吃阿膠補(bǔ)什么(吃阿膠有什么好處？)

文章目錄一、吃阿膠補(bǔ)什么二、吃阿膠的禁忌三、阿膠藥膳方吃阿膠補(bǔ)什么1、吃阿膠可以補(bǔ)血止血

吃阿膠可以補(bǔ)血止血,促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,促進(jìn)凝血和降低血管通透性。對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

阿膠的最主要功用是補(bǔ)血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。

阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火,能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng),維護(hù)神經(jīng)功能,具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。

阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。

3、吃阿膠可以強(qiáng)筋健骨

阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)健筋骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說,服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病,恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)病,骨節(jié)疼痛”。后人在《本草綱目》補(bǔ)充說,阿膠能治“內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎”。

服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量,有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折。

4、吃阿膠可以抗癌防癌

阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長。

吃阿膠的禁忌1、阿膠雖好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和蘿卜。一起吃會降低阿膠的藥效。

2、由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用。

3、患有感冒或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

4、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用東福堂阿膠。

5、高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進(jìn)補(bǔ)。中風(fēng)病人也不宜進(jìn)補(bǔ)阿膠,阿膠會增加血小(中風(fēng)病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風(fēng)。

6、在服用阿膠期間最好不要服用辛辣油膩和不易消化的食物,最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃過阿膠以后不要馬上吃生冷的東西。

7、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

阿膠藥膳方阿膠芝麻羹

阿膠250克,黃酒450克,核桃仁150克,黑芝麻150克,冰糖250克。阿膠敲碎,用黃酒泡3天,再將阿膠倒入開水,加冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,核桃切碎,放入阿膠鍋中,小火滿熬,要不停攪拌以免糊鍋,一直熬到糊狀。涼成凍后置箱內(nèi)保存,每天早晚各1勺。補(bǔ)腎養(yǎng)血。

阿膠牛奶飲

純牛奶250毫升,阿膠原粉5-9克。純牛奶煮熱,放阿膠原粉,攪拌均勻。補(bǔ)充蛋白、氨基酸等,常服可養(yǎng)顏、強(qiáng)身。

阿膠煮紅棗

阿膠6克,10顆紅棗,與適量清水一起燉,直至紅棗熟爛,可以加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖。健脾養(yǎng)血。

阿膠粥

阿膠20克,黃芪20克,紅糖和糯米各適量,一起熬成粥,趁著熱喝下,補(bǔ)氣血的效果非常好,特別適合氣色不好,氣短無力者食用。

吃阿膠有什么好處？

1、阿膠能補(bǔ)血，服用阿膠能夠促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞的增長速度，療效優(yōu)于鐵劑，能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。

2、阿膠能止血，可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。

3、阿膠能滋陰潤燥，春秋天氣干燥時，常導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補(bǔ)肺中的津液來治咳嗽；阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導(dǎo)致的心煩、失眠等證。

吃阿膠的好處：

1、養(yǎng)血補(bǔ)血止血：促進(jìn)造血，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

2、美容養(yǎng)顏：阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。

3、調(diào)經(jīng)安胎：阿膠的最主要功用是補(bǔ)血，月經(jīng)不調(diào)有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

4、健腦益智：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)生緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，旺盛精力?，F(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力。

5、改善睡眠：阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火，能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。

6、延緩衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽。

7、增強(qiáng)體質(zhì)：阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質(zhì)增強(qiáng)。《本草匯言》稱阿膠為“培養(yǎng)五臟陰分不足之藥”，“陰”指機(jī)體的主要物質(zhì)成份。有了“陰”，才能與陽相濟(jì)，使人體達(dá)到陰陽平衡，內(nèi)臟功能相互協(xié)調(diào)，而保證機(jī)體有一個良好的體質(zhì)狀況。

阿膠為補(bǔ)血要藥，“心主血”，心的功能需要血的充養(yǎng)。經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心的功能。

阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

8、強(qiáng)筋健骨：阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)健筋骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病，恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛”。后人在《本草綱目》補(bǔ)充說，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎”。

