本文關(guān)鍵詞:糖尿病
空心菜 : 60g
玉米須 : 30g
空心菜和玉米須水煎。
直接飲服。
1 玉米須的功效與作用1、治療腎結(jié)石
玉米須有利尿、瀉熱的功能,對(duì)于治療腎炎、水腫和腎結(jié)石等有較好的治療效果。其中尤其是對(duì)小兒慢性腎炎的治療效果最為突出。
2、抗衰老
玉米須中含有賴氨酸和微量元素硒,它有助于幫助皮膚抗氧化,具有延緩衰老和護(hù)膚美容的功能。
3、降低血壓、血糖
玉米須中含有皂甙、黃酮等物質(zhì),而皂甙類物質(zhì)是降低血糖、血壓的主要成分。常飲用玉米須煮的茶,對(duì)身體有不錯(cuò)的作用。
4、止瀉
生活中如果因?yàn)轱嬍巢划?dāng)導(dǎo)致消化不良而引起腹瀉,可以用玉米須煮水,喝下后腹瀉的癥狀會(huì)得到有效緩解。
5、減肥去水腫
因?yàn)橛衩醉毦哂欣虻墓π?,能夠排出人體多余水分,因此經(jīng)常水腫的朋友可以多嘗試喝玉米須水,“嗖”的一下就瘦啦。
2 健康的玉米須吃法1、水煮玉米須
這個(gè)方法最簡(jiǎn)單,只需要一縷玉米須即可,是適合常年必備的養(yǎng)生茶系列。
備適量玉米須,下鍋大火煮水約10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火。用漏勺將玉米須篩出,等湯涼了就能喝了。
2、紅棗玉米須茶
女性朋友還可以嘗試這款紅棗玉米須茶,具有美容養(yǎng)顏的功效,口感微甜,是作為下午茶的不錯(cuò)選擇。
玉米須、紅棗、紅糖。將新鮮的玉米須取出,洗凈后泡水。將準(zhǔn)備好的原材料下鍋和水煮約20分鐘。煮好后盛出湯,放涼后即可食用。
玉米是我們經(jīng)常見到的食物了,那么玉米須一般都會(huì)被人扔掉,其實(shí)玉米須的功效作用也是非常強(qiáng)大的,有廣泛的預(yù)防保健用途。下面是我為你收集有關(guān)于玉米須的功效與作用,希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
降血脂作用
玉米須煎劑對(duì)高脂血癥患者同樣具有降血脂作用,從而保護(hù)心腦
降壓作用
玉米須有擴(kuò)張外周血管并具有持久的降壓作用,尤其對(duì)冷血?jiǎng)游锏慕祲鹤饔贸掷m(xù)時(shí)間最長(zhǎng),當(dāng)玉米須與決烏湯合用時(shí),其降壓作用大為增強(qiáng),并且作用時(shí)間也有所延長(zhǎng)。
降血糖作用
《中藥大辭典》記載,民間應(yīng)用玉米須治療糖尿病取得了較好的療效,其發(fā)酵制劑對(duì)家兔有非常顯著的降血糖作用。目前,國(guó)內(nèi)研究較多是玉米須水提物、玉米須總皂苷和玉米須多糖的降糖作用。
利尿及抗結(jié)石形成作用
玉米須多糖具有明顯的利尿作用。玉米須提取液對(duì)尿液中草酸鈣晶體具有抑制作用,且與提取液濃度成正相關(guān)。選取早期糖尿病腎病患者予玉米須湯( 由玉米須、絞股藍(lán)、平地木、紅棗為佐使一起煎煮而成) 治療3個(gè)月,初步顯示其具有一定的降尿微量白蛋白水平的作用。
使用方法
1、治急性腎炎:玉米須60g,西瓜皮30g,螻蛄7個(gè),生地黃15g,肉桂1.5g。水煎服,隔日1劑,連服4~5劑,癥狀消退后,服濟(jì)生腎氣丸,每日2次,每日6~9g。
2、治血吸蟲病、肝硬化,腹水:玉米須30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g。水煎服,每日1劑,15劑為1療程。
3、治尿路感染:玉米須15g,金錢草45g,萆薢30g。水煎服。
4、治腎炎、初期腎結(jié)石:玉蜀黍須,分量不拘,煎濃湯,頻服。
5、治尿血:玉米須30g,薺菜花15g,白茅根18g。水煎去渣,1日2次分服。
