水果種類繁多營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用對(duì)身體大有益處,但腸胃不適的人可能就會(huì)疑惑,自己究竟可不可以吃水果。那么下面我們就一起來(lái)了解一下,胃腸不好可以吃水果嗎?
很多人知道水果含有豐富的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量地吃些水果有助營(yíng)養(yǎng)均衡、健康養(yǎng)生。但是對(duì)于胃腸功能不佳的人來(lái)說(shuō),有些水果就不適合吃太多了。胃腸不好的人是可以吃水果的,但是需要有選擇性地吃。
獼猴桃有潤(rùn)腸通便的作用,維生素C含豐富,但獼猴桃偏寒性,食用過(guò)量容易損傷脾胃陽(yáng)氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中維生素C和果膠,會(huì)增加胃酸分泌,加重胃腸道負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,尤其是在天氣寒冷時(shí)胃腸道的癥狀還會(huì)加重,因此胃病中屬于脾胃陽(yáng)虛的患者要當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
還有,香蕉、柿子、柚子、獼猴桃、西瓜、枇杷、火龍果、楊桃、山竹等屬性寒涼,應(yīng)減少食用,以免肚子不適,容易肚子痛。而梅、山楂、檸檬等太酸,容易對(duì)腸胃造成刺激,胃潰瘍、胃炎、胃酸過(guò)多等腸胃不適者更應(yīng)該減少食用。除此之外,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中,大棗棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
那么胃腸不好的人吃什么水果比較好呢?蘋果、桃、香蕉、葡萄、荔枝、龍眼等,這些水果,性比較溫和,不溶性膳食纖維含量一般,對(duì)胃的刺激性較小,而且也容易消化吸收。還有,木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但是木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。另外需要注意的是,吃水果的時(shí)候,一定要注意水果的清潔衛(wèi)生,沖洗干凈,以免有多的農(nóng)藥殘留附著。
水果當(dāng)然得吃,可是要有所選擇,而且需要注意控制量。首先,要優(yōu)先選擇維生素C豐富的水果,因?yàn)榫S生素C對(duì)胃有保護(hù)作用。因此富含維生素C的水果,比如獼猴桃、草莓等可以多吃。但是一些酸性水果容易引起慢性胃炎的人返酸、感覺(jué)不適,對(duì)胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激,因此盡量要少吃或不吃,這些酸性水果主要有柿子、石榴、山楂、葡萄等。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西紅柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虛的人不宜吃香蕉、西瓜。
另外,蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些,可以熟吃,比如蒸、烤、煮湯等;而獼猴桃、橘子等加熱會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)素,所以最好生吃。
1、木瓜
,木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴,
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來(lái)。
3、菠蘿,
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過(guò)多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
4、蘋果,
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
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