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膽囊炎可以吃湯圓嗎

生活小常識(shí) 2023-07-13 16:46:50

對(duì)于病人來說

,飲食上有禁忌是很正常的一件事。每到喜慶的佳節(jié),家家戶戶都會(huì)吃湯圓
,那么是每個(gè)人都可以吃湯圓嗎?又有哪些人不能吃湯圓呢
!讓小編告訴你吧

膽囊炎可以吃湯圓嗎

膽囊炎可以吃湯圓

,建議患者吃3-4個(gè)湯圓,切不可多吃

湯圓表皮的制作大部分是糯米粉

,糯米粉富含支鏈淀粉粘性較高又不易消化

湯圓餡兒,像芝麻

、花生這些往往含高糖、高油
,湯圓進(jìn)入胃里后,會(huì)轉(zhuǎn)化為酸性物質(zhì)
,腐蝕胃潰瘍表面
,使疼痛加劇。

據(jù)有關(guān)資料顯示

,健康人每天的油脂(膽固醇)攝入量是25克。油脂攝入過多
,會(huì)造成身體肥胖,會(huì)造成脂肪肝
,會(huì)增加了患腦血管疾病和動(dòng)脈硬化等的幾率,如高血脂
,高血壓,高血糖
,同時(shí)身體肥胖也會(huì)給體內(nèi)的各個(gè)器官帶來壓力
,比如氣喘
、心臟不適
、膽囊疼痛加劇等。另外
,由于脂肪攝入過多,身體肥胖
,還會(huì)引起人的心理變化,比如自卑等

在食品健康知識(shí)中

,1克油可以產(chǎn)生9千卡的熱量
,如果不控制油脂的攝入,那么糖尿病
、高血壓
、心臟病等就會(huì)接踵而來
,到時(shí)候你想避免都來不及

看到這里

,小編建議膽囊炎患者應(yīng)限制膽固醇的攝入量,預(yù)防膽囊結(jié)石的形成
,應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟
、蛋黃
、蟹黃
、動(dòng)物性大腦
、墨魚等。忌喝濃酒
。平時(shí)在飲食上要多注意
,避免因?yàn)槭秤么碳ば允澄镌斐刹∏榧又亍?/p>

膽囊切除后可以吃煮的元宵嗎
。 另外請(qǐng)告訴我下平時(shí)吃什么水果和食物好,希望具體到水果和食物名稱
,謝謝

你好,首先你應(yīng)該了解以下知識(shí):膽囊切除術(shù)后的恢復(fù)重點(diǎn)著重在飲食的控制和營養(yǎng)的補(bǔ)充上

。由于膽囊是貯存膽汁的場所
,膽汁由肝臟合成起消化脂肪的作用
。因此,毫無疑問的
,患者在手術(shù)后的營養(yǎng)吸收能力和脂肪消化能力都大大的降低了
。所以
,在飲食控制上應(yīng)當(dāng)注意下面的問題

、手術(shù)后早期飲食原則:
通常,手術(shù)后第一階段的飲食以清流食為主
,病人可進(jìn)食米湯、藕粉
、果汁、去油肉湯
、蛋花湯等
;經(jīng)1~2日后
,隨著病情的穩(wěn)定
,病人飲食可進(jìn)入第二階段
,進(jìn)食牛奶
、豆?jié){
、酸奶
、蒸蛋羹、杏仁茶等流質(zhì)
;如病人進(jìn)食流質(zhì)后無不良反應(yīng),則飲食可進(jìn)入第三階段
,進(jìn)食龍須面甩蛋花、蛋花粥
、餛飩
、面包
、蛋糕
、菜泥
、肝泥等;5~6日后
,病人的飲食可進(jìn)入第四階段
,進(jìn)食軟飯
、肉類制作的軟菜
、饅頭等
?div id="d48novz" class="flower left">
?傊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,手術(shù)后病人的飲食要以“高熱量
、高蛋白質(zhì)
、高維生索
、低脂肪
、易消化”為原則。尤需要注意的是
,維生素不易從食物中得到
,但是有助于傷口的恢復(fù)和內(nèi)部創(chuàng)口的愈合
,必要時(shí)可用安利等相關(guān)營養(yǎng)補(bǔ)充物進(jìn)行補(bǔ)充

