月子期間應(yīng)該怎么吃？學(xué)會用它做月子餐，下奶又美容，高薪上戶很簡單！

最近，有位月嫂姐妹私聊國慶老師：“寶媽可以吃香菇嗎？怎么用香菇做月子餐??？”事實上，寶媽是可以吃香菇的。香菇營養(yǎng)豐富，寶媽吃香菇能夠發(fā)奶，可以增強(qiáng)自身和寶寶的免疫力，還能補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、美容養(yǎng)顏?？傊?，好處太多了??！今天，國慶老師就為大家?guī)韼椎?[ 香 菇 ] 月子餐，姐妹們趁著疫情期間在家待業(yè)，趕緊學(xué)上幾手，上戶才好拿高薪啊！ 一、香菇蒸鱈魚

食材：鱈魚200克，香菇1~2朵，香蔥 10克，蒸魚豉油 1小匙，鹽1克。做法：把鱈魚洗凈，瀝干水分；香菇洗凈，去蒂，切成薄片。香蔥切末；

取一個小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁；

把鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調(diào)制好的味汁，放入蒸鍋大火蒸6分鐘；

關(guān)火，打開蓋子，撒入香蔥末，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。

二、香菇雞肉粥

食材：雞胸肉100克，香菇2朵，大米100克，淀粉1/2茶匙，鹽1茶匙，香油少量，蔥少許。做法：香菇泡軟切小粒，雞胸肉切成小粒用淀粉腌10分鐘；

砂鍋里加米，加適量的水，調(diào)好時間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時候，加雞肉和香菇；

粥煮好后，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末即可。

三、蝦仁釀香菇

食材：蝦仁100克，香菇10朵，肉末50克，鹽糖淀粉適量。

做法：蝦仁洗凈，剁成泥；

蝦泥加肉末放入碗中，加少鹽，糖，淀粉，幾滴生抽，充分?jǐn)嚢瑁?/p>

香菇洗凈，去蒂，每個香菇裹上蝦肉泥，放入蒸鍋，蒸10分鐘；

水開后，中小火再蒸上20分鐘；

蒸熟后的香菇釀蝦肉丸，取出擺盤。

注意：產(chǎn)后寶媽一定要注意清淡飲食、低鹽飲食，本文中的調(diào)料都以適量為主，以免對寶寶和寶媽造成影響！偷偷告訴姐妹們，其實這幾道月子餐都是上次和飛燕老師閑聊時，無意間了解到的，國慶老師覺得還挺好做的，就拿出來分享給姐妹們。姐妹們，現(xiàn)在的客戶都很講究，好多都是要求又好吃又好看又有營養(yǎng)的月子餐，再高端一點的客戶就更不用說了！所以，國慶老師建議姐妹們好好花時間去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)月子餐的做法。上戶時，在個人簡歷上多帶幾張做的精美的月子餐圖片，絕對會讓客戶眼前一亮，大大增加你接單的可能性。四色

魚丸

玉兔爬

三鮮

我們就算遇上一些脾氣沒那么好的的客戶，也能用精美的月子餐來打動她，減少很多不必要的誤會，讓客戶不那么為難你。我們在平時，也可以在朋友圈發(fā)一些自己做的好的月子餐圖片，也會帶來一些不錯的私單。所以說，“學(xué)好月子餐，去哪都吃香！”那么，去哪里可以學(xué)習(xí)到這么好的月子餐課程呢？當(dāng)然是找飛燕老師了，現(xiàn)成的國家級導(dǎo)師在這都不找，那還能去找誰？金 牌 月 子 廚 房

飛燕老師精品月子餐課程飛燕老師的“金牌月子廚房”課程一出來，就得到全國各地幾十萬月嫂姐妹的支持！如果你想學(xué)好月子餐掃描下方二維碼添加老師微信前10個報名的姐妹只要399（原價699）還送配套月子餐書籍飛燕老師“金牌月子廚房”課程擁有四大好處，姐妹們一定要知道！No.1

