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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      苡仁綠豆粥的功效與作用,苡仁綠豆粥怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-27 11:55:37
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:夏季養(yǎng)生方
      

      苡仁綠豆粥
      

      苡仁綠豆粥用到的食材
      

       綠豆 : 30g
       
       薏苡仁 : 30g
       
       藿香 : 5g
       
       粳米 : 100g
      

      苡仁綠豆粥的功效與作用
      
適用于暑濕證
      、清暑化濕
      、暑濕困阻中焦，癥見(jiàn)發(fā)熱煩渴
      、汗出溺短、身重如裹
      、胃脘痞滿
      、脈洪數(shù)
      。 
      苡仁綠豆粥做法
       
      薏苡仁
        、綠豆、粳米淘洗干凈
        ，加清水共煮為稀粥
        。另將藿香單煎
        ，取少許藥汁，粥熟后加入調(diào)勻
      ，稍煮片刻即成。溫?zé)岱?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，每?～2次。

      苡仁綠豆粥特色
      寒濕困脾者不宜使用
      。
      綠豆薏仁粥的制作方法
      綠豆薏仁粥
      

      
綠豆可消腫下氣
      ，清熱解毒
      ，防暑止渴
      ，調(diào)和五臟，安精神
      ，補(bǔ)元?dú)猓瑵?rùn)皮膚
      。薏米易消化吸收
      ，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)
      、增強(qiáng)體質(zhì)有益
      ，常吃可以保持皮膚光澤細(xì)膩。
      
主料：
      
米（半杯）
      
綠豆（50克）
      
薏米（50克）
      
輔料：
      
水（適量）
      
步驟：
      
1.綠豆洗凈
      ，用清水浸泡半小時(shí)以上
      ，薏米洗凈用適量水煮至漲發(fā)
      

      

