參杞豬肺煲的功效與作用,參杞豬肺煲怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋,白露,

參杞豬肺煲用到的食材

枸杞子 : 15g

太子參 : 15g

豬肺 : 1只(約500g）

黑木耳 : 30g

小菜心 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

參杞豬肺煲的功效與作用

參杞豬肺煲做法

1.枸杞子洗凈，放入清水中浸泡10分鐘；黑木耳用溫水泡開后，洗凈，撕成小塊。2.太子參放入清水鍋中，煎汁，連煎2次，合并照汁備用。3.豬肺用溫水洗凈，放入湯鍋中，加入適量清水煮10分鐘，取出，然后切成小塊。4.再把豬肺、枸杞子、太子參汁、黑木耳一并放瓦罐中，加適量的清水和鹽，文火慢煲，1小時(shí)后放入小菜心，改中火煮5分鐘，最后放入味精即可。

佐餐食用。

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