視頻教學(xué)，手把手教你金牌月子廚房采用視頻教學(xué)，課程共45節(jié)課，學(xué)習(xí)150道月子餐，平均3毛錢學(xué)會一道月子餐，簡直不要太實惠！每天講解3道月子餐，每道菜的用料，用量，功效，做法都非常詳細(xì)，一步一步教你，零基礎(chǔ)也不怕，照著做就可以學(xué)會！咱們前文的視頻就是來自飛燕老師的課程剪輯成的哦，飛燕老師的課還要更加詳細(xì)，姐妹們不怕學(xué)不會！No.2

豐富多樣的月子餐課程當(dāng)中菜品豐富，湯、粥、家常菜、特色菜、擺盤，應(yīng)有盡有，想做不重樣月子餐的姐妹一定要學(xué)習(xí)！蟲草花蓮子乳鴿湯

海參木耳小豆腐

海米釀白玉

木瓜燒帶魚

想接高單的姐妹一定知道：會做幾道基本月子餐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，每天不重樣才能體現(xiàn)你的能力！仔細(xì)想想：如果別人只會10道月子餐，每天做一樣的給寶媽吃，而你會每天不重樣月子餐，你說客戶會選擇哪個月嫂呢？答案可想而知。如此看來，金牌月子廚房里面豐富多樣的月子餐就特別適合姐妹們提升自己。如果你想學(xué)好月子餐掃描下方二維碼添加老師微信前10個報名的姐妹只要399（原價699）還送配套月子餐書籍No.3

月子餐答疑，提升專業(yè)性每一天月子餐課程學(xué)完之后，會有2個月子餐答疑，解決姐妹們在戶上做月子餐的常見問題。月子餐到處可以學(xué)習(xí)，但不是每一個月子餐課程都會教你每到菜的禁忌和注意事項。咱們做月嫂的不就是講究專業(yè)嗎？如果這都不知道，你敢上戶嗎？你有底氣回答客戶的疑問嗎？金牌月子廚房課程中的答疑部分就是解決姐妹們的這一問題，讓姐妹們的月子餐做起來更簡單，更放心，更專業(yè)。No.4

姐妹們的擔(dān)心1

沒時間學(xué)習(xí)怎么辦？

月子餐在手機(jī)上就能學(xué)習(xí)，報名之后，課程資料將一次性打包給姐妹。課程鏈接永久有效，學(xué)個十年八年都沒有問題，可以自己安排時間學(xué)習(xí)。

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手機(jī)沒內(nèi)存怎么辦？

課程永久保存在一個鏈接里面，不占內(nèi)存，隨時可以拿出來學(xué)習(xí)。

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學(xué)不會怎么辦？

課程里面每道菜的用料，用量，功效，做法都非常詳細(xì)，一步一步教你。

有什么不會的可以隨時問老師，或者在售后群里和姐妹們一起交流。

VIP售后群每天都有固定答疑時間，保證姐妹們的都能學(xué)會，輕松上戶。

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月子餐咋做,吃啥最合適

月子里的產(chǎn)婦吃的東西被冠名月子餐，很多人都認(rèn)為月子餐需要非常營養(yǎng)，但是卻不知道月子餐其實也是需要美味，如果月子餐不美味，那么月子里的女性就非常容易厭食，從而造成飲食失調(diào)，甚至產(chǎn)生不想吃東西的問題。那么月子餐怎么做好吃呢？

1.炒青菜的時候，一定要避免加入冷水，如果想要加水，最好是加入開水，開水炒出來的菜美味鮮美，而且鮮嫩異常，同時需要注意的是炒菜不宜炒的時間過長。

2.炒藕絲或者是藕片的時候，一定要特別的注意一邊炒，一邊放入一些清水，這樣可以避免藕變黑，可以保持藕片的鮮亮清脆。

3.茄子是一種很好的蔬菜，茄子切開后一定要特別的注意立即下鍋，或者是放在水中浸泡，不然茄子可能會被氧化成為黑色的，變得非常不美觀，如果能夠在炒茄子的時候翻入一些食醋 ，炒出來的茄子不會發(fā)黑。

