文章目錄一、美容吃魚膠管用嗎二、魚膠食療方三、怎么辨別假的陳年膠美容吃魚膠管用嗎1、魚膠可以補血養(yǎng)顏
魚膠與魚翅、燕窩齊名,是“8珍”之一。魚膠素有“海洋人參”的美譽?,F(xiàn)代中藥學認為,魚膠昧甘性平,具有補腎固精、養(yǎng)血止血的功效,是女性用來補血養(yǎng)顏的好東西。
魚膠的營養(yǎng)豐富,適合貧血、孕婦、老人以及氣血兩虧的人服用。魚膠含多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其蛋白質含量高非常高,但是脂肪含量非常低,是非常理想的高蛋白低脂肪食品。
2、魚膠可以補充膠原蛋白
人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結構支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。女性的皮膚在20歲以后就會出現(xiàn)膠元蛋白流失的現(xiàn)象,而皮膚的彈性和水分情況和膠元蛋白有很大的聯(lián)系。多吃含膠元蛋白多的東西是可以延緩皮膚衰老的。魚膠含有的氨基酸豐富,能夠為人體所用。
魚膠性平,一般吃魚膠進步比較不容易上火。而且魚膠中脂肪的含量只有***,是典型的滋補又吃不胖的食品。吃魚膠一般每個星期吃兩三次左右最好。有網(wǎng)友分享,吃魚膠最好的時間段是晚上睡覺之前和早上吃早餐之前。
3、女性食用魚膠的好處
保養(yǎng)卵巢
魚膠膠原蛋白能促進人體紅細胞集落形成及細胞攜氧能力,提高女性卵巢細胞氧飽和度,加速卵巢細胞的快速再生,令女性各項生理機能迅速得到修復和增強,內分泌恢復平衡,代謝回歸正常,子宮血液循環(huán)強勁,卵巢功能修復如初,增強自然分泌雌激素能力。
修復子宮受損
經期過后子宮內膜脫落,受損的子宮需要修復,而子宮內膜由膠原纖維組成,這需要大量膠原蛋白。此外,生育、流產、刮宮、子宮炎等也會使子宮受到損傷,又需要消耗膠原蛋白修復受損組織。
魚膠膠原蛋白作用于女性子宮,滋養(yǎng)修復受損子宮,從根本上恢復女性的生理功能。
推遲絕經期
對于更年期,幾乎每個女性都是“談虎色變”,唯恐避之不及。潮紅、多汗、失眠多夢、月經絮亂、憂郁、易怒、腰背及關節(jié)疼痛、夫妻生活不和諧等陸續(xù)出現(xiàn),而這些莫名的煩惱又增加了女性骨質疏松癥的發(fā)生,身材變矮、骨折、患心腦血管等疾病的幾率也大大提高。能否延緩更年期的到來,也就是能否延長青春的關鍵。
魚膠食療方1、花膠瘦肉羹
材料:花膠150克,鮮豬瘦肉絲150克,生姜絲5克,食鹽適量。
做法:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將浸發(fā)好的花膠用熱的姜水浸泡去腥味(即為飛水),切成細條放入鍋內,加進適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進肉絲、生姜絲煮10分鐘,調味即可食用。
功效:滋陰補腎,養(yǎng)顏美膚。
2、冬筍火鴨絲花膠羮
材料:冬筍絲、火鴨絲、花膠絲各150克,熟冬菇絲八只分量,陳皮絲少量,花生油、生粉各一湯匙半,韮黃四十克,上湯六碗,紹酒半湯匙。調味料:水一杯,鹽四分之一茶匙,紹酒、砂糖各少許。
做法:燒熱花生油略炒筍絲,撈出備用;再燒熱花生油略炒姜、蔥段,把浸發(fā)好的花膠切絲放進去略炒,撈出備用;把上湯倒進鍋內,倒入冬菇絲、火鴨絲煮滾,加入筍絲、花膠絲,放入陳皮絲少量,以水溶生粉勾芡,煮至糊狀調味即可食用。
功效:滋補美容,益血化痰,養(yǎng)肝明目。
