冬瓜豬脊紅豆湯的功效與作用,冬瓜豬脊紅豆湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:痰濕體質(zhì)

冬瓜豬脊紅豆湯用到的食材

冬瓜 : 500g

豬脊骨 : 500g

瘦肉 : 200g

紅豆 : 200g

姜 : 適量

鹽 : 少許

味精 : 少許

冬瓜豬脊紅豆湯的功效與作用

冬瓜豬脊紅豆湯做法

1.冬瓜洗凈，連皮切大塊，豬脊骨、瘦肉洗凈切成大塊，姜去皮切塊。

2.鍋內(nèi)加水煮沸，煲凈豬脊骨和瘦肉的血水。3.將豬脊骨、瘦肉、冬瓜塊、紅豆、姜塊放入鍋中，加入清水，煮開后轉(zhuǎn)為文火煲2小時，加入鹽和味精即可。

佐餐食用。

冬瓜豬蹄湯怎么做

材料
豬蹄：600克;冬瓜: 1000克; 枸杞子: 少許;食鹽：適量; 花椒：適量; 姜：1小塊;
冬瓜豬蹄湯的做法
1、買回約600克豬蹄，出水并清洗干凈
2、冬瓜約1000克，削皮洗凈，切方塊，待用
3、把豬蹄放砂鍋里，加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生姜，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時
4、最后加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了，600克豬蹄，出水并清洗干凈，冬瓜約1000克，削皮洗凈，切方塊，待用把豬蹄放砂鍋里，加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生姜，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時
最后加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了。

紅豆的功效與作用及食用方法有哪些

1、清心養(yǎng)神：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
2、行水去水腫：紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水，去水腫、利氣，去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛，
3、紅豆冬瓜湯去除全身水腫：紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品。紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。
4、紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫。
5、紅豆與蒲公英治療腸痛：紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
6、中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。
7、夏季天氣悶熱，有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。
8、如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
9、紅豆粥：赤小豆120g，粳米30g。加水適量，煮稀粥。分2次食。源于《婦人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足，乳汁不下。
10、苦酒赤豆散：赤小豆100g，用醋1茶盅，煮豆至熟，取出曬干，再入適量米酒中浸漬至酒盡，經(jīng)干燥后研為細末。分3次服，每次3-6g，用米酒送服。源于《肘后方》。赤小豆等三者均能散血，醋又用止血之效，故本方有散血消腫和止血作用。用于痔瘡瘀腫疼痛，大便帶血。

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