4.炒雞蛋的時候，一定要加入一點開水，這樣炒出來的雞蛋不會變老，而且炒出來的雞蛋顯得很多。

5.豆腐下鍋之前可以使用開水浸泡十分鐘，十分鐘后的豆腐炒制可以去除掉豆子的味道和堿味。

6.要燉出一鍋好魚湯，最好是使用冷水煮魚湯，冷水開鍋后，撇去浮沫，能夠很好的去除腥味，并且魚肉中的蛋白質(zhì)可以緩慢的釋放到魚湯中，如果想喝濃湯可以大火燉煮，想喝清湯可以小火燉煮。

42天科學(xué)搭配月子餐食譜！越吃越瘦+下奶

都說坐月子是女人的第二次重生，可想而知坐月子對寶媽的重要性！而月子期間，飲食的搭配是關(guān)鍵之一。來看看這個月子餐食譜，科學(xué)的搭配，讓你健康瘦還能下奶呢！

第一周排惡露

剛生完寶寶第一周飲食清淡為主，可以喝產(chǎn)婦紅糖水，水果也需要熱一熱再吃。

第二周通乳

第二周還是清淡為主哦，不可大補(bǔ)，不能吃太油膩的，容易堵奶，通乳是關(guān)鍵

第三周催乳

第三周可以吃一些口味的月子餐了，溫補(bǔ)為主，不能吃涼的哦~容易傷害子宮

第四周大補(bǔ)

惡露差不多干凈了，可以吃補(bǔ)一點的食物啦，注意要循序漸進(jìn)哦~

第五六周為調(diào)整期

身體恢復(fù)大半，保持健康飲食即可，要多元化了，多吃蔬菜水果~

女人身體恢復(fù)要6—8周哦~因為子宮要6-8才能恢復(fù)孕前，這個時候才會去做產(chǎn)后檢查，產(chǎn)后42天是盆底肌恢復(fù)的黃金時期，可以根據(jù)G動制定一套修復(fù)計劃，讓自己產(chǎn)后恢復(fù)的更好。

這個清單可以直接給婆婆和媽媽分享，省心省力量?每個階段需要注意的都標(biāo)注出來啦，兩款比較好操作的就是紅糖雞蛋花和五紅湯（下奶湯），補(bǔ)氣養(yǎng)血，下奶效果好，特別適合體寒的寶寶，現(xiàn)在還有產(chǎn)后產(chǎn)婦紅糖感覺好棒！

寶媽們這個階段護(hù)理尤其關(guān)鍵重要哦~，女人要愛自己，照顧好自己哦！

坐月子期間如何飲食

女性在做月子的是最主要的是要吃東西，吃好吃，吃營養(yǎng)的但有吃的量剛好；第二個也就是我們常說的母乳喂養(yǎng)，其實媽媽的飲食結(jié)構(gòu)的飲食結(jié)構(gòu)跟母乳的成分是息息相關(guān)的，所以在坐月子的同時不單單是在保證母親的健康，而且也在保證著寶寶的飲食健康。

月子餐的搭配：
月子餐要富含蛋白質(zhì)

月子里要比平時多吃一些肉類，其實我多說家里人也都會煲一些老火湯，但是我要強(qiáng)調(diào)的是精華都在肉里，不在湯里，要吃肉，但是也要多喝湯，因為乳汁里還有大量的水分，所以多喝這些湯水也有利于乳汁分泌；適量飲用牛奶、豆類也是坐月子時必不可少的補(bǔ)養(yǎng)佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負(fù)擔(dān)，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般與你懷孕后期的飲食差不了多少。
多吃含鈣豐富的食物
因為在整個孕期缺少的鈣不在少數(shù)，因為不管是整個孕期的飲食的鈣含量不管夠不夠，機(jī)體都會優(yōu)先把媽媽體內(nèi)的鈣提供給寶寶的，這樣媽媽在產(chǎn)后就或多或少都有補(bǔ)鈣的需要，還有的就是媽媽飲食中的鈣也可以通過乳汁分享到寶寶的體內(nèi)哦！　

