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黃瓜涼拌豬肝的功效與作用,黃瓜涼拌豬肝怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 09:25:17

本文關(guān)鍵詞:延緩衰老類

黃瓜涼拌豬肝

黃瓜涼拌豬肝用到的食材

黃瓜 : 200g

熟豬肝 : 250g

香菜 : 50g

海米 : 25g

精鹽 : 適量

味精 : 適量

醬油 : 適量

食醋 : 適量

花椒油 : 適量

黃瓜涼拌豬肝的功效與作用

明目養(yǎng)血
，補(bǔ)益肝腎
，美容養(yǎng)顏
，可用于臉色萎黃
、夜盲癥
、目赤
、浮腫
、腳氣病等癥的輔助食療
。

黃瓜涼拌豬肝做法

將黃瓜洗凈

，切片
，放入盤內(nèi)，豬肝煮熟
，切成同等大小的片
，放在黃瓜上，將香菜洗凈
，切去根須
，再切成2厘米長的段，撒在豬肝上
，海米用開水泡好撈起
，放在香菜上。將精鹽
、味精
、醬油、食醋
、花椒油放入小碗內(nèi)
，調(diào)成味汁澆在黃瓜豬肝上，拌勻食用。

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