吃什么補(bǔ)腦最好,10種補(bǔ)腦食物(最佳補(bǔ)腦食物都有哪些？)

21世紀(jì)的今天，社會發(fā)展速度增快，生活節(jié)奏也隨之變快，用腦的時間也增多了，大腦也會有疲勞的狀態(tài)發(fā)生，讓我們的日常生活受到了影響。那么有哪些食物有助于補(bǔ)腦呢，讓我們隨下了解吧。

吃什么補(bǔ)腦最好 10種補(bǔ)腦食物

1、花生

花生含有一定的卵磷脂和腦磷脂，這兩種物質(zhì)是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的主要物質(zhì)，能夠延緩腦功能的衰退。有研究表明，常吃花生對腦細(xì)胞的發(fā)育還是有好處的，還能夠增強(qiáng)記憶。

2、深海魚

吃深海魚對腦部有保護(hù)作用，深海魚有利于腦部發(fā)育，保持腦部功能正常。吃深海魚還能夠預(yù)防老年癡呆，老人和孕婦兒童可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸嬷墙∧X的作用。

3、海帶

海帶的健腦作用體現(xiàn)在，它富含卵磷脂和亞油酸。同時，海帶屬于海藻類食物富含磺類物質(zhì)，也是腦部發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)成分。

4、蝦

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素A，維生素E以及b族維生素等，可以補(bǔ)充大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)記憶力，提高智力，緩解神經(jīng)衰弱。

5、黑巧克力

黑巧克力中含有大量的類黃酮，能使大腦產(chǎn)生新的神經(jīng)元，促進(jìn)腦內(nèi)血液循環(huán)，增強(qiáng)注意力和延長腦細(xì)胞生命等。注意是100%無糖的黑巧克力。

6、芝麻

芝麻里面含有B族維生素、卵磷脂、鈣和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)腦益智，增強(qiáng)記憶力。用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可適當(dāng)吃一點(diǎn)對大腦有很好的作用。

7、豆腐

豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長發(fā)育，可以增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)身健體。

8、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

9、櫻桃

櫻桃中含有大量的微量元素鐵，能夠促進(jìn)血液中血紅蛋白的合成，增加細(xì)胞的攜氧量，改善大腦組織的供氧狀況，即可以增強(qiáng)體質(zhì)又能健腦益智。

10、火龍果

火龍果含有豐富的白蛋白和花青素，具有良好的抗氧化、抗衰老的功效，可以健腦補(bǔ)腦，有效的預(yù)防老年癡呆等。

最佳補(bǔ)腦食物都有哪些？

最佳補(bǔ)腦的食物有：1、蛋類，會釋放出來膽堿去合成乙酰膽堿，這有利于增強(qiáng)記憶力；2、動物肝腎臟，體內(nèi)的鐵質(zhì)得到補(bǔ)充，紅細(xì)胞就能為大腦運(yùn)輸氧氣，這樣能有效提高大腦工作效；3、魚類，富含鈣、磷、鐵等元素，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)兒童記憶力。

孩子補(bǔ)腦吃什么

很多家長都希望自己的孩子能夠聰明，因此想給孩子補(bǔ)腦，那么給孩子補(bǔ)腦吃什么好呢，下面我為大家介紹10種補(bǔ)腦食物，歡迎大家閱讀。

孩子補(bǔ)腦吃什么 辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的?辣?味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

大豆及其制品

大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。

核桃

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎固精、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)、固齒補(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效。

芝麻

芝麻具有奇特的滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽的'作用。我國的《本草備要》對芝麻強(qiáng)身的奇特功效作過中肯的概括，芝麻補(bǔ)肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發(fā)。

金針菜(黃花菜)

對于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。

蘋果

蘋果有 ?記憶果?之稱，富含鋅，促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，亦有護(hù)心效果。

龍眼

龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》言?龍眼安志強(qiáng)魄、通神?。 《本草綱目》說龍眼?開胃益脾、補(bǔ)虛長智?。

各種腦髓食物

各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。

菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的?最佳供給者?之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

吃什么食物能有效補(bǔ)腦?讓大腦變聰明

大腦減弱、記憶力逐漸下降、理解能力也不行了、注意力更是不能集中、經(jīng)常健忘這都是大腦的原因，趕快吃些飲食來補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)，才能有效的恢復(fù)，具體有哪些食物讓我們看看就知道了。

1、海帶海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。

2、香蕉營養(yǎng)價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。

3、魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、核桃核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

5、牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

6、雞蛋雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險。

7、南瓜南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

8、葵花子豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。

9、芝麻將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。

上面為大家介紹了補(bǔ)腦的9種食物，為了腦部功能的正常運(yùn)行，我們要多吃些健腦護(hù)腦的食物，讓我們記憶力更好、腦袋更聰明。

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