      
2.大米過(guò)水洗凈
      

      
3.鍋中加適量清水，倒入所有用料
      

      
4.大火煮開(kāi)
      ，轉(zhuǎn)小火熬煮，并不時(shí)攪動(dòng)
      ，以免糊鍋
      

      
5.煮至米粒軟爛
      ，綠豆開(kāi)花
      ，關(guān)火
      

      
小貼士
      
綠豆事先泡發(fā)會(huì)比較容易煮開(kāi)花
      。
      薏米不容易軟爛
      ，所以事先煮至漲發(fā)半熟再同米一起下鍋
      ，以免米已經(jīng)軟爛了，而薏米還是硬硬的
      。
      薏仁米綠豆粥的功效與作用
       薏仁米綠豆粥的功效與作用
      薏仁米綠豆粥的功效與作用，在炎熱的夏天里很多人都喜歡喝綠豆粥
      ，綠豆粥能夠給人帶來(lái)很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，以下就是我為大家整理的一些關(guān)于薏仁米綠豆粥的功效與作用的資料
      ，大家一起來(lái)看看吧
      ！
      薏仁米綠豆粥的功效與作用1
       1
      、薏米綠豆粥能清熱解毒 
      薏米綠豆粥可以清熱解毒
      ，能預(yù)防和治療多種疾病，特別是對(duì)人類的.熱腫以及煩渴和痘毒與濕疹等常見(jiàn)疾病
      ，治療功效出色。
       2
      、薏米綠豆粥能利尿消腫 
      利尿消腫也是薏米綠豆粥的重要功效
      ，人們飲用以后能加快小便的生成和排出
      ，減少水分在人體內(nèi)的積存
      ，對(duì)身體浮腫有良好的消除作用，另外薏米綠豆粥還能降血壓也能減少膽固醇的生成
      ，經(jīng)常飲用可以預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
       3
      、薏米綠豆粥能美白 
      薏米綠豆粥具有不錯(cuò)的美白功效
      ，薏仁是一種天然的美容食品，而綠豆則可以清除人體內(nèi)部毒素
      ，把它們一起煮粥食用
      ，可以消除面部粉刺
      ，也能淡化色斑
      ，更能讓皮膚變得細(xì)嫩，對(duì)美白肌膚有很大的好處
      。
       4、薏米綠豆粥能抗炎止瀉 
      抗炎止瀉也是薏米綠豆粥的重要功效
      ，薏米和綠豆都可以健脾滲濕
      ，也有一定的止瀉功效
      ，對(duì)人類的因脾虛引起的腹瀉和肌肉與關(guān)節(jié)疼痛都有不錯(cuò)的緩解功效
      。
      薏仁米綠豆粥的功效與作用21、薏米：薏仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類
      ，并含有脂肪
      、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯
      、亮氨酸、鞍氨酸
      、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖
      ，可供多種惡性腫瘤之人食用
      ；還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用；并有利水滲濕
      、健脾、除痹
      、清熱排膿之功效
      。
      2
      、綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素
      ，有增進(jìn)食欲
      、降血脂
      、降低膽固醇
      、抗過(guò)敏、解毒
      、保護(hù)肝臟的作用。綠豆味甘
      ，性涼
      ，入心
      、胃經(jīng)
      ；具有清熱解毒，消暑除煩
      ，止渴健胃，利水消腫之功效
      ；主治暑熱煩渴
      、濕熱泄瀉
      、水腫腹脹
      、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫
      、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者
      。綠豆性寒
      ，素體虛寒者不宜多食或久食
      ，脾胃虛寒泄瀉者慎食
      。
      3、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛
      ，虛寒體制不適宜長(zhǎng)期食用綠豆薏米粥，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用綠豆薏米粥
      。
      4
      、薏米所含的醣類黏性較高
      ，所以吃太多綠豆薏米粥可能會(huì)妨礙消化
      。
      5
      、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用
        ，但畢竟只是一種保健食材
        ，不能當(dāng)作藥品。
      6
        、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧
        ，在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵
        ，喝了以后會(huì)對(duì)人體有害
        。
      7
        、綠豆性寒涼，素體陽(yáng)虛
        、脾胃虛寒、泄瀉者慎食
        ，一般不宜冬季食用
        。
      綠豆薏米粥的做法
      綠豆薏米粥的做法
      綠豆可以和海帶一起做糖漿
        ，和薏米一起做粥
        。綠豆糖漿有清熱解毒的作用。綠豆糯米粥不僅能清熱解毒
      ，還能祛濕消腫
      。那么
      ，我們來(lái)看看媽媽網(wǎng)百科的綠豆糯米粥的做法
      。
      綠豆薏米粥的配料是綠豆20.0g
      ，薏米20.0g，飲用水250.0g
      。綠豆薏米粥的具體做法如下:
      1.先將薏米、綠豆用清水洗凈
      ，再將薏米
      、綠豆用水浸泡過(guò)夜。
      2.第二天
      ，倒掉浸泡在薏米和綠豆中的清水
      ，然后將綠豆和薏米放入鍋中，加入適量的飲用水
      ，用大火煮。
      3.水燒開(kāi)后
      ，用小火慢煮至熟透
      ，一份營(yíng)養(yǎng)豐富的綠豆糯米粥就做好了
      。
      至于綠豆糯米粥的口感
      ，可能是因?yàn)闆](méi)有調(diào)料，粥本身感覺(jué)口感差
        。這時(shí)候可以加入一些甜味劑來(lái)增加甜度。至于放什么甜味劑
        ，可以放普通的砂糖
        ，方糖
        ，蜂蜜或者果糖
        ，但是所有的熱量都要算！
      需要注意的是
        ，煮綠豆糯米粥時(shí)，不能用鐵鍋煮
        ，因?yàn)榫G豆含有元素單寧
        ，遇鐵高溫會(huì)生成黑色單寧鐵，飲用后對(duì)人體有害
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/54643.html.
      
          
      
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