二、手術(shù)后3個(gè)月內(nèi)都需要盡量維持“少量多餐
,低脂飲食”這樣的飲食方法。
在飲食上盡可能的作到一天6餐
,幫助手術(shù)的恢復(fù)速度和質(zhì)量。在這一段適應(yīng)的時(shí)間里
,對(duì)脂肪的攝入量要加以限制
,尤其是一次不能吃含太多的動(dòng)物脂肪的食物
。一餐食量不宜過飽
。食物內(nèi)容可以是低脂半流或低脂軟飯
。如各種粥類、面條
、面片
、面包
、餅干
、豆腐、蛋清
、去脂牛奶和低脂瘦肉
、少纖維蔬菜
、水果等。烹調(diào)以燉
、克。如食后不舒服可酌情減少或不吃
,經(jīng)一段時(shí)間適應(yīng)后再逐漸放開對(duì)脂肪食物的攝入。

三、恢復(fù)正常飲食
,宜保持低脂肪
、低膽固醇
、高蛋白質(zhì)的膳食結(jié)構(gòu)
,忌食腦
、肝
、腎
、魚及油炸食物,更應(yīng)忌食肥肉
、忌飲酒
、以免影響肝臟功能
,或造成膽管結(jié)石

由于元宵粘膩
,不易消化
,建議以少吃或不吃為宜
膽囊切除術(shù)后的飲食保養(yǎng)之道:
1
、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要補(bǔ)充
。補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
,有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損害
,可以選擇以魚
、蝦
、禽
、豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

2:蔬菜水果保健康
,每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克
。水果至少有2種
,蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)
,有助于改善患者的代謝紊亂
,利于康復(fù)
,蔬菜水果還富含膳食纖維
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢詼p少膽固醇的形成,減少脂肪和糖的吸收
,從而起到減低血脂和血糖的作用。
3:粗糧有益多選用
,多食含膳食纖維高的食物,包括玉米
、小米
、甘薯
、燕麥等粗糧
,以促進(jìn)膽汁排泄


希望能對(duì)你有幫助

經(jīng)常吃湯圓有好處嗎

沒有好處

由于湯圓多含大量油脂及糖分

,熱量很高
,肥胖
、高血脂
、高血壓、糖尿病
、冠心病等患者切莫食用過多湯圓,以免造成身體負(fù)擔(dān)
,使原有疾病加重。

制作湯圓的糯米含較高支鏈淀粉

,黏性高
、不易消化
,患有消化道潰瘍、功能型胃腸病
、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入

湯圓餡料的區(qū)別:

1.堅(jiān)果類原料營養(yǎng)價(jià)值較高

,豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

2.巧克力餡的營養(yǎng)價(jià)值最低

。其中絕對(duì)沒有多少那種苦澀的可可粉
,很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料

3.咸肉餡的湯圓

,油脂更多
,可取之處很少

擴(kuò)展資料

湯圓的吃法:

吃法一:水煮

以水煮為主要方式

,滑而不膩
,受適人群甚廣
,可謂老幼皆宜之道
。如今人們?yōu)榱私】?div id="d48novz" class="flower left">
,又在水中添加了蔬菜汁
、糖桂花
、紅玫瑰等
,使水煮湯圓的湯汁中營養(yǎng)素豐富
,口味更美了

吃法二:油炸

一般是軟面的湯圓經(jīng)小火慢炸

。炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨(dú)特風(fēng)味,可是更增加了油脂的攝入
,熱能的提高
,更不宜多食用

吃湯圓的注意事項(xiàng):

1.別把湯圓當(dāng)正餐

,在吃湯圓的同時(shí)
,不能再吃其它含糖高的食品

2.減少其它主食的攝入

,一般來說是吃三五個(gè)湯圓就要減去半兩主食

3.夜宵如果和睡覺的時(shí)間離得比較近,最好也別吃湯圓

,因?yàn)檫@類食品不好消化、排空慢
,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)

4.吃湯圓不能吃太飽

,吃完后也不要馬上就躺著
,最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺。

人民健康網(wǎng)-元宵節(jié)怎么吃湯圓 4款湯圓護(hù)膚養(yǎng)顏

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