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      八寶薏米飯的功效與作用,八寶薏米飯怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 10:21:53

      本文關(guān)鍵詞:春季養(yǎng)生方

      八寶薏米飯

      八寶薏米飯用到的食材

      糯米 : 150g

      薏米 : 100g

      水發(fā)冬菇 : 50g

      冬筍 : 30g

      豆腐干 : 100g

      白蓮子 : 50g

      檳榔芋 : 100g

      紅蘿卜 : 100g

      醬油 : 20ml

      味精 : 4g

      花生油 : 50ml

      八寶薏米飯的功效與作用

      具有健脾益胃的功效

      八寶薏米飯做法

      薏米

      、糯米分別淘凈,清水浸半小時。水發(fā)冬菇
      、冬筍、豆腐干均切成1厘米方粒,檳榔芋刨皮、紅蘿卜去冠
      ,也均切成1厘米方粒。薏米加清水燜燒熟透
      ,糯米燜成飯
      ,白蓮子加水蒸透,薏米及糯米飯加熟花生油30ml
      、醬油10ml拌勻
      。炒鍋置旺火上
      ,下花生油燒熱
      ,放豆腐干略煎,然后加入冬筍
      、冬菇
      、檳榔芋、紅蘿卜各粒
      ,加入醬油燒20分鐘
      ,加味精盛起。大扣碗一個
      ,碗底涂抹花生油
      、防粘碗,排入白蓮子
      ,撥入薏米
      、糯米飯一半,攤平
      ,裝入各餡料
      ,再撥入薏米、糯米飯壓實
      ,澆入各料的汁
      ,上蒸籠蒸20分鐘取出,翻扣于盤中即可

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