9、提高免疫力：對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。

10、抗癌作用：阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。

阿膠的功效作用有哪些？

阿膠是一種比較常見的藥材，生活中很多人都會有貧血的癥狀，貧血對身體的影響也比較大，所以補(bǔ)血很重要，很多人會選擇吃阿膠補(bǔ)血，阿膠確實(shí)有很好的補(bǔ)血的作用功效。那么，一般阿膠的功效作用有哪些？女人吃阿膠糕的好處是什么？
1、女人吃阿膠糕好處
1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
3、可改善體內(nèi)鈣平衡
堅(jiān)持服用阿膠糕的女性，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量，促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯，并能促進(jìn)鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質(zhì)疏松癥。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用?！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。
5、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠糕可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
6、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
2、阿膠糕的制作方法
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi)，倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化并起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地?cái)噭影鑴?，防止粘著鍋底?br>2、大約半小時后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)，此時，阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
3、阿膠糕的功效
1、男士——滋補(bǔ)肝腎，抗疲勞，改善痛風(fēng)
男士長期服用阿膠糕，能增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、補(bǔ)腎固元、改善痛風(fēng)。適用于體質(zhì)虛弱、易疲勞、工作壓力大的男士。
2、孕、產(chǎn)婦——補(bǔ)氣養(yǎng)血，保胎安胎，趕走月子病
孕婦服用阿膠糕可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、保胎安胎、潤腸通便。產(chǎn)后服用阿膠糕可以快速補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的元?dú)?，恢?fù)體質(zhì)，避免因氣血不足引起的月子病。
3、中老年人——改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)筋健骨
中老年人往往會氣血不足、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、骨質(zhì)疏松。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強(qiáng)骨骼韌性、補(bǔ)充鈣質(zhì)。長期服用阿膠糕可以改善體質(zhì)、補(bǔ)足氣血、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)筋健骨。
4、兒童青少年——增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)大腦發(fā)育
變得更聰明阿膠糕對兒童的營養(yǎng)不良、挑食厭食、體質(zhì)瘦弱、記憶力減退等有很好的改善作用，兒童長期服用可補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦益智，變得更聰明(8歲以上兒童的最佳選擇)。
5、失眠人群——改善五臟供血功能
從根本上解決失眠長期服用阿膠糕可以補(bǔ)充氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，全面改善五臟供血功能，從根本上解決失眠問題。
5、亞健康人群——緩解疲勞，增強(qiáng)抵抗力
現(xiàn)代社會壓力大，人們往往容易出現(xiàn)疲勞、頭暈、乏力、失眠、易感冒等亞健康狀態(tài)。阿膠糕有助于緩解疲勞、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)充腦營養(yǎng)、趕走亞健康狀態(tài)。
6、術(shù)后人群——促進(jìn)體質(zhì)快速恢復(fù)
手術(shù)過程容易導(dǎo)致血液大量流失，從而造成貧血、體質(zhì)虛弱等癥狀，阿膠糕能及時補(bǔ)充氣血、調(diào)節(jié)肝臟造血功能、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)身體快速恢復(fù)。
4、不適合阿膠人群
1、脾胃虛弱的人
阿膠質(zhì)地粘稠、比較滋膩，脾胃虛弱的人進(jìn)食阿膠后容易阻礙脾胃的消化功能，加重脾胃負(fù)擔(dān)，還可能引起氣滯、腹脹等情況的發(fā)生。如果一定要吃的話，則需要配合理氣消食的東西一起服用。
脾胃虛弱的人常表現(xiàn)為食欲不振、胃部飽脹，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。
2、愛上火的人
吃阿膠容易上火，這是很多人都知道的，導(dǎo)致阿膠上火的原因是阿膠在制作過程中會加入糖等輔助藥物，而且阿膠是經(jīng)過幾天幾夜熬制而成，中醫(yī)認(rèn)為里面本身就有火毒。而且阿膠營養(yǎng)過于豐富，有些人虛不受補(bǔ)，吃了就容易上火。所以愛上火的人食不適合吃阿膠的。如果要吃的話，就要吃那種一拍即碎的陳阿膠。
上火的表現(xiàn)各有不同，胃火熾盛則痘痘長、牙齦腫、口角爛。肝火熾盛則頭痛頭暈、睡眠不穩(wěn)，心火上炎則口腔潰瘍咽痛咽干、失眠。肺熱火熾則咽喉干疼、口干而渴。
3、痰濕體質(zhì)的人
阿膠具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功能，而痰濕體質(zhì)恰恰需要健脾祛濕，所以痰濕體質(zhì)的人群是不適合吃阿膠的，滋膩的阿膠會使體內(nèi)的濕更盛，加重痰濕的癥狀。
痰濕體質(zhì)常表現(xiàn)為體形肥胖，腹部肥滿，胸悶，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌體胖大，舌苔白膩，對梅雨及濕重環(huán)境適應(yīng)力差。
4、血瘀體質(zhì)的人
因?yàn)榘⒛z過分滋補(bǔ)，血瘀體質(zhì)的人一般體內(nèi)經(jīng)脈不暢，服用阿膠可能會不能消化，加重身體負(fù)擔(dān)，建議血瘀體質(zhì)的人群先看中醫(yī)調(diào)理好身體之后再服用阿膠進(jìn)補(bǔ)。
血瘀體質(zhì)常表現(xiàn)為膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀，女性常用月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血血塊、小腹脹痛。
5、有傷口的人
阿膠是活血的，性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，有跌打損傷，外傷史，多為氣滯血瘀之證型，應(yīng)該對癥，活血行氣化瘀，結(jié)合外用敷藥理療，內(nèi)服中藥等。

