田雞的營養(yǎng)價(jià)值(田雞的營養(yǎng))

田雞的營養(yǎng)價(jià)值

田雞的熱量

田雞應(yīng)該是很多美食愛好者都比較喜歡吃的，雖然這是一種蛙，但是將其做成菜肴的話，絕對(duì)是非常美味可口的，但也有很多朋友會(huì)很在意田雞中所含有的熱量是多少，下面就跟隨本文來詳細(xì)的了解一下。

1、田雞的熱量

田雞富含的各類營養(yǎng)素很充足，但是含有的熱量卻非常少，要比其它的一些肉類低很多，100克田雞肉中含有的熱量只有93大卡這絕對(duì)是非常難得的，而且田雞也是含質(zhì)量比較低的，其中的脂肪含量也要比其它的肉類低很多很多，所以減肥期間是比較適合吃田雞的，因?yàn)檫@是一種低熱量的食物。

2、田雞營養(yǎng)成分

在田雞中，含有的營養(yǎng)含量最為豐富的就是蛋白質(zhì)了，不僅含有充足的蛋白質(zhì)成分，還含有多種糖類物質(zhì)以及適量的水分，此外還含有人體所需要的很多鈣元素和磷元素，滋補(bǔ)性能是很好的，因?yàn)樗母鞣N營養(yǎng)素正好是人體健康不可缺乏的，因此如果想要補(bǔ)充一些營養(yǎng)的話，不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┨镫u。

3、吃田雞的益處

通過吃田雞確實(shí)可以起到很好的溫補(bǔ)作用，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充大量所需的營養(yǎng)素，可以讓自身的體質(zhì)得到增強(qiáng)，此外通過吃田雞還可以延緩衰老，抗氧化，尤其適合一些愛美的人士經(jīng)常食用，其美容養(yǎng)顏的效果，甚至要比一些保健品或護(hù)膚品更加的安全有效，另外吃田雞還可以改善神經(jīng)衰弱的病人，所以田雞也可以稱得上是一種能夠用于保健養(yǎng)生的食材佳品。

通過上文的講述，我們了解到田雞的熱量是很低的，但是其它營養(yǎng)含量卻很充足，所以食用田雞來為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高自己的身體體質(zhì)是很有幫助的。

田雞的營養(yǎng)價(jià)值

田雞是眾所周知的一種可以用來吃的蛙類食材，用田雞做成的美食，大部分的朋友都很喜歡，而且田雞的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，接下來本文將為大家介紹關(guān)于田雞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些，希望能給大家提供參考。

1、田雞富含維生素

田雞中含有大量的維生素e成分維生素的種類有很多，其中維生素e是非常特殊的一種維生素物質(zhì)，通過補(bǔ)充維生素e可以讓我們的皮膚變得更好，能夠潤澤肌膚，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。所以對(duì)于那些皮膚不是很好，或者是平時(shí)比較注重美容養(yǎng)顏的朋友，那么補(bǔ)充維生素e是很重要的，選擇吃田雞就能夠攝入大量的維生素e成分。

2、田雞富含蛋白質(zhì)

田雞中蛋白質(zhì)的含量也很高，通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以很好的提高我們的免疫力，如果自己的免疫力不是很好的話，或者體質(zhì)平時(shí)比較虛弱，那么注重補(bǔ)充蛋白質(zhì)也是很有必要的，在田雞中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)成分比較豐富，能夠滿足我們?nèi)梭w對(duì)蛋白質(zhì)的需求，所以要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)就選擇吃田雞。

3、田雞富含微量元素

田雞中微量元素的含量也很多，包含鋅元素，鐵元素，磷元素，鈣元素等等。通過為身體補(bǔ)充充足的微量元素，也可以讓自己的身體變得更加的強(qiáng)健，有些人缺乏微量元素，那么就容易造成氣血不足，或者是其他的一些情況出現(xiàn)，所以補(bǔ)充微量元素也是至關(guān)重要的事情，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┨镫u，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充充足的微量元素。

田雞的營養(yǎng)價(jià)值之高甚至要比一些肉類更加充足，所以如果自己的體內(nèi)缺乏一些營養(yǎng)，想要通過吃一些食物來進(jìn)行補(bǔ)充的話，那么選擇吃田雞不失為一個(gè)好方法。

田雞的功效與作用

田雞，雖然它是一種蛙，但是更多的時(shí)候人們會(huì)把它做成美食，因?yàn)橛锰镫u做成的美食確實(shí)很誘人，味道沒話說，而且吃田雞也是具有一定保健作用的，下面我們來聊一聊，關(guān)于田雞的功效與作用到底都有哪些。