多吃含鐵豐富的食物

產(chǎn)后出血及寶寶在孕后期帶走一部分的鐵存儲，所以補(bǔ)充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，但我還是直接推薦吃動物血是最好的。
合理攝取必需脂肪酸
要注意攝取必需脂肪酸，其中的不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育很有益，對寶寶的智力的發(fā)育特別重要。坐月子飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中的這些營養(yǎng)的含量。但也不能攝取過度，要不然會導(dǎo)致乳汁的脂肪含量增高，容易導(dǎo)致寶寶發(fā)生腹瀉的。

月子餐怎么做？

月子期間，不同時間段的飲食結(jié)構(gòu)是不同的，應(yīng)該烹調(diào)與之相對應(yīng)的月子餐，下面是月子餐的一些做法參考。

1. 產(chǎn)后第一周：排泄期

產(chǎn)后第一周，新媽媽們需要排除腹內(nèi)的惡露、廢氣廢水等。所以重點是調(diào)理腸胃，促進(jìn)排出，補(bǔ)充體力。

本階段食材要拒絕油膩，口味清淡，可多吃肝臟類食材（豬肝、雞肝、羊肝等）和排骨、魚湯、豬心等易消化飲食。飯菜做的細(xì)軟一點，調(diào)味注意清淡，避免過多調(diào)料。

但是要注意，在產(chǎn)后24小時，順產(chǎn)的媽媽宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物，然后再正常飲食。剖宮產(chǎn)的媽媽24小時內(nèi)宜吃米湯以利于通氣，忌喝牛奶、豆?jié){等脹氣食物。

2. 產(chǎn)后第二周：收縮期

產(chǎn)后第二周，主要是收縮子宮和盆腔，也是調(diào)節(jié)脾胃功能，減輕腰背痛的關(guān)鍵時期。

本階段可多食腰類食材，如豬腰、羊腰、雞腎等，強(qiáng)腰固腎；也可多吃補(bǔ)血食物，如菠菜、紅棗、枸杞、動物內(nèi)臟等都是良好的補(bǔ)血食物。可烹調(diào)如黑木耳腰花湯、大棗豬蹄花生湯等菜品。

3. 產(chǎn)后第三周：恢復(fù)期

產(chǎn)后第三周，由于新媽媽大量哺乳，此時是滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，同時也是催乳的好時機(jī)。

本階段可多補(bǔ)充些湯料，如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認(rèn)很有效的催乳湯。同時，新媽媽還應(yīng)養(yǎng)成每日喝牛奶的好習(xí)慣，多吃蔬菜、水果，保持營養(yǎng)均衡。

4. 產(chǎn)后第四周：鞏固期

產(chǎn)后第四周，此時主要是鞏固前三個階段的調(diào)理效果，使氣血充足，改善體質(zhì)。

本階段可主要補(bǔ)充纖維素以鞏固前面累積的營養(yǎng)，所以此時應(yīng)適當(dāng)調(diào)整以蔬菜類為主食，補(bǔ)充纖維素，調(diào)節(jié)胃腸道，為日后的塑身打下基礎(chǔ)。

說到月子餐，必須要有臺灣月子餐的一席之地

臺灣廣和月子餐受到很多明星的青睞，很多月子中心也參照廣和月子餐制定了屬于自己的月子餐，有身邊的朋友嘗試過，她跟我反應(yīng)說：臺灣月子餐三餐三點，湯水特別多，以為自己會胖好斤，但是并沒有胖，而且走出去很多人說她氣色比之前好了很多

