吃阿膠的功效與作用

文章目錄一、吃阿膠的功效與作用1. 吃阿膠的功效與作用2. 阿膠的適宜人群3. 吃阿膠的正確方法二、阿膠的烹飪方法三、吃阿膠要注意什么吃阿膠的功效與作用1、吃阿膠的功效與作用1.1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血

女人貧血會(huì)引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰,除風(fēng)潤(rùn)燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸的作用。長(zhǎng)期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

1.2、美容養(yǎng)顏

阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量,通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。

1.3、改善體內(nèi)鈣平衡

堅(jiān)持服用阿膠的女性,可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)強(qiáng)壯,并能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存,同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候,避免骨質(zhì)疏松癥。

1.4、增強(qiáng)體質(zhì)

經(jīng)常服用阿膠,可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動(dòng)物類(lèi)膠元蛋白,與草木類(lèi)藥物比對(duì)人體有親和力,益于吸收利用?！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎。

1.5、調(diào)經(jīng)安胎

阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。對(duì)常見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

1.6、緩延衰老

阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽的作用。

2、阿膠的適宜人群2.1、血虛萎黃,眩暈,心悸等人群。阿膠為補(bǔ)血之佳品,常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。

2.2、用于多種出血證人群。阿膠止血作用良好,對(duì)出血而兼見(jiàn)陰虛、血虛證者,尤為適宜。

2.3、用于陰虛證人群。阿膠能滋陰潤(rùn)燥,治溫燥傷肺,干咳無(wú)痰,配伍麥冬、杏仁等,如清燥救肺湯,治熱病傷陰,虛煩不眠,配白芍、雞子黃等,如黃連阿膠湯;治熱病傷陰,液涸風(fēng)動(dòng),手足瘈疭,配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等,如大定風(fēng)珠。

3、吃阿膠的正確方法3.1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊,放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上,用錘子砸成碎末),取3-9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量沖開(kāi),攪拌,冷卻后即可服用。

3.2、用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。

3.3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時(shí)放入。

3.4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收,如果腸胃感覺(jué)不適,則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和,可長(zhǎng)期服用,但量不能太大,成年人以每天3-9克為宜,而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

阿膠的烹飪方法1、阿膠芝麻核桃羹

原料:阿膠250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圓肉50克,適量冰糖。

做法:將阿膠二百五十克烊化,芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末。加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。

2、蘆筍汁阿膠牛奶

原料:綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。

做法:先將新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開(kāi)水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。將阿膠揀雜,曬干后敲碎,研成細(xì)粉,放入沙鍋,加入適量清水,用小火燉煮烊化,兌入煮沸的牛奶,離火,再加入綠蘆筍汁,拌和均勻即成。

3、阿膠杞子粥

原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。

做法:取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。待熟后入阿膠20克使其溶化,再煮2～3分鐘。

吃阿膠要注意什么1、忌油膩食物。

2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜服用。

4、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

5、該藥品宜飯前服用。

6、按照用法用量服用,小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

7、服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。

8、對(duì)該藥品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

9、該藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。

10、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。

11、請(qǐng)將該藥品放在兒童不能接觸的地方。

12、如正在使用其他藥品,使用該藥品前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)師或藥師。

阿膠的作用和功效

阿膠的作用和功效

1.美容養(yǎng)顏

阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

2.止血

阿膠味甘質(zhì)粘，有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各種出血病癥，止血作用良好。特備適用于血因出血而兼有陰虛、血虛等癥狀。

3.補(bǔ)鈣

阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過(guò)甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。

4.抗衰老

阿膠中含有的氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等17中元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效抗衰老，起到延年益壽的作用。

5.調(diào)經(jīng)安胎

女性每個(gè)月都有月經(jīng)期，因此更容易貧血，服用阿膠可以及時(shí)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。而孕婦在孕期內(nèi)出現(xiàn)貧血的幾率非常高，如果沒(méi)有及時(shí)干預(yù)，可能出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象，阿膠具有補(bǔ)陰血的作用，非常適合孕婦服用，不僅可以養(yǎng)胎，對(duì)孕期間的各種不適也有緩解作用。

6.改善更年期癥狀

阿膠能夠直接幫助女性朋友改善更年期的癥狀，一些處于這個(gè)階段的女性朋友會(huì)出現(xiàn)失眠或者是煩躁等癥狀。而服用阿膠則可以很好的起到安神的作用，效果非常好。

7.益智健腦

阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。

阿膠的功效

補(bǔ)血：阿膠能提高紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白量，促進(jìn)造血功能。補(bǔ)充蛋白質(zhì)：阿膠含有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。延緩衰老：阿膠能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生超氧化物歧化酶，清除人體衰老的氧自由基，具有延緩衰老的作用。

1、補(bǔ)血：阿膠能提高紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白量，促進(jìn)造血功能。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：阿膠含有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。

3、延緩衰老：阿膠能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生超氧化物歧化酶，清除人體衰老的氧自由基，具有延緩衰老的作用。