怎么辨別假的陳年膠因為陳年魚膠備受歡迎,而且功效比新膠要好,售價要高。一些不法商家就用新膠去做成陳年膠。造假手法主要是用硫磺或者雙氧水來浸熏。
鑒別辦法是聞和浸,把花膠拿起來聞一下,如果是用硫黃熏過的,會有一股酸溜溜的刺激性酸味,然后放水中浸泡,如果水變黃,則是用硫黃熏過的。但是如果是用雙氧水浸泡過的,聞起來不會有任何異味,比較難分辨,只有行家才能分辨出來。
不過從外形上看,一般用雙氧水浸泡的都是死魚膠,因為魚膠曬干時有用生魚和死魚之分,如果是魚死后才拿出來的魚膠往往會有血筋,而且顏色瘦黃瘦黃的,不法商家就用雙氧水來使其變得金黃,以冒充陳年膠來銷售。
1、魚膠有美容、增強體質、供能的營養(yǎng)和功效。
2、魚膠中富含膠原蛋白,能幫助肌膚滋潤保濕,可增加皮膚中的水分,保持皮膚緊致有彈性。
3、魚膠中含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,這些物質提高機體內免疫細胞的吞噬性,能提高機體的免疫力和抗病能力。
4、魚膠中脂肪含量較低,攝入后不易發(fā)胖,可以為人體提供能量。
5、不宜和酸性食物同食。魚膠中的蛋白質含量較高,若與酸性食物一起吃會導致蛋白質變性凝固沉淀,使蛋白質失去營養(yǎng)功效。
魚膠的功效
魚膠其實就是魚肚制成的,魚膠又叫花膠。相信很多人還沒有吃過魚膠,對于魚膠的了解也很少,其實魚膠和燕窩一樣是具有很好的美容作用的,不過魚膠的功效比燕窩會更全面哦。下面我們一起來了解一下魚膠的功效及吃法,一起來看看吧。
魚膠的功效
魚膠中含有高級的膠原蛋白、維生素和多糖物質,且魚膠的脂肪含量是非常低的,魚膠的營養(yǎng)成分非常容易吸收和利用。其豐富的膠原蛋白和膠質含量吃了能夠防止皮膚老化有很好的祛皺效果,魚膠中的膠質能增強肌肉的韌性。魚膠能增強腸胃的消化吸收功能,對于食欲不振、消化不良、也有很好的幫助。魚膠具有消除疲勞的功效,對于體質虛弱、精神過勞的人群來說作為進補非常合適。魚膠對于傷口會愈合也很有幫助哦。
魚膠的吃法
魚膠的功效雖然很多,但是魚膠也不能多吃,每周吃2-3次就好了,成年人每次控制在30g左右,老人每次吃15g就足夠了,對于兒童來說一次不要超過9g。特別是老人和兒童,他們的消化系統(tǒng)和成人不一樣,比較難吸收和消化,即使吃多了對身體來說也是浪費。雖然魚膠的吃法很多,其實單獨燉煮的效果是最好的,不過關于魚膠的吃法怎么吃更好還是因人而異的,畢竟每個人的體質是不一樣的??梢赃x擇自愛早上8點左右的時候或者晚上10點左右的時候空腹吃,因為空腹可以更好地讓與較重的蛋白分解成氨基酸。
以上就是關于魚膠的功效和吃法的介紹,吃過吃魚的朋友應該都知道,魚膠是有一定的魚腥味的,畢竟是從魚身上取來的,但是它的低脂肪含量和高膠原蛋白含量對我們身體還是很有幫助的。
魚膠的作用:改善腸胃消化吸收功能、增強體質、促進兒童大腦發(fā)育,提高智力,活血補血,養(yǎng)顏美容。
去斑的方法:
1、做好防曬工作。出門之前要提前抹好防曬霜,陽光強烈時撐一把防紫外線的遮陽傘,或者是戴上遮陽帽,盡可能地阻擋陽光對面部的照射。
2、不要忽視曬后修復。涂抹修復霜給臉部肌膚補充水分。
3、少用化妝品?;瘖y品中含有汞、鉛、砷等重金屬,滲透進來的重金屬還會誘發(fā)、加劇皮膚深層中黑色素的沉著,讓斑點越來越多、越來越明顯。
4、多吃美容的食物。
保證睡眠質量。經常熬夜、睡眠不足,都會令肌膚加速衰老、加重黑色素沉著。
5、適量飲用紅酒。紅酒能夠幫助清除自由基,抵抗細胞被氧化,還能活血養(yǎng)顏,對減少色斑、肌膚年輕化有很大的作用。
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