6、治高血壓,伴鼻衄、吐血:玉米須、香蕉皮各30g,黃梔子9g。水煎冷卻后服。
7、治急慢性肝炎:玉米須、太子參各30g。水煎服,每日1劑,早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服;慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。
8、治膽石癥(肝膽管及總膽管泥沙狀結(jié)石,或膽道較小的結(jié)石在靜止期者):玉米須、蘆根各30g,茵陳15g。水煎服,每日1劑。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
目前,從玉米須分離及鑒定的化合物主要有黃酮及其苷類、甾醇、生物堿、糖類、有機(jī)酸、揮發(fā)油、微量元素及多種維生素等。
玉米須中含鉀、鈉、鈣、鐵、等11種微量元素。礦質(zhì)元素不僅對(duì)人體內(nèi)的細(xì)胞代謝、生物合成及生理生化功能起著重要的作用,并且還參與人體內(nèi)多種酶的結(jié)構(gòu)與激活,構(gòu)成體內(nèi)重要的載體。其中,F(xiàn)e、Cu是合成血紅蛋白的催化劑,并參與造血機(jī)能,其絡(luò)合物具有抗菌消炎的作用;Ca除作為骨質(zhì)的主要成分外,還能增加毛細(xì)血管壁的致密度,降低其通透性,減少滲出,具有抗炎消腫作用;人體攝入Mg減少時(shí)易患高血壓和心律不齊;Mg、Cu、Zn、Mn的存在對(duì)腦血管病的防治有良好的作用;Cr是正常糖代謝及脂代謝必需的微量元素,Cr與糖尿病關(guān)系近年來(lái)研究較多。
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可以:
空心菜梗炒玉米
用料:空心菜500克,玉米一條,榨菜50克;
配料:干辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、雞精、濕淀粉各適量;
做法:
1.將空心菜的葉子摘下來(lái)留作它用,余下的空心菜梗切去根部較老的部分后洗凈瀝干,切成約1厘米長(zhǎng)的段;玉米洗凈放入蒸鍋中,隔水蒸熟,晾涼后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,蔥切花,干辣椒洗凈切成段;
2.熱鍋放油,下入干辣椒與姜蒜末,炒出香味;
3.下入榨菜,炒勻;
4.下入熟玉米粒與空心菜梗,炒勻;
5.加入適量的鹽與雞精,炒勻;
6.放入蔥花與生抽,炒勻后倒入濕淀粉炒勻勾薄芡即可.
糖尿病藥膳:
空心菜玉米須湯
原料:空心菜梗150克,玉米須60克。
制法:上兩味入鍋加水500毫升,煎煮20分鐘取汁即可。
用法:一日一劑,分兩次服用,連服10天為一療程。
主治:糖尿病
空心菜的營(yíng)養(yǎng)分析
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克空心菜嫩莖葉中,含水分92.9克,蛋白質(zhì)2.2克,脂肪O.3克,碳水化合物2.2克,粗纖維1.4克,灰分1克,鉀243毫克,鈉94.5毫克,鈣99毫克,鎂29毫克,磷38毫克,鐵2.4毫克,錳O.8毫克,鋅0.42毫克,銅0.1毫克,硒1.5微克,氯129毫克,胡蘿卜素1.62毫克,硫胺素O.02毫克,核黃素0.10毫克,抗壞血酸25毫克,尼克酸0.8毫克。
藥用功效:清熱解毒,涼血止血,潤(rùn)腸通便,利濕止帶。主治癰腫、痔瘡、便血、鼻衄、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下等病癥。
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