吃阿膠能喝牛奶嗎

文章目錄一、吃阿膠能喝牛奶嗎二、阿膠功效與作用三、吃阿膠的禁忌吃阿膠能喝牛奶嗎1、吃阿膠能喝牛奶嗎

牛奶和阿膠這兩種都具有很好營養(yǎng)價值的食物,是可以一起吃的。阿膠屬于滋膩的藥物,而牛奶營養(yǎng)豐富,并能夠健運(yùn)脾胃,補(bǔ)足阿膠的缺陷,兩者相得益彰。牛奶偏補(bǔ)氣陰,阿膠偏補(bǔ)陰血,兩者相輔相成。很方便食用的哦!

單獨(dú)的食用一種食物的話,可能補(bǔ)充的營養(yǎng)很有限,但是如果兩種食物一起吃的話,那么就是能讓一加一大于二,讓營養(yǎng)價值更加的豐富,這樣對于保健身體來說也是非常好的一件事。

牛奶里面可以放阿膠一起沖喝的,阿膠補(bǔ)血調(diào)經(jīng),沖牛奶可以補(bǔ)鈣。熱牛奶沖阿膠,可以用補(bǔ)血養(yǎng)陰,潤燥,堅(jiān)持每晚都吃?？梢杂糜谠陆?jīng)不調(diào),補(bǔ)血。建議你可以一起沖服,不過要根據(jù)自身的情況來決定。而且如果是想方便一點(diǎn)呢,阿膠粉泡牛奶是最佳的選擇了。

2、阿膠搭配牛奶的吃法

牛奶沖服。

將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。

3、阿膠的多種吃法

阿膠塊:

可以打粉,在藥店,稍微大一點(diǎn)的都可以打粉,然后如果你不嫌麻煩,就可以和核桃黑芝麻一起熬,熬成糊狀放冰箱,每天切一小塊來吃,很多超市藥店也可以幫你做的,有的地方叫固元膏,有的叫阿膠羹。那樣吃還不錯,如果嫌麻煩可以直接打粉沖水,只是很難喝!

或者可以蒸,放在屜子上蒸到熟為止,然后每天吃一點(diǎn),看你個人喜歡或者哪個方便了。

制作阿膠糖液:

首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。

阿膠綠豆湯:

阿膠與綠豆一并煲湯喝,是特別適宜于夏季采用的服用阿膠方法。制作時,取洗凈加水浸透的綠豆放鍋中,加水燉至豆熟,將阿膠砸碎放入,并加適量冰糖,不住手?jǐn)噭?至阿膠完全化開,住火放涼,作冷飲吃下。夏日食之,既能清涼去火,又可滋陰潤燥,滋補(bǔ)強(qiáng)身。

阿膠功效與作用適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,阿膠性味甘、平,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,對缺血性動物的紅細(xì)胞、血紅蛋白及紅細(xì)胞壓積有顯著的促進(jìn)作用。能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外,阿膠還能對骨髓細(xì)胞的功能有顯著的促進(jìn)作用。能顯著性地升高白細(xì)胞的數(shù)目、升高血壓,防止失血性休克。

一般來說,阿膠是針對人們體質(zhì)、病證而應(yīng)用的。只要屬于血虛陰虧,無論冷熱天氣,一年四季都可以服用。

吃阿膠的禁忌1、月經(jīng)期別吃

無論月經(jīng)前(需要調(diào)和氣血)、經(jīng)期中(陰血下泄,陽氣偏旺),女性都不適宜吃陽氣偏熱的東西,例如紅棗、阿膠等。

特別是經(jīng)量少的妹子,阿膠是收斂藥,經(jīng)期亂吃可能原來少得可憐的月經(jīng)就這樣沒了。

如果想要補(bǔ)回經(jīng)期失去的氣血,要等到經(jīng)后再滋陰養(yǎng)血,比如煲些滋補(bǔ)的湯——烏骨雞煲枸杞子、紅棗湯等。

2、脾胃虛弱、消化不良者別吃

阿膠質(zhì)地黏滯,有礙消化,常需配伍運(yùn)脾藥方能發(fā)揮最佳療效。脾胃虛弱者本身脾胃還沒補(bǔ)好,阿膠就先別吃了。

哪些人可能是脾胃虛弱呢?大便比較稀,色淡無臭味,還常常夾有消化不完的食物殘?jiān)?食后易瀉,吃多后腹脹、大便多。

4.咳嗽痰多、牙疼、咽喉腫痛者別吃

阿膠、紅棗均屬于陽氣偏熱的食物,易上火,而咳嗽痰多、牙疼、咽喉腫痛者不宜食用。

最近我一直都在吃阿膠，同時我每天早上都會喝一杯光明益生菌酸奶還有木瓜，請問下這三種東西能一起吃嗎？

阿膠可以與牛奶同服，可以用來治療貧血。阿膠味甘，性平；具有補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥的功效；。你要是不貧血的話最好不要一起吃了，，經(jīng)期后吃比較好，
喝牛奶就不要短時間內(nèi)吃木瓜了，，會影響吸收

阿膠糕與牛奶可以同時吃嗎

不建議一起吃。 雖然阿膠糕和牛奶都具有較高的營養(yǎng)價值，但是牛奶的蛋白質(zhì)容易和阿膠糕中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)，降低滋補(bǔ)效果，因此食用阿膠糕時，忌用牛奶送服。

　阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有鹿皮阿膠，后來統(tǒng)稱為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得。

把阿膠搗碎放入碗中，加入黃酒，蓋上蓋子浸泡1~3天，觀察阿膠變化全部融化即可。

把裝有阿膠的碗放入熱水中隔水融化，同時不停的攪拌，等阿膠融化后加入冰糖，待冰糖融化把碗端出，小火熬煮.

在熬煮的阿膠中分多次加入芝麻，攪拌均勻，然后放入核桃攪拌均勻，最后加入紅棗在熬煮3分鐘，關(guān)火繼續(xù)攪拌。攪拌好后盛到事先抹好油的碗里多抹一點(diǎn)之后更好脫模，放涼后用保鮮膜封好放入冰箱一晚切片即可。

要注意在熬煮的過程中要不停的中速攪拌，這樣是為了阿膠糕不粘鍋!
　阿膠糕的制作方法 怎么自己做阿膠糕?

工具/原料

阿膠250g，黃酒250ml，搗碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，紅棗150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g;

上述原料我用的是家里一個1.7L的小盆，大小剛好。

方法/步驟

把阿膠塊搗碎用黃酒浸泡3天(泡軟為止)，或者到藥店里磨成粉用黃酒浸泡24小時即可，記得用保鮮膜封上容器浸泡。。作者比較沒耐心，就打了粉。嘿

其他全部原料都備齊。

鍋里坐上熱水，把泡好的阿膠放進(jìn)來邊熬邊攪動，以免粘盆底。約20分鐘可以熬化。

將白糖倒進(jìn)來，同樣邊熬邊攪動，約20分鐘可以把白糖全部熬化。

白糖熬化后，依次加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌勻后，熬約20分鐘。務(wù)必邊熬邊攪動。

給飯盒鋪上保鮮膜，倒入熬好的阿膠糕，蓋好保鮮膜后，用手按實(shí)，放冰箱冷藏層24小時。

取出已經(jīng)成固體的阿膠糕，揭掉保鮮膜后，切塊，放在冰箱冷藏層保存即可。

每塊阿膠糕約10g，每天早晚一塊即可。上述材料可以出大約1300g阿膠糕，基本是兩個月的量。

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