西洋參是一種比較常見的中藥材,有著補(bǔ)而不燥的效果,是一種老少皆宜的滋補(bǔ)中藥材。西洋參的做法有很多,那么西洋參怎么吃效果最好呢?
1、西洋參燉雞
食材:雞腿4個(gè),西洋參20克,枸杞20克,紅棗6個(gè)
做法:先將西洋參、枸杞和紅棗一起放入鍋中煎煮10分鐘,然后將雞腿洗干凈放入中藥湯中,大火將水煮沸后改為小火煮40分鐘即可。
功效:西洋參燉雞有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津、補(bǔ)中益氣的功效。
2、西洋參黃芪枸杞水
食材:西洋參10克,黃芪5克,枸杞10克
做法:將以上中藥材一起放入鍋中加入適量清水,然后大火將水煮開后改為小火煎煮40分鐘即可。
功效:西洋參黃芪枸杞水具有養(yǎng)陰生津、滋脾潤(rùn)肺、滋補(bǔ)肝腎的作用,經(jīng)常喝西洋參黃芪枸杞水,還能夠提高人體的免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生。
3、西洋參枸杞雞蛋羹
食材:西洋參10克,雞蛋2個(gè),枸杞10克
做法:先將雞蛋打散之后放入碗中,然后將研磨成粉的西洋參和枸杞一起放入雞蛋液中,加入適量清水蒸10分鐘即可。
功效:西洋參枸杞雞蛋羹有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、扶正固本的功效。
康洲
西洋參¥128.00
花兒不滋潤(rùn)就會(huì)凋謝,身體不保養(yǎng)就會(huì)枯竭。西洋參在今天成為很多家庭滋補(bǔ)養(yǎng)陰的首選藥材,那是因?yàn)槲餮髤⒌难a(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津的功效得到大家的認(rèn)可。那么,西洋參怎么吃最補(bǔ)呢?有什么吃法呢?
西洋參怎么吃最補(bǔ)?只要大家按照正確服用的話,西洋參都會(huì)對(duì)相對(duì)應(yīng)的疾病起到治療作用。下面是康愛多為大家推薦兩個(gè)西洋參小菜式,能夠很好地把西洋參的作用充分體現(xiàn):
1.
西洋參蜜棗茶:將西洋參切片或切段或參須10克,放入沙鍋燉,待水沸后將蜜棗放人,用中火燉約1小時(shí),即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火,清腸熱,老少皆宜。
2.
西洋參切片或切段或參須3克,麥冬1克,加水煮沸后用文火煮約1小時(shí),飲汁??稍鰪?qiáng)西洋參之滋陰生津潤(rùn)肺功效。
另外,服用的期間盡量不要喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會(huì)破壞西洋參中的有效成分;也注意不要與蘿卜一起服用,易起過敏反應(yīng)甚至中毒。
另外,有些人服用西洋參可能會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng),如:胃寒、體溫下降、食欲不振或是過敏反應(yīng)。因此人們?cè)诜们皯?yīng)該先了解清楚藥物的屬性以及是否適合自己服用,以避免不良反應(yīng)的發(fā)生。
至于有什么吃法,通常有煮服法、燉服法、蒸服法,也可切片含化或研成細(xì)粉沖服。人們喜歡把西洋與大棗、母雞等燉湯。人們需要注意在服用西洋參期間不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等相沖的食物,以免降低西洋參的療效以及不良反應(yīng)的發(fā)生。
通過以上的介紹,相信您對(duì)西洋參的吃法以及一些注意事項(xiàng)有了進(jìn)一步的了解。西洋參是治療疾患與保健的良藥,人們可以根據(jù)自己需要適當(dāng)?shù)剡x購(gòu)服用,筆者溫馨提示:西洋參較為貴重,所以市場(chǎng)上存在著不少偽品,親們要注意區(qū)分??祼鄱嘧D眢w健康。
1、泡酒喝,能夠起到良好的補(bǔ)氣效果。西洋參適合用白酒、米酒等度數(shù)較低的酒進(jìn)行泡制,在泡制的過程當(dāng)中,需要將罐子密封,七天左右就可以打開飲用。如果只是日常的養(yǎng)生保健,每日服用20毫升左右即可,若需要服用西洋參酒治病,則需要再專業(yè)人士的指導(dǎo)下適量服用。
2、嚼服。直接將切成薄片的西洋參放在口中嚼服,會(huì)產(chǎn)生苦中回甘的口感,對(duì)苦味不是特別敏感的人而言,可以選擇這種方法服用西洋參,達(dá)到便捷的養(yǎng)生效果。
西洋參的吃法和做法:
1、西洋參紅棗粥。
提前把西洋參清洗干凈,放在盆里用水泡一夜,然后把西洋參切成小碎塊,把西洋參、紅棗干、粳米一起放進(jìn)準(zhǔn)備好的砂鍋里加一些適量的水,用大火將水燒開以后切換成小火繼續(xù)煮,大概需要一個(gè)小時(shí)左右,就可以加點(diǎn)調(diào)味食用了。
2、西洋參當(dāng)歸枸杞湯。
把西洋參清洗干凈后,將其切成一片一片的,把當(dāng)歸、枸杞和西洋參一起放到瓦罐里,然后用大火將水燒開后用中火煮兩個(gè)小時(shí)左右,加入鹽調(diào)味就可以吃了。
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