絲瓜絡(luò)蜂蜜豆腐湯的功效與作用,絲瓜絡(luò)蜂蜜豆腐湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:膀胱炎

絲瓜絡(luò)蜂蜜豆腐湯用到的食材

豆腐 : 100g

干絲瓜絡(luò) : 30g

蜂蜜 : 適量

絲瓜絡(luò)蜂蜜豆腐湯的功效與作用

絲瓜絡(luò)蜂蜜豆腐湯做法

1.豆腐切片；絲瓜絡(luò)研碎。

2.放入沸水中浸泡2個(gè)小時(shí)去渣留汁，與豆腐片一起煮湯，最后加入適量蜂蜜調(diào)勻飲用。

每日1次。

絲瓜湯有什么功效和作用

絲瓜湯有什么功效和作用

絲瓜湯有什么功效和作用，絲瓜湯是生活中的常見湯品，很多朋友都很喜歡喝，絲瓜湯中多種維生素存在，不僅味道好而且營養(yǎng)價(jià)值十分出色，下面分享絲瓜湯有什么功效和作用。

絲瓜湯有什么功效和作用1 1、絲瓜湯能防止皮膚老化

絲瓜湯中多種維生素存在，其中維生素B和維生素C的含量都很高，這兩種維生素都可能直接被皮膚細(xì)胞所吸收，能起到防止皮膚老化和美白肌膚的重要作用。絲瓜湯還可以消炎殺菌，減少皮膚色斑和痤瘡的生成，說它是美容湯一點(diǎn)也不夸張。

2、絲瓜湯能抗病毒

絲瓜湯具有抗病毒的作用，因?yàn)檫@種湯品中有天然的醇酸存在，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能提高身體的抗病毒能力，也能減少多種過敏癥狀的發(fā)生，另外絲瓜湯還能滋補(bǔ)大腦，加快大腦發(fā)育和腦細(xì)胞再生，這是它所含多種維生素共同努力的結(jié)果。

3、絲瓜湯能消除疲勞

絲瓜湯中加入的毛豆，也是一各營養(yǎng)豐富的食材，它含有多種維生素和微量元素，其中鉀的含量特別高，人們食用以后能吸收大量的鉀，滿足身體多器官對(duì)鉀的需要，從而也就避免了人體因?yàn)槿扁浂銎?，?duì)人類的因缺鉀出現(xiàn)的無力和食欲不振有很好的緩解功效。

絲瓜豬蹄湯：

食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個(gè)豬前蹄、鹽、姜絲、蔥段。

做法：

1、將豬蹄剃干凈毛，用清水洗干凈，用刀斬成小塊。

2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然后用清水清洗干凈，也切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。

4、把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時(shí)候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，并加入鹽、姜、蔥，繼續(xù)煮幾分鐘即可。

吃絲瓜的注意事項(xiàng)：

由于絲瓜性寒，所以哺乳期媽媽不要過多的食用，以免加重體內(nèi)寒氣，特別是體質(zhì)虛寒、容易腹瀉者不能多吃。

絲瓜湯有什么功效和作用2 1.潤膚美白

有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2.健腦

有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。

3.活血通絡(luò)

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。

4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜湯有什么功效和作用3 1：野絲瓜能治鼻竇炎

野絲瓜對(duì)人類的鼻竇炎有很好的治療作用，平時(shí)需要時(shí)可以把野絲瓜曬干，然后入鐵鍋炒焦，取出以后研成細(xì)末，每次取六克在早起以后空腹用溫開水能沖調(diào)以后服用，多數(shù)患者連用八天以后癥狀能明顯好轉(zhuǎn)。

2：野絲瓜能治咽喉炎

野絲瓜對(duì)人類的咽喉炎也有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把鮮嫩的野絲瓜搗碎以后取出汁液，然后再加入適量的白糖調(diào)勻以后服用，每次服用一小勺，每天服用三次就可以。