所以今天跟大家介紹一下臺灣廣和月子餐~

月子餐的來源 中國從漢代就有坐月子的習(xí)慣，現(xiàn)代的月子餐概念是臺灣過來的

臺灣的莊淑旂博士，被譽(yù)為“防癌之母”、“ 健康 之神”；并曾擔(dān)任日本皇太后美智子的專任 健康 管理顧問，結(jié)合中西醫(yī)，得出這套坐月子的理論。1951年成為臺灣第一位女中醫(yī)師，1953年赴日本，1961年取得日本慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，全心投入防癌抗癌與女性醫(yī)學(xué)的精深研究。從此有了月子餐的概念

月子餐的三大要素 產(chǎn)前涼補(bǔ)，產(chǎn)后熱補(bǔ)，但要溫和的熱補(bǔ)，所以坐月子溫和熱補(bǔ)的三大要素就是：

1. 低溫烘焙的 黑麻油

2. 連皮爆透的 老姜

老姜一定要連皮食用，姜皮可以利尿消腫，姜的纖維含量豐富，可以預(yù)防便秘，老姜也可幫助發(fā)漢，驅(qū)除寒氣

做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皺，爆透老姜的皮會分泌一種碳素，對人體油溫和熱補(bǔ)的作用，注意不可以爆焦，容易造成上火、咳嗽等癥狀

3.米酒 或 月子水

米酒作為所有餐點和飲料的湯頭，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行氣活血、通經(jīng)活絡(luò)、增進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝，幫助產(chǎn)婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內(nèi)排出，從而很好的修補(bǔ)內(nèi)臟，預(yù)防內(nèi)臟下垂

月子水就是用米酒經(jīng)過高溫蒸發(fā)，將其酒精蒸發(fā)掉剩下的米酒液

月子水做法 ：將三瓶米酒慢火煮6~8小時，成一瓶米酒，使酒精完全揮發(fā)，且月子水是小分子水，容易吸收（網(wǎng)上有售）

坐月子三階段階段性進(jìn)補(bǔ)，嚴(yán)禁產(chǎn)后立刻大吃大喝！

因為產(chǎn)后兩周身體內(nèi)臟尚未收縮完全，胃腸功能尚未恢復(fù)，此時若吃下養(yǎng)分太高、太難消化的食物，身體是無法完全吸收的，反而會造成虛不受補(bǔ)的現(xiàn)象

根據(jù)產(chǎn)后身體的狀況，將月子分為三個階段

第一階段：代謝排毒期（第一周）

調(diào)理目的

此階段內(nèi)臟移位，子宮縮小，胃腸支撐力下降，飲食易平補(bǔ)，重點在促進(jìn)新陳代謝，調(diào)整胃腸功能，減少體內(nèi)水分囤積，促進(jìn)子宮收縮，盡快排出惡露，恢復(fù)子宮正常功能

食物選擇

食物需要選用易消化、不油膩，同時避開高纖食物

建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油豬肝：每日兩碗

魚類：每日一碗（如前期漲奶厲害，可以把魚湯換成排骨湯或者素?zé)跗罚?/p>

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日兩碗

生化湯、養(yǎng)肝湯和豬肝必須每日都有，其他可以根據(jù)口味變換一下花樣

第二階段：內(nèi)臟收縮期（第二周）

調(diào)理目的

收縮內(nèi)臟、盆腔和子宮，強(qiáng)化筋骨，潤腸通便，預(yù)防和改善產(chǎn)后腰酸背痛的現(xiàn)象，促進(jìn)產(chǎn)后乳汁的分泌

食物選擇

此階段可以開始變換花樣補(bǔ)充魚湯、清淡的肉湯保證乳汁的分泌，開始添加蔬菜，以紅色系蔬菜為主，如紅莧菜、胡蘿卜、雪里蕻等等，盡量避開寒涼蔬菜，如卷心菜、白蘿卜、茭白等（蔬菜屬性可以百度）

建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油腰花：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

