本文關(guān)鍵詞:蕁麻疹
醋 : 250ml
生姜 : 50g
紅糖 : 適量
1.將生姜洗凈切成絲。
2.將生姜與醋、紅糖同放入砂鍋內(nèi),武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮10分鐘后取汁。
每日2~9次,每次20ml,溫服。
醫(yī)家和民諺稱‘家備小姜,小病不慌’。還有‘冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方’的說法。
按中醫(yī)理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,面色童相。自言“服食姜40年,不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是姜芽。生姜還有個別名叫“還魂草”而姜湯也叫“還魂湯”
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜具有發(fā)汗解表.溫胃止嘔.解毒三大功效。腹痛.腹瀉胃腸系統(tǒng)疾病,適當(dāng)吃些生姜或者喝些姜湯,能起到防治作用。
外感風(fēng)寒,如果能夠及時吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯,將有助于驅(qū)寒解表,或者用姜湯(加點(diǎn)鹽.醋)泡足亦可收到很好療效。
肩膀和腰背已遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵襲,特別是老人容易引發(fā)肩周炎,遇到這種情況,可以燒制一些熱姜湯,在熱姜湯里加少許鹽和醋,用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于患處,此法可以使肌肉由張變馳,舒筋活血,反復(fù)數(shù)次可以有效緩解疼痛。
生姜泡醋吃是很不錯的 養(yǎng)生 保健方法,如果每天堅(jiān)持吃1-2片,能夠使你活的更 健康 .長壽。生姜性溫,不僅可以止嘔,還能起到暖胃的功效。醋姜加糖后那種酸酸甜甜的口感不僅可以激發(fā)食欲,還能夠促進(jìn)消化。
生姜可是具有“嘔家圣藥”的美稱。
生姜泡醋一直很喜歡。
至于糖和鹽,感覺這僅僅是起到調(diào)味的作用吧,可根據(jù)各人的口味來調(diào)節(jié)。
像我們家里就只是放點(diǎn)鹽,而不喜歡放糖。先生說,那種甜甜的味道感覺不是很喜歡。
生姜泡醋吃了有什么好處?
從小就聽到父親說起,家鄉(xiāng)老人講了很多吃生姜的種種好處。下面還是借用一下民間人們對吃生姜的好處 經(jīng)驗(yàn)之談吧。
夏季暑熱,很多數(shù)人會食欲不振。而鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸粘膜,有利于促進(jìn)胃腸道的消化與吸收。對于防暑度夏是有一定益處的。
姜屬于一種溫補(bǔ)食物,早上吃姜,進(jìn)入體內(nèi),可以使全身變暖,長期堅(jiān)持,應(yīng)該可以起到健胃溫脾的作用。
民間的這種說法,可能是基于比較強(qiáng)調(diào)吃生姜的好處罷了,可以不置可否。
但從客觀上講,生姜中含有的蛋白質(zhì),多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷,應(yīng)該是可以給人體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)的。
而且生姜不僅是人們?nèi)粘I町?dāng)中很常見的一種調(diào)味料,其它的一些作用也是顯而易見的:
生姜有一定的抗氧化作用??梢蕴岣邫C(jī)體抗氧活性,而且生姜對人體內(nèi)多種氧自由基具有一定的清除能力。
中醫(yī)上講,生姜還可以去濕氣,祛風(fēng)散寒。也可用來緩解由于外感風(fēng)寒所導(dǎo)致的感冒等一些癥狀。
而且生姜健脾益氣,可以增進(jìn)食欲,改善人們由于脾胃虛寒所導(dǎo)致的食欲不正、消化不良等等。
常吃醋泡生姜,還能輔助起到軟化血管,緩解疲勞,提高人體免疫力的作用等等。
從小就喜歡吃醋泡生姜。生姜經(jīng)過醋泡,那就更加的美味可口了。
因此,醋泡生姜基本上也是我們家每天早餐必備的菜品了。
看到你的提問,講了這許多。純屬一己之見,僅供參考啦!
