很高的滋補(bǔ)養(yǎng)生藥用功效的黑色素細(xì)胞，有補(bǔ)陰、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。黑豆含有高品質(zhì)的大豆蛋白和多種營養(yǎng)元素礦物。下邊我介紹一下烏雞煲黑豆的作法。黑豆蛋白質(zhì)含量可達(dá)到45%以上，黑豆中含有很多大豆異黃酮，尤其合適女孩、孕媽媽喝……自然男性有時(shí)候一喝也沒有問題啦！

用材烏雞1000克、黑豆200克、干桂圓10粒、大棗10顆、枸杞一小把、姜一小塊、白胡椒粉少量烏雞煲黑豆，是最根本的配備，配搭不一樣的食物，是可以有不一樣的味道：假如要想一頭烏黑的秀發(fā)，可以配搭制何首烏；如果是舒肝理氣、健脾胃，那么就可以組合上木耳，再添加一點(diǎn)平菇，提鮮；假如再加上熟地黃、大棗，那麼便是養(yǎng)生湯了。

插句嘴，平常具備健康養(yǎng)生美容養(yǎng)顏的湯飲食用滋潤著本質(zhì)五臟六腑日積月累會(huì)回禮在大家外在的容貌上。這道湯補(bǔ)陰養(yǎng)腎臟養(yǎng)顏美容。平常皮膚干并沒有光澤度氣血不足非常容易口干口渴常常應(yīng)對(duì)電腦手機(jī)經(jīng)常熬夜的人尤其合適煲此湯服用作法沒什么門坎地簡易，燒開一鍋冷水，放烏雞焯一下來血污。

黑豆泡長一點(diǎn)時(shí)長，泡發(fā)一點(diǎn)非常容易煮軟。制何首烏或是木耳，也有大棗，此刻就可以清理后提前準(zhǔn)備下鍋了～跟生姜片黑豆，焯焯水烏雞一起扔石鍋里。燒開后轉(zhuǎn)文火煮一兩鐘頭。烏雞骨血逐漸分離出來就可以。出鍋前加鹽。是否有非常簡單～秋天干燥情況下，喝下去！

黑豆烏雞湯怎么做，鮮香四溢，湯味濃郁呢？

黑豆烏雞湯怎么做，鮮香四溢，湯味濃郁呢？

黑豆烏雞湯，從古至今便是女性美容養(yǎng)顏的佳品，秋冬季多多的服用，不但有養(yǎng)顏美容、黑發(fā)的作用，還可以養(yǎng)心安神，讓睡眠越來越好。

黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，堅(jiān)持不懈服用，可讓皮膚變得白凈光滑。烏雞健脾胃柔肝、滋陰降燒?；ㄉ∑⒑臀浮⒁鏆馍?，多食可讓人皮膚白皙?！竞诙篂蹼u湯】食物主要材料黑豆50克烏雞1只花生米50克輔材鹽適量姜5克清水1500mL全過程：

食物備好，三口之家，用不著買一整只雞吃上幾日，商場了買殺好一點(diǎn)的，一整只就行了，吃肉喝湯一餐解決最好了。

第一步

黑豆放進(jìn)炒鍋中，無需掛有，文火，漸漸地干炒至豆衣略微開裂就可以，熄火，將黃豆倒出來。再換清水清洗，晾曬預(yù)留。烏雞處理干凈，剁碎塊。

第二步

將烏雞、黑豆、生姜一起放進(jìn)石鍋中，與此同時(shí)倒進(jìn)適當(dāng)清水。添加花生黑豆，用水量剛未過食物就可以，太多的話便會(huì)淡化料汁的香味。

第三步

設(shè)定熬湯鍵，兩個(gè)半小時(shí)上下即可將煲湯鍋好，半途燒開后將白沫子撈起來，燉出的料汁更清亮，沒有一點(diǎn)腥味兒。

兩個(gè)半小時(shí)燉之后，將湯略微晾涼，放鹽調(diào)料即可出鍋。心靈雞湯中含水分比較高，而鹽具備脫水作用，若是在燉制的時(shí)候先加鹽，會(huì)讓雞肉在鹽水中浸泡，組織中的體細(xì)胞水份往外滲入

蛋白被凝結(jié)，雞肉燉之后會(huì)發(fā)硬、衰老，湯并沒有香氣，因而，燉烏雞時(shí)正確做法是，將燉好一點(diǎn)的心靈雞湯減溫至80-90度時(shí)，加入適量鹽，心靈雞湯變香，雞肉更細(xì)嫩。這道黑豆烏雞湯，料汁清亮，滋養(yǎng)不油膩，冬季多喝，全家人肌膚水嫩嫩！

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