糖尿病患者用這四種方法吃飯一個星期血糖就能降下來

一、食物不要做得太爛太軟

食物做得太爛太軟，到了胃里消化的就快，釋放糖分的時間就會大大的縮短，極易在短時間內(nèi)出現(xiàn)血糖的峰值，這對患者的特別不利，一定要重視。

雜糧豆類的食物盡量整粒吃，做到能吃粒的不吃面，蔬菜類的最好用手掰，比如大白菜就比較適合糖尿病人，但是不同的做法出現(xiàn)的血糖值就會一樣，如果白菜用手掰成一塊塊，用猛火炒或者水焯一下就和吃燉白菜出現(xiàn)的血糖值完全不一樣了。做到能用手掰的不用刀切。

二、每頓飯的食材要搭配好

建議豆類、谷物、蛋白質(zhì)、肉類、膳食纖維、蔬菜要合理搭配保證每日營養(yǎng)，做到每樣都要攝取，每樣都不要過量攝取就可以了。

雜糧包括各種豆類，有很多種每天都可以用不同的豆類做食材，既提高了做飯的興趣有保證了身體所需營養(yǎng)。

谷物這個大家基本都了解也就是小麥、大麥、玉米、小米、蕎麥、這些，我個人不建議大家吃谷物類，尤其是小米、小麥這個，含淀粉量都很高，希望適當(dāng)吃點(diǎn)，作為每餐的一小部分，這部分也是不可或缺的。

膳食纖維簡單的講含量最多的就是各種麩類，這就是為什么各種雜糧要整粒吃。

蛋白質(zhì)，主要就是雞蛋牛奶了，每日都要吃。

肉類，以魚肉、雞肉這些健康的肉類為主

蔬菜，這個可以隨意，但是像甜菜這類含糖的蔬菜就不要吃了

上述這些都是每天都要吃到的，搭配方面要做到蔬菜最多，膳食纖維、蛋白質(zhì)次之肉類和谷物最少。

三、吃飯不要太快，要細(xì)嚼慢咽

糖尿病人吃飯，吃的快和吃的稀爛軟升糖快是一個道理，你吃的快了，食物進(jìn)入胃里消化的也就快了，釋放糖分也就快了，如果慢慢吃血糖會是一個緩慢釋放的過程，道理就是這么簡單。同時吃的慢細(xì)嚼慢咽對脾胃都是有好處的。

四、注意吃飯順序

糖尿病人吃飯的順序同樣決定了一部分血糖值，可以試試這個從先到后的順序：蔬菜、蛋白質(zhì)、肉、雜糧主食。

注釋：蛋白質(zhì)就是各種蛋類和奶類，雜糧主食就是膳食纖維、豆類、少量谷類少量精米精面做成的主食。

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