1.芋頭芋頭的主要成分為淀粉,相當(dāng)于我們平時(shí)吃的主食,因此,不建議糖尿病朋友多吃芋頭,且芋頭含糖量也較高,煮食后熱量和糖分均會(huì)升高,易使血糖升高。
2.甜菜甜菜含糖量較高,糖尿病朋友食用后血糖會(huì)明顯的升高,故應(yīng)盡量不吃。甜菜相對(duì)于白蘿卜、胡蘿卜等同類根菜類蔬菜來(lái)說(shuō),熱量較高,糖尿病朋友應(yīng)該控制每日從食物中攝取的熱量,科學(xué)飲食
3.菱角菱角中淀粉含量很高,極易導(dǎo)致餐后高血糖。糖尿病病發(fā)腎病患者極易出現(xiàn)高鉀血癥,一旦出現(xiàn),將透發(fā)心率失常,所以應(yīng)該限制對(duì)鉀的攝入量。菱角中鉀的含量較高,故有腎病的糖尿病患者不宜食用。
4.干百合百合以碳水化合物為主要成分,因此,對(duì)于糖尿病朋友來(lái)說(shuō),百合算是主食,沒(méi)有絕對(duì)禁止,但必須適量。
相對(duì)于干百合來(lái)說(shuō),鮮百合的碳水化合物含量低一點(diǎn),因此,糖尿病朋友不宜吃干百合。
5.雪里紅雪里蕻的膳食纖維可延緩消化速度,從而減少人體對(duì)事物的攝取量。但雪里蕻性溫,久食則易積溫成熱。糖尿病朋友多屬于陰虛火旺體質(zhì),故不宜多食。雪里蕻經(jīng)常被腌制成咸菜食用,含鹽較多,糖尿病朋友忌多食食鹽,故不宜食用。
6.香椿中醫(yī)認(rèn)為,香椿多走肝經(jīng),可以助陽(yáng),所以一般陽(yáng)虛的人吃 。但是相對(duì)的,陰虛的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病這樣陰虛燥熱的患者,吃了對(duì)病情的恢復(fù)沒(méi)有好處。另外,有眼部并發(fā)癥的患者,更應(yīng)少吃香椿,否則會(huì)對(duì)眼部疾病治療產(chǎn)生不利影響。
7.酸菜這里所說(shuō)的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增進(jìn)食欲,其中的有效成分還可促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,但在研制過(guò)程中,大白菜中的許多營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素C被大量破壞,而維生素C具有促進(jìn)胰島素分泌、保護(hù)血管壁的功效,因此糖尿病患者不宜多吃酸菜。
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