3：野絲瓜能治風(fēng)寒咳嗽

野絲瓜能祛除風(fēng)寒，也能滋陰潤肺，對(duì)人類的風(fēng)寒咳嗽有很好的治療作用，平時(shí)需要時(shí)可以把干燥的野絲瓜焙干以后取出研成細(xì)末，然后加蜂蜜以后制成藥丸，每次取九克服用，每天服用三次，止咳功效特別明顯。

4：野絲瓜能通乳下奶

野絲瓜能通乳下奶，它能治療女性生小孩子以后出現(xiàn)的少奶或者無奶，治療時(shí)可以把野絲瓜六十克，與豬蹄一個(gè)一起燉制以后服用，燉好以后吃野絲瓜和豬蹄，并喝湯就能讓乳汁分泌時(shí)明顯增加，另外如果沒有鮮嫩的野絲瓜也可以把干燥后的野絲瓜燒制存性研成細(xì)末用黃酒沖服。

絲瓜葉的功效

1：止血

絲瓜葉入藥以后具有特別好的止血作用，它能縮短人體凝血時(shí)間，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)了外傷出血有明顯治療作用，在治療的'時(shí)候可以把絲瓜葉子搗碎以后直接外敷在出血的傷口上，能盡快止血，人們出現(xiàn)咳血吐血等疾病時(shí)，把它煎水服用止血效果也特別好。

2：化痰止咳

絲瓜葉是一種能化痰止咳的中藥材，它能入肺經(jīng)，可提高人類肺的呼吸功能，而且能清除肺熱，緩解肺燥，并能消除肺與氣管中的炎癥，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽痰多有特別好的治療作用。

3：消炎殺菌

絲瓜葉入藥以后還具有消炎殺菌的重要作用，它能消滅人類皮膚表面的敏感菌和真菌可抑制多種病菌的活性，能防止人體皮膚細(xì)胞被這些病菌感染，在人們出現(xiàn)皮膚炎癥以及神經(jīng)性皮炎時(shí)，都可以用絲瓜葉來治療，治療時(shí)可以把絲瓜葉研碎取出汁液涂抹在患處。

絲瓜葉的禁忌

絲瓜葉也可以食用還可以入藥，但它服用時(shí)也有一些禁忌，因?yàn)榻z瓜葉味苦性寒，人們食用它以后會(huì)吸收過多的寒性成分容易引發(fā)脾胃虛寒，所以生活中那些本身屬于寒性體質(zhì)和患有脾胃虛寒癥狀的人是禁止食用絲瓜葉的，他們食用絲瓜葉以后會(huì)有不良反應(yīng)發(fā)生，也會(huì)危害身體健康。

絲瓜湯有什么功效和作用4 清熱涼血

1、絲瓜性涼，味甘，在食物屬性上絲瓜屬于寒涼性，食用之后有清熱涼血、化痰解毒的功效。

適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口干者食用。

美容護(hù)膚

2、絲瓜汁素有“美人水”之稱，經(jīng)常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補(bǔ)水保濕，細(xì)嫩肌膚，去除皮膚細(xì)小皺紋，改善肌膚粗糙干皺的狀況。

絲瓜汁的做法：絲瓜去皮，洗凈，焯熟，切碎，然后放入果蔬加工機(jī)中，加適量的水，攪打成汁即可。

強(qiáng)心

3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，就有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌的功能。

治療月經(jīng)不調(diào)

4、絲瓜老之后去掉其籽，將其絡(luò)收集好，絲瓜絡(luò)是一味不可多得的良藥，尤其是對(duì)女性的月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用，直接將絲瓜絡(luò)用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對(duì)治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

增強(qiáng)免疫力

5、絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質(zhì)的含量也較高，促進(jìn)人體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強(qiáng)人體的免疫功能。

絲瓜的副作用

6、絲瓜性寒，并且具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。

8種祛斑小偏方

8種祛斑小偏方

8種祛斑小偏方，色斑是所有愛美女性的天敵，一旦臉上長斑，原本白皙的肌膚就會(huì)變得非常難看，還會(huì)導(dǎo)致心情變得很煩躁不安。而且色斑不容易消除，以下看看8種祛斑小偏方。

