本文關鍵詞:感冒
玉米粒 : 200g
西紅柿 : 1個
奶油高湯 : 500ml
鹽 : 適量
胡椒粉 : 少許
1.西紅柿洗凈,用熱水氽燙去外皮,切丁,備用。
2.鍋中加奶油高湯煮沸,放入玉米粒、西紅柿丁、鹽、胡椒粉煮5分鐘即可。
佐餐食用。
番茄玉米蔬菜湯
用料 ?
玉米 ? ?一根 ? ?番茄 ? ?一只 ? ?西芹 ? ?一根 ? ?橄欖油 ? ?一點點 ? ?開水 ? ?鹽 ? ?蔥 ? ?一根 ? ?
番茄玉米蔬菜湯的做法 ?
1、蔬菜洗凈。
2、番茄切八塊,芹菜切小塊,玉米斬成兩段,蔥切碎。
3、鍋熱,中火,內(nèi)倒一點點橄欖油,放入番茄翻炒,用鏟子不斷翻拌,繼續(xù)弄碎。直到番茄軟爛,出汁。
4、倒入開水,倒自己要喝的量。
5、煮沸后,把其余蔬菜倒進去煮,煮十分鐘。成啦!
6、加入鹽。盛出來后加入香蔥點綴。
1.番茄1千克,要鮮紅成熟的,最好挑小的,味道比較濃
2.玉米1條,超市的甜玉米,挑顆粒飽滿且鮮嫩的,老的口感不好
3.番茄去蒂,放入榨汁機達成漿。注意少放水,能淹沒榨汁機的刀片即可,這樣能保證番茄汁的濃度
4.玉米剝粒,最好不要用刀切,那樣會把玉米胚芽留在玉米芯里,我都先一粒粒剝出一行,然后就好剝了。
5.一起放入鍋內(nèi)加熱開煮
6.沸騰后會有較多的泡沫浮起,不用管,攪拌一下繼續(xù)加熱,泡沫就會基本消失
7.最關鍵的一步:放鹽!雖然上述看起來是一道甜品,但是千萬不要按常規(guī)去放糖,而是放少量的鹽,
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