薏仁飯：每日兩碗

紅菜：每日兩碗

與第一階段的區(qū)別：豬肝換成豬腰，且增加了蔬菜

第三階段：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)期（第三周—滿月）

調(diào)理目的

經(jīng)過前兩個的調(diào)整，內(nèi)臟功能有所恢復(fù)，這個階段就可進(jìn)入產(chǎn)后大補(bǔ)期，主要是調(diào)養(yǎng)體力、預(yù)防老化、恢復(fù)身體機(jī)能

雖是大補(bǔ)期，但也不建議隨意放肆吃喝，否則不僅容易成為產(chǎn)后大胃王，還容易成為易胖體質(zhì)而無法復(fù)原

建議膳食

麻油雞：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

雜糧飯：每日兩碗

麻油蔬菜：每日兩碗

清燉花生豬腳：每日一碗

水果：（水蜜桃、木瓜、荔枝等）每日兩碗

與二階段的區(qū)別：去掉了生化湯和養(yǎng)肝湯，豬腰變成了雞，且滋補(bǔ)食材較多，額外增加了水果（水果宜選用不酸的、水分少、屬性偏溫?zé)岬乃?/p>

DIY食譜參考

表中內(nèi)容大家可根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整，不是一定的

其他注意事項 1. 臺灣月子餐主張整個月子不喝一滴水，水、飲料尤其是冷飲會影響新陳代謝，喝水就會成為大肚子女人，所以用到水的地方均用的是月子水

由于產(chǎn)后身體的細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)，喝過多水水，質(zhì)量重的水分子就會進(jìn)入體內(nèi)，水分子擴(kuò)散，破壞細(xì)胞收縮的本能而造成水桶肚，并宜造成內(nèi)臟下垂的體型

這個理論也受到很多人的抨擊，但是人體的奧秘還有待我們開發(fā)，所以我也無法評論這個理論是否正確，在這里只告訴大家臺灣月子餐是有這個理論的

2. 以上內(nèi)容大家可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整，但是大原則不變，即：第一、二階段不要大量進(jìn)補(bǔ)

做法 生化湯

因篇幅有限，若想獲得其他臺灣月子餐菜譜、功效及做法，請私聊我

題主問：月子餐怎么做？ 美食 坐家明確告訴您，月子餐的食譜關(guān)鍵要“虛不受補(bǔ)”，也就是說，當(dāng)生完寶寶的時候身體很虛，先不能大補(bǔ)的，不要以為多吃燕窩、人參、海參之類的就能補(bǔ)充營養(yǎng)了！

剛剛生完孩子的產(chǎn)婦吃東西一定要考慮到營養(yǎng)的均衡與全面，這里 美食 坐家有幾條建議給剛生完孩子的媽媽們：1.剛生完孩子的頭3天，月子餐不能吃油膩的食物，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補(bǔ)的食物，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。3.所有熱性的食物如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等，都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不干凈的。4.紅肉（豬、牛、羊）白肉（雞、鴨、蝦）要交替吃，紅肉補(bǔ)鐵，白肉主要是補(bǔ)蛋白質(zhì)，雞蛋一天最多吃2個，自己規(guī)劃月子餐的時候也要注意這點。5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉，湯里營養(yǎng)最多25%，其余都在肉里。下面給出月子餐30天食譜供媽媽們參考。

第一周

湯：姜紅茶湯（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、香菇紅棗湯等。

粥：豬肝粥、紫米紅棗粥、山藥紅豆粥、蔬菜粥等。

第二周

湯：豬腳黃豆湯、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯（可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用）、薏米蓮子鯽魚湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯（潤脾補(bǔ)腎）、泥鰍豆腐湯（催乳）等。

粥：各種米粥（小米、大米、薏米、紫米）、當(dāng)歸烏雞粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）等。