8種祛斑小偏方1 1、蘋果面膜

蘋果不僅是很好的新鮮水果，還是祛斑的靈丹妙藥。清洗蘋果后，將其搗碎。然后將其涂在清潔過的臉上，放置15分鐘，然后用溫水沖洗，每兩天涂一次，并堅(jiān)持一個(gè)月，您會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚變得越來越細(xì)膩，黝黑斑點(diǎn)越來越少。

2、蜂蜜檸檬面膜

1個(gè)蛋清，1茶匙蜂蜜，1滴檸檬精油（或3滴檸檬汁），10滴橄欖油，適量的面粉，混合并混合成糊狀，取出約15-20即可涂完表面幾分鐘后，用溫水洗凈。持續(xù)使用具有明顯的去除斑點(diǎn)和色素的作用，可以使皮膚清新，光滑，嫩滑。長期堅(jiān)持可以延遲皮膚衰老和美白。

3，胡蘿卜汁

取新鮮的胡蘿卜，洗凈，搗碎，榨汁。洗完臉后，取10ml-30ml的胡蘿卜汁輕拍你的臉。胡蘿卜汁干后，在手臂上涂一些食用油，然后輕輕拍打臉。另外，讓我們每天喝一杯胡蘿卜汁，它可以使您的皮膚光滑，改善不光滑的皮膚類型，并消除黃褐斑。

4、醋泡雞蛋祛斑法

將雞蛋浸入白醋中。將蛋殼浸泡軟化后，去除蛋清，涂在臉上約20分鐘，然后洗凈，然后需要堅(jiān)持不懈地觀察去除雀斑的效果。

5、奇異果檸檬汁

取1個(gè)新鮮的奇異果，1片新鮮的檸檬和1匙蜂蜜。將奇異果去皮，在榨汁機(jī)中加少量水制成果汁，將其倒入杯中，然后將檸檬汁擠入杯中，加蜂蜜，攪拌均勻，每天飲用一次。奇異果檸檬汁富含維生素C和礦物質(zhì)，可有效對(duì)抗自由基，防止皮膚衰老和黑色素。

6，紅棗茯苓茶

取5顆棗，20克茯苓，5朵白菊花和5朵玫瑰。分別洗凈所有成分，然后每天用水煎湯并將其代替茶喝，每天一次。棗具有養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用，茯苓具有健脾利濕的作用，白菊花具有清肝解毒的作用，玫瑰具有活血化瘀的作用。紅棗茯苓茶適用于因氣滯血瘀引起的色斑。

7、檸檬祛斑法

眾所周知，檸檬含有豐富的維生素C，可去除皮膚角蛋白并促進(jìn)皮膚新陳代謝。最重要的是去除黑色素，可以有效減輕斑點(diǎn)。斑點(diǎn)也是由黑色素積累引起的。。最簡單的方法是用檸檬汁洗臉。最佳水溫是溫水。太熱的水會(huì)分解檸檬中的維生素C，每次僅需要一半的維生素C。

8、絲瓜絡(luò)

取15克絲瓜絡(luò)，每天用水煎一湯；取另一根絲瓜絡(luò)，切成薄片，干燥并磨成粉，然后與水混合成果泥（可以加入一茶匙蜂蜜），每天使用一次，涂于臉上，一小時(shí)后用水沖洗。絲瓜絡(luò)含有多種維生素和氨基酸，可以有效地滋養(yǎng)皮膚，減少色斑和消除皺紋。它是很好的美容成分。

8種祛斑小偏方2 偏方一：胡蘿卜汁

將鮮胡蘿卜切碎榨汁，取10~30ml，每日早晚洗完臉后涂抹，待干后洗凈。此外。每日喝一杯鮮胡蘿卜汁，可美白肌膚。胡蘿卜中含有維生素也特別豐富喲，所以只要堅(jiān)持，胡蘿卜也是可以達(dá)到名目，美白，抗癌的效果的。