你好!很高興來回答您的問題!生姜泡醋放糖放鹽,吃了沒有啥特殊的好處!只是口感問題,但有可能會因?yàn)榉盘?、放鹽而易使全天糖、鹽的攝入量超標(biāo)。
生姜,日常大都是作為調(diào)味品來吃,除此之外,就是用到一些特殊的身體表現(xiàn)方面,比如暖胃、暈車時用到,藥食兩用。因此,自古就有吃生姜的一些美譽(yù)。
吃生姜泡醋的好處: 生姜,含蛋白質(zhì)、糖、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、以及B族維生素,維生素C、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),尤其富含多糖、膳食纖維、鉀、錳。除此之外,還含有姜酮、姜粉、姜辣素等,具有促進(jìn)血液循環(huán),溫中止嘔、解表散寒的功效。常常用于風(fēng)寒感冒。
醋、常用的調(diào)味品,含有醋酸,具有促進(jìn)消化腺分泌,開胃的作用。
醋泡生姜雖然也是人們的一種 養(yǎng)生 食療法,但是并沒有特別神奇的功效,因?yàn)樯⒋走m量的食用,都對身體有益,因此,沒必要非要用醋泡生姜,單另吃就很好,且生姜由于含有姜辣素,醋含有醋酸,食用過多,都是會刺激到胃,因此,說吃醋泡花生能養(yǎng)胃也是一種不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f法。至于有人說防脫發(fā),還有待于考究。
至于再在生姜泡醋中加入糖和鹽,這種吃法,并沒有比單獨(dú)的生姜作用更好,只是吃起來可能會讓你自感口感好一些罷了!
生姜泡醋能促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化、治療感冒,對胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用,也有非常好的降血脂功效,能輔助治療關(guān)節(jié)炎。中醫(yī)來講,生姜本身具有驅(qū)寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝經(jīng),對于肝臟來講,遇到酸會起到收斂的作用。所以生姜和醋同時浸泡可以達(dá)到補(bǔ)肝升陽又抒發(fā)肝氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為,生姜泡醋具有辛溫解表的功效,尤其適合風(fēng)寒感冒者,有很大的幫助。
生活道公益 健康 認(rèn)為,醋泡姜這是一個很古老的 養(yǎng)生 吃法,可以用來顧護(hù)脾胃,有的胃氣上逆有點(diǎn)惡心嘔吐的,尤其因寒造成的嘔吐,用了比較好。醋是最好的堿性食品,現(xiàn)在都是提倡多食用堿性食品的,醋雖然是酸味的,不過確是非常好的堿性食品的,醋的功效也很多,就說醋泡姜對那些血脂高的人群、動脈硬化人群都有一定的保健作用的。少放糖或者鹽,可以不放糖或者鹽的。
醋泡姜要放鹽嗎?一般不需要。
醋泡姜中的主要原料就是醋和生姜,醋口感酸,姜味道辣,兩者相輔相成,形成一種比較獨(dú)特的口感,如果再加鹽進(jìn)去的話,又多一種咸的口感,反而會導(dǎo)致醋泡姜的味道過于復(fù)雜,所以一般是不需要再往里面加鹽的。
陳醋泡姜該不該加糖?可加可不加,根據(jù)自己的口味而定。
陳醋泡姜口感本身比較濃厚、獨(dú)特,如果平時比較愛吃酸的食物,可以接受醋的酸味,那么一般是不需要加糖的,但是若是覺得醋泡姜的口感過酸,比較難以接受,那么在做的時候也可以加一些糖來中和它的酸辣口感。
醋泡姜用陳醋還是米醋?米醋更好。
醋泡姜用陳醋和米醋都是可以的,但是陳醋顏色深、酸味重,更適合用于菜肴的提鮮去腥;而米醋氣味清香,酸味較陳醋低,略帶甜味,適合做涼拌,而且它也是眾多醋中營養(yǎng)價值比較高的一種,所以醋泡姜用米醋會更好。
醋泡姜的做法
做法:
1、準(zhǔn)備生姜一塊,米醋一瓶。
2、將生姜洗凈泥土后,切成片。
3、準(zhǔn)備一個干凈的玻璃罐,將生姜片放入。
4、倒入米醋,直至淹沒生姜片為止。
5、用一塊保鮮膜反復(fù)折疊幾次,蓋在罐口。
6、再用瓶蓋蓋緊,密封嚴(yán)實(shí)。