1、田雞可以減肥瘦身

田雞具有減肥瘦身的作用，雖然不能完全指望田雞來減肥瘦身，但是在減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┨镫u是有一定幫助的，主要是因?yàn)樘镫u是低熱量低脂肪的一種食材，而且各種營養(yǎng)含量比較均衡，通過吃田雞不僅能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，而且也不用擔(dān)心會(huì)堆積熱量，脂肪不會(huì)造成肥胖，所以對(duì)減肥瘦身的人是非常理想的選擇。

2、田雞可以美容養(yǎng)顏

田雞還能夠幫助我們起到美容養(yǎng)顏的作用，相信有很多人都應(yīng)該比較注重美容養(yǎng)顏的，會(huì)非?？粗刈约旱钠つw護(hù)理。如果在平時(shí)注重?cái)z入一些維生素e的話，那么對(duì)于美容養(yǎng)顏是很有效果的，而在田雞中就含有充足的維生素e成分，所以吃田雞來美容養(yǎng)顏也是值得大家選擇的。

3、田雞可以溫補(bǔ)強(qiáng)身

如果你的體質(zhì)較為虛弱，體內(nèi)缺乏很多的營養(yǎng)，甚至出現(xiàn)了氣血不足的情況，那么你可以選擇吃一些田雞來溫補(bǔ)身體，田雞中含有的一些微量元素和其它的一些礦物質(zhì)成分也是很多的，可以有效增強(qiáng)我們的體質(zhì)，讓自己的免疫力變得更好，抗病能力得到提高，可以將田雞作為一種溫補(bǔ)的食材來享用，甚至要比一些保健品更加的有效。

田雞能夠起到減肥瘦身的作用，還可以美容養(yǎng)顏，另外還能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身，所以田雞是一種值得大家享用的營養(yǎng)美食。本文的講解能夠讓大家對(duì)田雞有進(jìn)一步的了解。

田雞的營養(yǎng)

又名“蛤蟆”，學(xué)名“中園林蛙”。吉林的田雞與飛龍、熊掌、猴頭并列為中國四大山珍。田雞外形似青蛙，但頭部 寬扁，略呈三角形。吻端鈍圓而寬，略突出于下頜，吻棱較明顯。鼓膜處有牛角 形黑痣。體較短寬，背部黃褐色或深棕色，有“八”字形黑斑。體側(cè)灰色，有少 數(shù)分散的疣粒。雄蛙腹面乳白色，雌蛙為紅黃色，帶有桔紅色斑點(diǎn)。前肢較粗短， 后肢發(fā)達(dá)，關(guān)節(jié)靈活，指趾端無吸盤和橫溝，四肢背面有黑色橫紋，善跳躍。它 春天解凍出水，棲于山地、森林的陰濕地或河崖草叢中，皮膚顏色隨季節(jié)變化， 春為綠色，夏為黃褐，秋則全褐。吉林省東部山區(qū)是田雞的主要產(chǎn)地，人們一年 要進(jìn)行三次捕捉：一是春季“開江”，二是秋天“割地”，三為冬令“避素”。開江 后的田雞，經(jīng)漫長冬眠，腹內(nèi)凈空，肉特鮮嫩；割地時(shí)則養(yǎng)分豐盈、肉質(zhì)肥美； 冬眠的田雞，肉素血清，別饒風(fēng)味，尤為珍貴。

田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和少量脂肪以及大量水分，與人們?nèi)粘Ｊ秤玫娜忸?（雞、鴨、鵝、牛、馬、羊、魚）相比，無論是從味道，還是從營養(yǎng)價(jià)值來說都 屬上乘。田雞油營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，其蛋白質(zhì)含量為56.53%，脂肪為4.3%，碳 水化合物9.65%，并含有硫、磷等元素，維生素A、B、C以及多種激素

據(jù)宋代《本草圖經(jīng)》記載：“似蛤蟆而大、色黃”之“山蛤”，大概即田雞之謂。并 說“山人亦食之”。民間傳說此蛙以人參苗為食，人們對(duì)田雞之珍貴，由此亦見一斑。

吉林田雞油既是名貴山珍，又是高級(jí)滋補(bǔ)品。它具有補(bǔ)虛、強(qiáng)精、退熱的功能， 用于體虛乏力、神經(jīng)衰弱、精力不足、肺虛咳嗽、久病失調(diào)、產(chǎn)后虛弱、氣血虧 損、眩暈失眠、記憶減退等疾病。

田雞的營養(yǎng)價(jià)值 田雞的營養(yǎng)價(jià)值是什么

田雞中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，還有人體所必需的鈣和磷元素，能夠有效的促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育和生長發(fā)育，補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素。并且田雞肉中所含有的維生素e和鋅、硒等微量元素，可有效的延緩衰老，抗氧化，特別適合愛美的女性在日常生活中使用。

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