阿膠有哪些功效?應(yīng)該怎么服用?

1、補(bǔ)血 (1)阿膠加牛奶 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少皆宜。 (2)阿膠煮紅棗 取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等 (3)阿膠雞蛋湯 阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。 (4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。 阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。 2、止血 (1)膠艾湯 將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血 (2)止血湯 阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。功效：止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。 3、氣血雙補(bǔ) (1)氣血雙補(bǔ)粥。 阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。 (2)阿膠牛肉湯。 阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動不安者。 3阿膠紅茶 阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。 4、強(qiáng)身健體 (1)阿膠排骨 阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入適量陳皮、白芷等調(diào)味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強(qiáng)身健體。 (2)蘆筍汁阿膠牛奶 綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。2、去除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。3、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。5、滋陰補(bǔ)腎 (1)阿膠枸杞雞 阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3～5人食用。功效補(bǔ)腎填精，養(yǎng)血柔肝，適用于女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 (2)阿膠粥 取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。功效健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。 (3)芝麻、核桃阿膠膏 阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。每天早晚各1～2匙，溫開水沖服。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等癥。 6.潤肺清火止咳 (1)潤肺阿膠湯 將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。功效清燥潤肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。 (2)貝梨膏 川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。 (3)哮喘方 用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒去藥渣，加碎阿膠燉化服用。功效潤肺止咳，肅肺平喘，主治哮喘咳嗽。 禁忌：糖尿病患者、外感發(fā)熱者禁服。 【注意事項(xiàng)】1.忌辛辣、生冷、油膩食物。2.本品宜飯前服用。3.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。4.兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。5.服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。6.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。

阿膠的功效與作用吃法

阿膠的功效與作用吃法

阿膠的功效與作用吃法，即使還是有很多人不了解它的作用，它對于身體的益處是說不盡的，正確的使用方式才能夠充分發(fā)揮它的功效與作用，不適量食用藥材可能會造成不良后果，下面是阿膠的功效與作用吃法。

阿膠的功效與作用吃法1 阿膠的功效與作用

補(bǔ)血止血：

促進(jìn)造血，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

調(diào)經(jīng)安胎：

阿膠的最主要功用是補(bǔ)血，月經(jīng)不調(diào)有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

抗癌作用：

阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。

美容養(yǎng)顏：

阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。

改善睡眠：

阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火，能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。

阿膠的食用方法

將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。

用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入

脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

注意事項(xiàng)

選擇早、晚空腹時服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

阿膠雖是女性首選的保健品，卻并非人人都適用，感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)期間，均應(yīng)停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。

阿膠的功效與作用吃法2 作用功效

1、提高免疫力：阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。

2、強(qiáng)筋健骨：阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。

3、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。

4、緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

5、抗癌：實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。

6、美容養(yǎng)顏：阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

7、補(bǔ)鈣作用：阿膠中含有較豐富的`鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。

8、調(diào)經(jīng)安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

9、擴(kuò)張血管：實(shí)驗(yàn)證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。

吃法

(1)阿膠加牛奶

將阿膠弄成細(xì)碎的粉，和牛奶攪拌一起。能夠有補(bǔ)血潤肺的功效，還能給身體補(bǔ)充鈣，鐵等各種營養(yǎng)的成分。味道非常好，又能夠強(qiáng)身健體。老人小孩都很適合。

(2)阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等

(3)阿膠雞蛋湯

選取10g左右的阿膠，和一個雞蛋。用阿膠加上水，煮成一碗蛋花?？梢赃m當(dāng)?shù)募由咸钦{(diào)味服用。有著滋陰養(yǎng)血的功效，可以安胎。主要治療。陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，體虛咳嗽。

(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍

阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心

主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。

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