7、將做好的醋泡姜置于冰箱冷藏一周左右即可食用。
醋泡姜的保存方法
陰涼處保存。
醋泡姜中有大量的醋,而醋具有一定的抗菌消炎的作用,可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖及滋生,其保存時間相對比較長,一般建議可以直接將其置于陰涼處保存即可,注意避免陽光直射;若是室溫比較高,那么也可以將其置于冰箱冷藏保存,一般可以保存2-3個月左右。
醋泡姜是 養(yǎng)生 名方,本人也曾自己嘗試制作服用過,每天早上嚼一片,整個人都暖暖的,還挺開胃……但服了一段時間后發(fā)現(xiàn)并不適合我 尷尬
路志正老先生就常年服用醋泡姜,我也是在一些關(guān)于路老的記述中了解到的這張小方子。
經(jīng)常服用醋泡姜對于體質(zhì)虛寒的人來說是非常好的,尤其是脾胃虛寒的朋友!醋泡姜,姜能溫中散寒,助陽,而經(jīng)過醋的浸泡后,又能使姜的燥烈之性得到中和……對于虛寒體質(zhì)的人來說,經(jīng)常服用可以調(diào)整并改變體質(zhì),從而達(dá)到培本固源,平衡陰陽,延年益壽的作用
只是,對于體質(zhì)偏熱的人來說,就不太適合了,本人就屬于體質(zhì)偏熱,就是經(jīng)過醋泡后,吃了一段時間后還是出現(xiàn)了上火,泛酸等不適
所以,還是得從個體差異出發(fā),不能盲目,至于放鹽還是放糖,那就個人口味了,并不強(qiáng)求。
祝 健康 快樂,生活愉快
與大家分享我服用醋泡生姜的感受
我吃醋泡生姜(鹽和糖是調(diào)味用的)還是看北京衛(wèi)視 養(yǎng)生 堂節(jié)目,從一個老中醫(yī)那里學(xué)習(xí)到的,老爺子的一大習(xí)慣就是常年準(zhǔn)備著醋泡生姜,每日食用,80多歲的年紀(jì)了,身體倍棒。
由于醋泡生姜很好做,我也開始堅(jiān)持服用,開始沒啥感覺,隨后養(yǎng)成了一個習(xí)慣早餐的時候,吃兩片醋泡生姜,大約吃了幾個月,身體有些變化了,之前一直有胃寒的毛病,夏天每天也要自己做艾灸,用艾灸罐灸中脘穴/肚臍眼周圍的穴位,驅(qū)趕寒氣,天稍微涼一點(diǎn)兒肚子周圍就要多套上一個毛線套用來御寒,吃了醋泡生姜后不知不覺的胃寒的毛病沒有了,毛線套躺在抽屜里面閑置了,我很開心,看來這個方法很有效果,繼續(xù)吃了一段時間,發(fā)生一個新的癥狀表現(xiàn)是有時會有惡心想吐,食欲減退等現(xiàn)象,我懷疑自己是吃生姜泡醋過量導(dǎo)致的,于是停止食用了一段時間,惡心想吐的癥狀消失了,敢情是我吃多了醋泡生姜引起了胃熱導(dǎo)致的,我現(xiàn)在胃部怕寒的毛病基本痊愈了,因此醋泡生姜也基本不吃了。
我得出的結(jié)論是,不論吃什么,再好的東西也要有度,掌握好定量
會收到很好的效果,否則會適得其反。
寫出我服用醋泡生姜的體會與網(wǎng)友分享,希望對感興趣的朋友們有所幫助。
我是在中醫(yī)的建議下開始吃醋泡生姜的,可能是很適合我的體質(zhì),我自己也感覺到了對我很有益處。現(xiàn)在來講講我和生姜的故事,供友友們參考。
大家都知道,生姜是我們廚房必備的一種調(diào)味品,搭配著蔥、蒜等調(diào)料一起,煎炒烹炸時不僅可以去腥味還可以增香溫胃,是每位廚媽的愛物。
我小時候發(fā)生的一件關(guān)于生姜的事,印象比較深刻。那時候的農(nóng)村還比較貧窮、落后,缺醫(yī)少藥。那是一個夏天的下午,我由于貪玩又出了汗,淋了一場大雨,著了寒涼,到晚上高燒不退。夜半時分,又下著雨,父母是干著急沒辦法。
那時候我奶奶還在,我奶奶說,“不要急,先用咱們的土辦法試試能不能退燒!”于是把迷迷瞪瞪的我拉到坑火邊坐著,身上披著一床被子,又熬了一小鍋姜湯,里面還加了帶須的蔥白,喝起來也不是太辣,隔幾分鐘就讓我喝上幾口熱熱的姜湯,不一會兒功夫,我就渾身發(fā)熱,出了一身的大汗,感覺無比暢快,后來就迷迷糊糊的睡著了。第二天醒來,燒就退了,又開始活蹦亂跳的,到處跑著玩,奶奶看著我就笑,念叨著:“看,老輩人說,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方,還真管用呢!”