偏方二：玉容散

白丑、團(tuán)粉、細(xì)辛、白術(shù)、僵蠶、云苔各608白丁香308，荊芥、防風(fēng)、獨(dú)活、羌活各1580亡藥共研極細(xì)末，早晚洗臉后.取少許藥粉置手心內(nèi)，用水調(diào)成糊狀搓面，玉容散有消風(fēng)混、去污班功效.是明代李時(shí)珍方，由于，療效較好，至今沿用。方中團(tuán)粉用綠豆研細(xì)粉代替即可。鷹糞白即鷹屎中白色部分。

偏方三：山楂橘皮飲

用山楂、橘皮適量，加水共煮，待涼，用紗布濾渣后，取汁加蜂蜜調(diào)用。具有很好的淡斑效果，黃褐斑效果更為有效喲!

偏方四：酸奶

酸奶中所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)礦物質(zhì)元素，能有效改善血液酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成，并對(duì)黃褐斑、雀斑等各種色斑有一定的消解作用。而且喝酸奶也可以改善便秘，因?yàn)樗崮毯懈呋钚詿o機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素E的衍生物等還有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄。

偏方五：西紅柿

每日喝一杯西紅柿汁或者常吃西紅柿，對(duì)預(yù)防斑點(diǎn)的生成、祛斑有良好作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。但是西紅柿是感光食物，雖然對(duì)祛斑很有效，但是還是不要白天飲用，以免紫外線照射產(chǎn)生更多的斑點(diǎn)。

偏方六：檸檬汁

將檸檬攪汁，加蜂蜜水適量飲用。檸檬中含有大量的.維生素C、鈣、磷、鐵等。常飲檸檬汁不僅可美容養(yǎng)顏，還可抑制黑色素沉著，達(dá)到祛斑的作用。但是檸檬和西紅柿是一樣的，也是感光食物，切記不要白天喝。

偏方七：白茯苓粉

白茯苓祛斑是外用的，用白茯苓研成細(xì)末，去適量用牛奶調(diào)成糊涂在斑的地方，半小時(shí)洗去?？梢杂行У囊种泣S褐斑的形成和改善的呢。

偏方八：蜂蜜甘油

蜂蜜60克、面粉200克、甘油適量，先把面粉放在碗中加入清水調(diào)成糊狀再把蜂蜜和甘油加入調(diào)勻以后即可使用。最好能在每天晚上睡前涂末在臉上，過半小時(shí)以后洗掉再睡覺。用一段時(shí)間以后，也能看到明顯的淡化黃褐斑的效果。

8種祛斑小偏方3 人未老斑先到教你四招告別煩人斑點(diǎn)

1、?；瘖y皮膚要保證絕對(duì)的卸妝和清潔

想要趕走斑點(diǎn)，我們就要看看斑點(diǎn)是怎樣滋生出來的。經(jīng)?；瘖y的美眉們，斑點(diǎn)滋生得會(huì)更快，這是為什么呢?由于化妝品當(dāng)中都含有較多的金屬成分，美眉們清晨化妝，到了晚上才卸妝，一整天的時(shí)間，化妝品都停留在皮膚表面，再加上周圍環(huán)境的影響。

流汗、污垢等等，很容易造成皮膚的黑色素沉積，從而在皮膚表面形成斑點(diǎn)。因此，針對(duì)于愛化妝的美眉們來說，需要認(rèn)真徹底地進(jìn)行卸妝，在卸妝后還要保證對(duì)皮膚的再次清潔，務(wù)必要清潔徹底，避免讓彩妝殘留在皮膚表面而沉積黑色素。

2、調(diào)整自身的內(nèi)分泌

美眉們?nèi)绻庠诘钠つw表面保養(yǎng)得很好，清潔也到位，那么，皮膚長斑還有一個(gè)非常重要的原因，你就是身體內(nèi)部的內(nèi)分泌失調(diào)。內(nèi)分泌失調(diào)是體內(nèi)的激素變化，它不僅會(huì)令女性長斑長痘，而且還會(huì)導(dǎo)致失眠、多夢(mèng)、情緒不穩(wěn)定、易怒暴躁。