第三、四周

湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯、香菇鴿子湯、紅棗牛肉湯、冰糖燕窩湯等。

粥：各種米粥、時令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。

產(chǎn)后女性坐月子是恢復(fù)身體非常重要的時期。月子期間的飲食和休息是最重要的。月子餐是否吃好，又關(guān)系到整個月子期身體恢復(fù)情況。

月子餐非常重要。但很多產(chǎn)后媽媽不知道月子餐該怎么做，怎么吃。我坐月子的時候，月嫂留給我她給我做的月子餐食譜，在這里跟大家分享一下。

產(chǎn)后第一周，以代謝排毒為主的調(diào)理餐。 每天三頓正餐，三頓加餐。

早餐 ：紅棗小米粥、桂圓糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶雞蛋餅、雞蛋羹、全麥面包、雞蛋蔬菜餅，這幾種搭配食用。

午餐 ：豬肝菠菜湯、麻油豬肝、香菇油菜、木耳炒雞蛋、絲瓜湯，配合適量面食和粥類。

晚餐 ：青菜如香菇、油菜、胡蘿卜、萵苣等，結(jié)合粥類和面食。

加餐 ：紅豆湯、疙瘩湯、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片湯，醪糟湯圓。上午和下午搭配食用。

產(chǎn)后第二周，以收縮內(nèi)臟、強(qiáng)腰固腎為主。早餐 ：薏仁紅豆粥、桂圓糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圓粥、八寶粥、小米粥等，煎饅頭片、全面面包、胡蘿卜蔬菜餅、牛奶雞蛋餅、小花卷小饅頭、雞蛋糕等。

午餐 ：麻油腰花、黑木耳腰花、山藥、枸杞炒腰花。麻油公雞湯、銀耳蓮子枸杞粥、豬心燉蓮子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒雞蛋、萵苣胡蘿卜、西蘭花等。

晚餐 ：粥類加面食加炒青菜，跟中午搭配食用。

加餐 ：牛奶、醪糟湯、木瓜牛奶、豆?jié){、紅豆湯、水果如蘋果、香蕉、葡萄等都要熱一下吃。

產(chǎn)后第三周，以滋養(yǎng)漸補(bǔ)為主。早餐 ：豆?jié){、雞蛋、小米粥、全面面包、八寶粥、雞蛋餅、桂圓糯米、蔬菜湯等都可以。

午餐 ：麻油公雞湯、排骨燉山藥、豬心木耳、香菇炒肉、麻油烏雞湯、板栗燉雞，主食類可以吃黑米飯、五谷飯、紫米飯、薏仁米飯等。

晚餐 ：青菜炒肉，如西蘭花、萵苣、山藥木耳等，肉湯類：鯽魚湯、蝦仁、木須肉等。主食同午餐。

加餐 ：紅豆湯、醪糟湯、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。

產(chǎn)后第四周，以滋養(yǎng)調(diào)理，改善體質(zhì)為主。這時候基本可以大補(bǔ)了?？梢远喑砸恍┯袪I養(yǎng)的食物 。

如： 海參、豬蹄、阿膠、燕窩、冬蟲夏草 等。

早餐 ：除上述的粥類、蔬菜餅等，還可以加海參、蝦。

午餐 ：排骨、豬蹄、烏雞、公雞、豆腐、蝦、魚，都可以增加。

晚餐：海帶、鱸魚、鯽魚當(dāng)歸湯、青菜加主食。

加餐跟產(chǎn)后第三周類似。

月子餐一定要吃好，遵循這個原則，產(chǎn)后第三周開始補(bǔ)，根據(jù)自己的體質(zhì)，如果母乳量少，可以多吃絲瓜等通乳食物，也可以多吃鯽魚湯、豬蹄等下奶食物。

如果條件允許，燕窩、海參、冬蟲夏草等營養(yǎng)豐富的食物可以在產(chǎn)后第四周食用。對身體調(diào)理有幫助。

月子里奶水很好，出月子還瘦了4斤，身體休息的也不錯。我覺得跟月子餐有很大關(guān)系。

月子期是女人改善體質(zhì)的很好時期，一定要重視。其他時候可以多辛苦一點，吃的差一些。月子期間，一定要讓自己吃好月子餐，休息好，這非常重要。

一個 時尚 美妝博主回答這個問題是不是有點驚訝！

哈哈，因為家里有人坐月子，自己的妹妹現(xiàn)在就在坐月子，還專門買了月子餐的書來學(xué)習(xí)，今天給大家來分享分享其中的經(jīng)驗

第一周

口味清淡，營養(yǎng)全面，不要油膩的湯類不宜大補(bǔ)