自那之后,我對生姜就有了一些偏愛,在著涼感冒時也常常用奶奶這個土方法,但是,有些病毒性感冒還是要聽醫(yī)生的,吃藥打針了。這里還是要提醒一下大家,生姜雖好也不能多吃,會上火的。
關(guān)于醋泡生姜,這是一個老中醫(yī)建議我吃的。我天生體質(zhì)弱,有一段時間,身體有點(diǎn)小毛病,就去看了中醫(yī)。醫(yī)生在給我開好中藥后,每次都要囑咐一下,煎藥的時侯每副藥都要加進(jìn)去三片生姜。
開始的時候,我以為是為了藥效必須得加的,后來我感覺有點(diǎn)上火,經(jīng)過詢問,他說不加也可以,生姜是為防止我喝中醫(yī)時,胃對苦味有反應(yīng),會惡心嘔吐才讓加的。建議我早上可以吃一到兩片醋泡生姜,適合我這樣的體質(zhì),但胃病急性期不能吃,有刺激,胃服不住。
后來,我就嘗試吃了一段時間,感覺胃口好了很多,還真是不錯。至于加了鹽和糖的醋泡姜,我也吃過,口感更好一點(diǎn),開胃下飯,不過下午或晚上最好不要吃,古代醫(yī)家不是有言曰:晚上吃姜,如食砒霜嗎,肯定有它的道理在里面。
以上是我個人的一些 養(yǎng)生 經(jīng)驗(yàn),僅供參考!多謝批閱![作揖][祈禱]
生姜是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。他不但能在菜肴里起到調(diào)味作用。重在日常的 健康 和保健上。起到你想象不到的效果。我常年吃醋姜片。喝姜醋。身體的濕氣去了。精神倍兒棒。我是一個真正的。喝姜醋的受益者。
醋泡姜做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均勻。
2、把切好的姜放到瓶子里,隨后把米醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子里面不能有油,以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來,隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。長期服用,到老了不受傷,而且還能益壽延年。
治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優(yōu)質(zhì)陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里,將生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天為一個療程。醋泡生姜可治胃寒。
醋泡姜機(jī)理
中里巴人認(rèn)為:吃姜時加醋是很好的養(yǎng)生方法。因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?,于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經(jīng)的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發(fā)功能也入到肝里,收中有發(fā),能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足,其實(shí)都是屬于肝陽不足。這時,如果直接補(bǔ)肝陽,就會上火,根本補(bǔ)不進(jìn)去。而姜是升陽的,醋又是收斂的,您吃一點(diǎn)醋泡姜片,就可以把這個藥勁兒一下補(bǔ)在肝上,既升陽氣,又疏發(fā)肝氣。
而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因?yàn)槿顺酝杲髸⑽⒊龊?,多余的陽氣是隨著汗發(fā)出來的,這等于說這些能量在肝里就都給您補(bǔ)上了,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
醋泡姜功效
生姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用,適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;生姜具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基,促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化本酶,它有很強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強(qiáng)得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用。
生姜還可防脫發(fā)、生發(fā)。用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā),其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?;?,促進(jìn)頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效地防止脫發(fā)、白發(fā),刺激新發(fā)生長,并可抑制頭皮癢,強(qiáng)化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處,連續(xù)幾天,禿發(fā)處可生出新發(fā)。含有生姜成分的洗發(fā)水,有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天,用來洗頭并配合頭皮按摩,感覺輕松暖和。
醋泡姜吃法
早上吃姜,勝吃參湯。
喝姜湯發(fā)汗,要發(fā)皮。喝生姜紅棗茶驅(qū)寒,則不去皮。
做菜用姜,要帶皮,以免偏性。
吃大閘蟹用的姜汁可以去皮。
早吃姜,補(bǔ)藥湯