食欲下降等各種問題。因此，美眉們需要調(diào)整自身的內(nèi)分泌系統(tǒng)，來趕走臉上的斑點(diǎn)。如何調(diào)理內(nèi)分泌，這需要美眉們首先保持好的心態(tài)，不穩(wěn)定的情緒會(huì)加重內(nèi)分泌失調(diào);其次要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、飲食規(guī)律等等。

逐漸讓身體的內(nèi)分泌恢復(fù)到正常狀態(tài)。

3、控制美白產(chǎn)品的使用量

絕大多數(shù)的美白產(chǎn)品當(dāng)中都含有一定的化學(xué)物質(zhì)，而頻繁地使用美白產(chǎn)品則會(huì)導(dǎo)致臉上長斑。有些美眉會(huì)很疑惑，這美白產(chǎn)品不就是美白淡斑的嗎?又怎么會(huì)滋生斑點(diǎn)呢?要知道，美白皮膚、淡斑肌膚的斑點(diǎn)，絕不能一味的依賴于美白產(chǎn)品。

先不說美白產(chǎn)品有一定的依賴性，就說它其中的化學(xué)成分就足以導(dǎo)致黑色素沉積，甚至令皮膚更加敏感。所以，美眉們使用美白產(chǎn)品也應(yīng)注意，膚質(zhì)健康的話可以適當(dāng)使用，但無論哪種膚質(zhì)使用美白產(chǎn)品都不宜過多。

4、做好皮膚的隔離防曬工作

我們的皮膚在各種輻射的侵襲之后，都容易滋生斑點(diǎn)，電腦輻射、紫外線輻射都讓皮膚不堪一擊。電腦輻射是上班族MM們皮膚滋生斑點(diǎn)的主要原因之一，如果無法避免電腦的使用頻率，就要做好皮膚的隔離工作，在電腦面前工作需要涂抹好隔離霜。

預(yù)防皮膚長斑。而另外一種紫外線輻射，這是導(dǎo)致皮膚黑色素沉積、滋生斑點(diǎn)的重要原因，美眉們外出前做足防曬工作是必須要的哦。

絲瓜的功效與作用(2)

……

絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟后當(dāng)菜吃?；蛘呃辖z瓜1個(gè)，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

治過敏性哮喘

絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次?；蛘呱〗z瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

治痔瘡引起大便帶血

絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

治療神經(jīng)痛

把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒?，用量根?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

治皮膚癤腫

鮮絲瓜1個(gè)，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

治蕁麻疹

鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

治斑禿

老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。

治腳汗過多

將老絲瓜燒成炭，研成細(xì)末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

治百日咳

鮮絲瓜液汁60毫升(3-6周歲量)，加適量蜂蜜口服，每日2次。

治喉炎、喉痛聲啞

經(jīng)霜絲瓜1條，切碎泡開，溫水送服。

治痛經(jīng)

乾絲瓜1個(gè)，加水1碗，煎服。

治尿道炎

絲瓜1個(gè)，焙乾為末，分兩次用黃酒沖服。

治咽喉炎

經(jīng)霜絲瓜1條切碎，水煎服?；蚰劢z瓜搗汁，每服1湯匙，每日3次。

腮腺炎

老絲瓜1條絲瓜，切碎炒至微黃，研為細(xì)末。每次10克，開水送服，每日3次，連服5日。

哮喘

生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

慢性氣管炎

經(jīng)霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個(gè)療程，連服二個(gè)療程。

支氣管炎

絲瓜藤90～150克，切碎，水煎2次，合并濾液，濃縮至100～150毫升，1日分3次服，10天為一個(gè)療程。

絲瓜和什么一起吃好

絲瓜+毛豆：調(diào)便秘、通筋骨、增乳汁

絲瓜與毛豆搭配食用，可增加營養(yǎng)，提高蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜、素、維生素c等營養(yǎng)成分的含量，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維持血管和肌肉的正常功能。對(duì)便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的緩解作用，并能促進(jìn)乳汁分泌。

