南瓜和北瓜的區(qū)別

南瓜和北瓜的區(qū)別

大自然的事物真的是非常奇妙的，比如我們的生活中有東西南北四個(gè)方向，有春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，當(dāng)然還西瓜，冬瓜，南瓜，還有北瓜，那我們今天就來討論一下南瓜和北瓜都有哪些不一樣的地方呢?

南瓜和北瓜的外形區(qū)別

我們都見過南瓜，南瓜是圓圓的，扁扁的，而且個(gè)頭非常的大，它的外形一般是黃色的，上面有一個(gè)果柄，然后從果柄尾部的地方會(huì)連有線，就像我們地球上的經(jīng)線一樣，所以說，南瓜的外形還是很好看的，北瓜個(gè)頭沒有南瓜大，形狀是圓筒形，她的表面很光滑，不像南瓜一樣有條紋。

南瓜和北瓜的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

南瓜是甜甜的，它里面有糖類，豐富的糖類，吃到我們的身體里面，我們身體里面的各種糖類沒，就會(huì)把它們分解分解成我們?nèi)梭w可以吸收的糖類，另外，還可以補(bǔ)充我們所需要的蛋白質(zhì)，還有一些維生素，一些人非常喜歡吃南瓜，是因?yàn)樗臓I養(yǎng)非常的高，而北瓜呢?他的甜度非常的低，說含糖量很少，一般不能不送人體所需的糖類，所以一般還是建議吃南瓜，而不是北瓜，而且北瓜的味道并不有南瓜的好吃。

南瓜和北瓜的吃法區(qū)別

南瓜的吃法就非常多了，比如我們可以把南瓜切成片炒著吃，超起來吃軟軟的感覺，我們還可以把南瓜蒸著吃，蒸熟之后在上面撒上一些白糖，非常甜，也非常香，還可以，還可以將南瓜和小米配在一起，做成小米南瓜粥，小米南瓜粥，可以清熱去火，疏通腸胃，而北瓜呢?我們也是可以炒著吃，但是一般吃它的人很少，還是建議吃南瓜。

如果我們對我們的飲食健康要求非常高，那么多吃一些南瓜是很好的，可以降低人體的血壓，還可以降血糖，對于一些中老年人來說，他是飲食的必須品，經(jīng)常熬一些小米南瓜粥，可以活血化瘀，保養(yǎng)我們的脾胃，簡直是一種天然的飲食最佳物品，希望大家可以接受這些建議。

北瓜和南瓜是一樣的嗎

　在植物學(xué)上，兩者是不一樣的植物。

北瓜（Cucurbita pepo），有的地方叫西葫蘆，是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實(shí)形狀因品種而異，種子白色。果實(shí)作蔬菜用。此種是西葫蘆的一個(gè)變種，還可作觀賞用。

南瓜（Cucurbita moschata），有的地方叫番瓜或窩瓜，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖常節(jié)部生根，被短剛毛。卷須分3-4叉。葉稍柔軟，寬卵形或卵圓形，淺裂，邊緣有細(xì)齒?；ù菩弁?，單生，花冠黃色。瓠果常有數(shù)條縱溝，形狀多樣，因品種不同而異。種子灰白色，邊緣薄。果實(shí)作蔬菜；種子藥用，含油可炒食，就是我們常稱的南瓜子，非常香哦。

也許各個(gè)地方的叫法不同，比如南瓜在南京就有些人稱它為北瓜。北方人（包括臺(tái)灣人）將番薯稱為地瓜，而南京人稱之為山芋。南京人稱之為地瓜的卻是另一種植物，與番薯一樣，只是皮是白色的，很薄，可以手工剝?nèi)?，?nèi)芯為白色，可以當(dāng)菜也可以生吃。

有冬瓜、西瓜、南瓜，那北瓜究竟是什么呢？

瓜類可謂是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷氖吖?，比如黃瓜、香瓜、哈密瓜，還有冬瓜、西瓜、南瓜，那么這么算下來就差了一個(gè)“北瓜”，北瓜是什么瓜呢？我們的日常生活中沒聽見過哪種瓜叫做“北瓜”，是沒有北瓜還是北瓜另有其名呢？接下來就跟著小編一起去了解一下吧。

冬瓜、西瓜、南瓜在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?，而很少聽過的北瓜其實(shí)也是存在的，只是后來它有了別名，所以“北瓜”這個(gè)名字就漸漸的淡出了人們的稱呼習(xí)慣，以至于現(xiàn)在很多年輕人都不知道還有“北瓜”這種蔬菜。但是在我國南北方對于“北瓜”的定義還是稍有不同的，比如在我們北方地區(qū)西葫蘆就是北瓜，而在南方地區(qū)則把長條南瓜稱之為北瓜。

在我國的北方地區(qū)，西葫蘆也就是我們常說的角瓜，它的植物學(xué)名叫做北瓜，只是老百姓從古至今都叫它西葫蘆或者角瓜，慢慢的也就沒人叫它北瓜了，甚至如今大家都淡忘了它的學(xué)名。雖然學(xué)名淡忘，但是它卻是老百姓飯桌上非常常見的瓜果，可炒可燉還能做餡，吃起來非常鮮嫩。

而在我國的南方地區(qū)對北瓜則另有定義，他們的長形南瓜叫做“北瓜”，也許這與當(dāng)?shù)氐目谝粲嘘P(guān)。在我國很多南方地區(qū)，他們管這種長形南瓜叫“be”瓜，所以口音的諧音上很像北瓜，慢慢的大家也就把這種長形南瓜叫做北瓜了，而平時(shí)基本上以蒸煮烹飪?yōu)橹鳌?/p>

這回大家知道為什么有冬瓜、西瓜、南瓜而沒有北瓜了吧，嚴(yán)格來說不是沒有北瓜，而是老百姓們對它另有稱呼，漸漸的它的學(xué)名也就淡忘了，你的家鄉(xiāng)有沒有北瓜呢？或者說你的家鄉(xiāng)的北瓜是哪種瓜呢？歡迎給小編評論留言一起探討。

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