早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時,此時吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
如何吃姜?最好是早飯的時候準(zhǔn)備一碟子泡姜,就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調(diào)和在一起,簡單,清爽,細(xì)細(xì)地品來,卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食,功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補(bǔ)藥湯。
午吃姜,癆病戕
菜譜名稱 姜湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點(diǎn)
基本材料 生姜3片,大蔥1條,大蒜2瓣,胡椒粉少許
制法:1、用料洗凈,將大蒜和蔥切段;2、放適量清水在煲內(nèi),用料一起放入,煮滾后加油鹽調(diào)味即成。
做法一:
紅糖姜湯
[原料] 紅糖20克,生姜4片,蔥白3段,水適量。
[制法] (1)沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水,上火煮開。
(2)加入紅糖再煮開即可。
[特點(diǎn)]湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風(fēng)寒的作用尤佳。
做法二:小蔥老姜湯
[原料]姜3片,紅糖15克,蔥2根
[制法]將香蔥,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點(diǎn)]羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風(fēng)味,常食可溫中散寒
所含營養(yǎng):小蔥老姜湯所含營養(yǎng)素,此數(shù)據(jù)只是理論值,不計烹飪過程的營養(yǎng)損耗。
熱量
84.65 千卡 蛋白質(zhì)
.52 克 脂肪
0.11 克 碳水化合物
20.82 克 善食纖維
0.42 克 維生素A
29.4 微克 胡蘿卜素
176.5 微克 硫胺素
0.01 毫克 核黃素
0.01 毫克 尼克酸
0.18 毫克 維生素C
4.4 毫克 維生素E
0.1 毫克 鈣
47.15 毫克 磷
8.65 毫克 鉀
91.35 毫克 鈉
6.48 毫克 鎂
16.6 毫克 鐵
.77 毫克 鋅
0.16 毫克 銅
0.05 毫克 錳
0.25 毫克 硒
1.08 微克
作用療效
治胃口不開:如果在飯前先喝些姜湯,就能增進(jìn)食欲、促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
炎炎夏日,許多家庭和辦公室都開著空調(diào),人們在享受清風(fēng)涼意的同時,也容易患上“空調(diào)病”。常會表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒,腰肩疼痛等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯,可有效防治“空調(diào)病”。
治腹痛、吐瀉:盛夏高溫,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎,就會病從口入,容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當(dāng)喝些姜湯,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
治傷風(fēng)感冒:夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?,?xí)慣吹風(fēng)扇、開空調(diào),甚至露宿戶外,很容易引起外感風(fēng)寒。如果能及時喝上1碗紅糖姜湯,將有助于驅(qū)寒解表,或用姜湯(加點(diǎn)鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑:中醫(yī)認(rèn)為,生姜能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現(xiàn)頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,每天適當(dāng)吃點(diǎn)生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛:盛夏酷暑難熬,有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外,肩膀和腰背便會遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵害,特別是老人容易引發(fā)肩周炎。遇到這種情況,可燒制一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水?dāng)Q干,熱敷患處,反復(fù)數(shù)次。此法能舒筋活血,可大大緩解疼痛。
防口腔炎癥:每日以姜湯代茶飲,可用來預(yù)防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動脈硬化:每天早、晚堅(jiān)持用熱姜湯漱口,并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗,可促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防動脈硬化。
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