絲瓜+蝦米：緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟

絲瓜如果與蝦米搭配食用，對(duì)人體健康十分有益，不僅能通乳、解毒，還能滋肺、補(bǔ)腎，對(duì)肺虛咳嗽、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用。

絲瓜+雞蛋：滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳

絲瓜若與營養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用，既可解暑涼血、潤膚美容，又能清熱解毒、滋陰潤燥，還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果，適用于緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥狀。

絲瓜+豬蹄+香菇:養(yǎng)血通乳、潤膚養(yǎng)顏

絲瓜與豬蹄、香菇三者同食，不僅能養(yǎng)血通乳，而且還可以潤膚養(yǎng)顏，尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

絲瓜+菊花:增強(qiáng)抵抗力、美膚養(yǎng)顏

絲瓜與菊花搭配食用，既可祛風(fēng)化痰、清熱解毒、涼血止血，又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。此外，二者同食，美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。

絲瓜+鴨肉：清熱祛火、調(diào)理腸胃

鴨肉既可補(bǔ)充人體所需水分，又可滋陰，并可清熱止咳。和絲瓜同時(shí)食用可以起到清熱祛火、滋養(yǎng)腸胃的作用。

絲瓜+豬肉：有益健康

絲瓜藥用價(jià)值很高；豬肉中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，與絲瓜同食對(duì)人體很有益處，平時(shí)不妨多吃。

絲瓜+魚肉：強(qiáng)心防癌、抗病毒

絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒、防癌的目的。另外，其所含的皂苷成分有強(qiáng)心作用。與魚肉同食對(duì)人體的好處更多。

絲瓜的做法

絲瓜既可單獨(dú)烹制，也可同其他食物搭配，炒、熘、拌、煮、燉，俱可。

絲瓜蛋花湯

材料：雞蛋3個(gè)，絲瓜一個(gè)，雞粉、鹽、香油適量

制作步驟：

（1）將絲瓜洗凈，切厚片

（2）熱鍋，放入適量油，加鹽少許，放入絲瓜略炒后，加水煮

（3）水開后取雞蛋打入湯中，再滾一下即可

功效：鮮絲瓜清熱涼血、利腸道，用于血熱便血，痔瘡出血，或大腸燥結(jié)，大便不利者。

生絲瓜汁

材料：生絲瓜1000克，蜂蜜適量。

做法：將生絲瓜洗凈，切絲絞榨取汁，加入蜂蜜（一般10:1比例調(diào)制），攪勻即可。

功效：生絲瓜汁具有清熱止咳化痰之功效，適用于小兒百日咳患者服食。

絲瓜粥

材料：絲瓜、粘米、油、鹽

制作步驟：

（1）絲瓜去皮切塊

（2）粘米洗凈下砂鍋煮至斷生

（3）下絲瓜塊、油煮至絲瓜斷生

（4）放鹽繼續(xù)煮至絲瓜軟爛、粥變綿稠，起鍋盛碗，可佐以咸菜

絲瓜炒滑雞

材料：新鮮雞半只，絲瓜一條、枸杞一把，姜蒜適量

制作步驟：

（1）將雞肉洗凈，斬件，放了解、鹽、生抽、胡椒粉腌30分鐘

（2）絲瓜切塊、枸杞用水泡開備用

（3）熱油鍋，下姜蒜爆香，放雞塊翻炒，帶雞塊變白后下枸杞，放鹽、糖、米酒少許，加生抽上色，蓋鍋蓋燜幾分鐘，放絲瓜下去一起炒熟即可

絲瓜炒蛋

材料：絲瓜2根，雞蛋3個(gè)制作步驟：

（1）絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。

（2）鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了。

（3）倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。

（4）將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。鍋里放?湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

（5）鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。

（6）大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時(shí)間，20－30秒也就可以出鍋了。

絲瓜如何挑選

首先，看絲瓜外觀，不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然后，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細(xì)嫩些的，不要太粗，不然絲瓜很可能已老，有一顆顆的種子。