4、美容養(yǎng)顏：阿膠中含有三螺旋分子膠原蛋白，能有效鎖住皮膚中的水分，增加皮膚彈性、抑制皺紋產(chǎn)生，具有美容養(yǎng)顏的作用。

5、補(bǔ)鈣：阿膠中不僅含有豐富的鈣，還能促進(jìn)鈣的吸收，能強(qiáng)筋健骨、避免骨質(zhì)疏松、使人更加體健。

營(yíng)養(yǎng)解析：阿膠的功效與作用

為補(bǔ)血止血、滋*潤(rùn)燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補(bǔ)。并對(duì)兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有改善作用，。長(zhǎng)期服用阿膠，還可營(yíng)養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。

對(duì)造血系統(tǒng)的作用
阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。

抗休克作用
麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無(wú)明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。

主治作用：
1、癱緩偏風(fēng)，手足不遂，腰膝無(wú)力。用阿膠微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入膠中，再煮開(kāi)幾次，膠化如糖稀，一次服下。服后取蔥豉粥溫服（不能冷服，否則令人嘔逆）。照此法服至三、四劑，可見(jiàn)效。
2、肺風(fēng)喘促。用秀明阿膠切小，炒過(guò)，加紫蘇、烏梅肉（焙、研）等分，水煎服。
3、老人虛秘。用阿膠（炒）二錢(qián)、蔥白三根，水煎化，加蜜暗無(wú)天日匙，溫服。
4、赤白簡(jiǎn)疾（腸胃氣虛，冷熱不調(diào)，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利）。用阿膠（炒過(guò)，水化成膏）一兩、黃連三兩、茯苓二兩，共搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米湯送下。一天服三次，此方名“黃連阿膠丸”。
5、吐血不止。用阿膠（炒）二兩、蒲黃六合、生地黃三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿膠（炒）、蛤粉各一兩，辰砂少許，研為末，藕節(jié)搗汁，加蜜調(diào)勻服下。
6、肺損嘔血。用阿膠（炒）三錢(qián)、水香一錢(qián)，糯米一合半（研為末），和勻。每服一錢(qián)，百沸湯沖下。一天服一次。
7、鼻血不止（口耳都流血）。用阿膠炙蒲黃半兩，每取二錢(qián)，加水一碗，生地黃汁一合，煎至六成。溫服。
8、多年咳嗽。用阿膠（炒）、人參各二兩，研細(xì)。每取三錢(qián)，加豉湯一碗、蔥白少許，煎服。一天服三次。
9、妊娠胎動(dòng)。用香豉一升、蔥一升、加水三升，煮取一升，再加進(jìn)阿膠（炙過(guò)，研細(xì)）二兩，化勻服下。又方：用阿膠（炒熟）、艾葉二兩、蔥白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“膠艾湯”。

阿膠的功效與作用

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含蛋白質(zhì)水解后能產(chǎn)生多種必需氨基酸。下面我就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

阿膠的功效與作用 1、治療婦科疾病

可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過(guò)多、過(guò)少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱(chēng)為?婦科圣藥?。

2、止血

適用于一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。

3、補(bǔ)血

缺鐵性、失血性、營(yíng)養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察，阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑。

4、治腹瀉

阿膠可以治療陰虛型的腹瀉、濃血便，臨床上將阿膠與一些藥物配伍服食，治療慢性結(jié)腸炎或腸炎患者，慢性細(xì)菌性痢疾，效果很好。

5、清肺潤(rùn)燥治咳嗽

中醫(yī)認(rèn)為，肺喜潤(rùn)惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰，痰中帶血，口舌干燥。另外，用阿膠還可以治療通常所說(shuō)的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛，阿膠可以補(bǔ)肺陰、補(bǔ)腎陰，同時(shí)又能潤(rùn)肺、止咳、止血。

6、改善睡眠

阿膠通過(guò)滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛，制約擾動(dòng)心神之火，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。適用于陰虛心煩失眠，或特別是大病、發(fā)熱傷陰后導(dǎo)致的失眠、心煩癥狀。

7、防治老年病，延緩衰老

臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣的作用，用來(lái)調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、老年癡呆等。

8、美容養(yǎng)發(fā)

阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用后會(huì)使肌膚細(xì)嫩，彈性好，并且通過(guò)調(diào)養(yǎng)氣血起到滋潤(rùn)皮膚的作用，使得面色紅潤(rùn)，有光澤，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同樣道理也可以防止枯發(fā)白發(fā)脫發(fā)的發(fā)生。

9、健腦益智

阿膠中含有的多種有效成分可以緩解緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，旺盛精力?，F(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力。

10、擴(kuò)張血管作用

實(shí)驗(yàn)證明阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過(guò)高血壓和過(guò)低血壓恢復(fù)正常狀態(tài)。

阿膠的食用方法 1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末)，取3?9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開(kāi)，攪拌，冷卻后即可服用。

2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時(shí)放入。

4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺(jué)不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3?9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

阿膠的食用禁忌 1、脾胃虛弱，消化不良者慎服。

2、阿膠不宜直接入煎，須單獨(dú)加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用，以免上火。

3、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

4、按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。

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