天麻燉豬腦的功效與作用,天麻燉豬腦怎么做

本文關(guān)鍵詞:脊椎病

天麻燉豬腦用到的食材

豬腦 : 1個(gè)

天麻 : 10g

鹽 : 適量

天麻燉豬腦的功效與作用

天麻燉豬腦做法

將天麻切碎，與豬腦一同放入燉盅內(nèi)，加水、鹽適量，隔水燉熟。

每日1次，連服3～4次。

天麻燉豬腦要怎么做怎么做天麻燉豬腦湯

1、食材：豬腦食2個(gè)，鹽適量，味精適量，蔥適量，姜適量。
2、將豬腦之紅筋小心挑除凈，洗凈后隔去水分，將天麻浸潤后，切成薄片；
3、將豬腦、天麻及姜片、蔥段、味精、食鹽放入燉盅內(nèi)，注入大半盅冷開水，蓋上盅蓋，用紗紙封口，放沸水鍋中，隔水燉三小時(shí)左右，調(diào)味即成。
4、天麻燉豬腦的營養(yǎng)功效：
（1）祛寒，開竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋養(yǎng)。
（2）適用于高血壓、眩暈、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺半身不遂及語言障礙等；
（3）豬腦：豬腦肉質(zhì)細(xì)膩，含有豐富的礦物質(zhì)，有很好的健腦功效。
5、天麻燉豬腦的飲食注意事項(xiàng)：
（1）豬腦中膽固醇含量很高，高膽固醇血癥以及冠心病人忌食。
（2）豬腦不可與酒、鹽同食。
（3）天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

天麻燉豬腦有什么作用和功效？

天麻是名貴中藥，可以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥。豬腦也是一種很常見的補(bǔ)腦食材，那么兩者在一起能發(fā)揮什么作用呢？

天麻燉豬腦的做法

原料

天麻15克，豬腦1個(gè)

步驟

天麻洗凈、切片，豬腦洗凈。將豬腦、天麻片放入搪瓷盆內(nèi)隔水燉熟。

功效

祛風(fēng)開竅、通血脈、鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)。適宜于肝虛型高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂等癥。

天麻的功效與作用

1.鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。

2.鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。

3.抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

4.降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。

5.明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。

在這里要告訴大家氣血虛的人不適合吃天麻，而豬腦不適合患有高膽固醇血癥及冠心病的人群食用，一定要謹(jǐn)記。

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