接著，把絲瓜拿在手里掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性；手指稍微用力捏一捏，如果感覺到硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。

另外，如果賣絲瓜老板答應(yīng)，還可以掰斷絲瓜頭，放在嘴里嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦。

好的絲瓜，粗細(xì)均勻，用手捏一下，很結(jié)實(shí)，這是新鮮的；如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發(fā)暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。

用法用量

絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁涂敷患處。

絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。

烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)。

絲瓜的味道清甜，烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

絲瓜全身都是寶

絲瓜粒：絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。

絲瓜葉：絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。

絲瓜絡(luò)：絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用，每次取3~6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對(duì)子宮出血或血崩有效。

用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過多癥。老絲瓜1個(gè)，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送治療月經(jīng)過多。取干絲瓜1個(gè)，水煎服，每日服2次，治痛經(jīng)。

絲瓜汁：絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，有潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕；香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò)；取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10：1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效。

食物相克表

與絲瓜「搭配」的食物菊花絲瓜 二者搭配食用，有袪風(fēng)化痰，清熱解毒、涼血止血的功效，常食還可養(yǎng)顏、潔膚、除雀斑。毛豆絲瓜 毛豆與絲瓜搭配，可清熱袪痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進(jìn)乳汁分泌。蝦米絲瓜 蝦米與止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補(bǔ)腎陽的功效。豬肉絲瓜 絲瓜性味甘、涼，有清熱解毒、驅(qū)風(fēng)通絡(luò)的功效，與營養(yǎng)豐富的豬肉搭配，對(duì)痔瘡、大便出血有很好的療效。雞蛋絲瓜 絲瓜清涼爽口，雞蛋能補(bǔ)充氣血，二者搭配能消除體內(nèi)燥熱，還有補(bǔ)血的功效。魚絲瓜 二者燉湯服用，有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效，適用于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁缺少者食用。 上一頁全文完(共 19630 字) 展開全部內(nèi)容

治療風(fēng)濕病的偏方

1 生姜雞材料：生姜、雞、少量酒。

做法：將雞宰殺，洗凈與生姜均切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完,或半月吃1次。

功效：生姜具有解表散寒、溫中止嘔的效果。雞肉性味甘溫，具有溫中益氣、滋養(yǎng)五臟的效果。生姜雞對(duì)于關(guān)節(jié)怕冷的風(fēng)濕病患者有很好的效果。

2 絲瓜絡(luò)酒材料：陳年絲瓜絡(luò)、白酒。

做法：將陳年老絲瓜絡(luò)置于白酒中浸泡7天即可。去渣飲酒，每次1盅，日服2次。

功效：絲瓜絡(luò)具有通經(jīng)活絡(luò)、清熱解毒、利尿消腫、止血的作用。用于風(fēng)濕病有不錯(cuò)的療效。

3 木瓜湯材料：木瓜、結(jié)晶蜂蜜。

做法：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥。再加入已經(jīng)結(jié)晶的蜂蜜，將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。

功效：木瓜有舒筋活絡(luò)，和胃化濕。主風(fēng)濕痹痛，肢體酸重，筋脈拘攣，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫的效果。風(fēng)濕患者多食對(duì)緩解病情有較好的作用，特別是對(duì)解除風(fēng)濕病患者的腿疼癥狀有顯著的功效。

4 紅辣椒水材料：紅辣椒、生姜、花椒、胡椒。

做法：取紅辣椒30個(gè)，老姜100克(切碎或打細(xì))，胡椒90粒，花椒20粒，用白酒浸泡。用布條蘸藥酒擦患處，每次只能擦一個(gè)部位，一般只需2-3天，嚴(yán)重的7-8天會(huì)有所緩解。涂抹后患處會(huì)發(fā)熱，只能用手輕拍退熱，決不能用手摳。

功效：能夠起到活血化瘀、溫中散寒發(fā)熱的作用。

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