以清淡開胃為主，排惡露為主！

不要立刻催奶。主食饅頭面條米飯！

小米粥，山藥粥，紅薯粥等！

第二周

子宮口慢慢關(guān)閉腸胃開始適應(yīng)，各個功能也恢復(fù)了！

適當(dāng)吃一些補(bǔ)氣血的東西！不要單一的精米，搭配粗糧雜糧，玉米，小米，燕麥都可以！

補(bǔ)充維生素蛋白質(zhì)！吃點水果，注意性寒熱性水果少吃！少吃腌制食品！

紅豆制品，豬蹄，奶制品都可以加餐！

鮮雞湯，用公雞燉湯。少吃豬肉

牛肉冬瓜湯，西紅柿雞蛋羹

第三周

吃點高蛋白食物，第三周注意提高乳汁質(zhì)量

蛋奶瘦肉都不錯！菌類促進(jìn)食欲

少鹽少油

烏雞，蝦，鯽魚，牛肉 這一周可以注意多吃搭配！

鯽魚湯，乳鴿紅棗湯

產(chǎn)后第四周 傷口基本愈合 加強(qiáng)補(bǔ)充營養(yǎng)

可以按高維生素，低脂肪，易消化的飲食原則循序漸進(jìn)地補(bǔ)了 可以食用一些高熱量食物 但不要暴飲暴食

宜吃鱔魚 豆腐 玉米

OK啦，簡單的分享一些經(jīng)驗和書上的知識，希望能幫到大家，具體問題根據(jù)個人身體素質(zhì)來應(yīng)對！

十月懷胎終于卸貨了，這身子虧得要命，拿雞來，拿豬蹄來，拿排骨來，拿魚來，人參、燕窩各來一盆，本宮可要好好補(bǔ)一補(bǔ)。

且慢，這么補(bǔ)可不行，飯是一口口吃的，營養(yǎng)是一點點補(bǔ)上來的，一股腦的補(bǔ)這么多，虛弱的小身板怎么承受的了？咱慢慢來。

再說，坐月子就是要把生產(chǎn)時遺留的問題解決掉，讓身子骨更快更好的恢復(fù)，還得想著怎么有利于吃奶的寶寶，所以，這 月子餐要根據(jù)產(chǎn)后不同階段和需要來制定。

第一周重點在于排露、補(bǔ)充體力。 此周子宮強(qiáng)力收縮，會有大量惡露排出，而且身體的浮腫尚未消失，腸胃消化能力還比較弱，以清淡為主，尤其是產(chǎn)后前三天，不宜過于油膩。適當(dāng)吃些有助于排露、增強(qiáng)體力的食物。

推薦食譜：

麻油豬肝

1.豬肝切片后，用開水汆一下，去腥除血。

2.大火倒入芝麻油，把切好的帶皮老姜放入，變成金黃色后，再放入豬肝，炒至變色。

3.加入水煮熟，出鍋前加鹽即可。

功效： 助子宮收縮，順利排出惡露，特別適合氣血虛弱，缺鐵性貧血的寶媽。

紅豆湯

與煮綠豆湯一樣，煮熟后加入紅糖即可。

功效 ：消熱毒，散惡血，通氣，健脾胃。

第二周重點在于收縮內(nèi)臟、養(yǎng)腰固腎。 本周體力和腸胃功能已逐漸恢復(fù)，惡露也已接近尾聲或完畢，多吃些健脾胃食物，有助于營養(yǎng)吸收、收縮內(nèi)臟及子宮，緩解腰酸背痛的癥狀。

推薦食譜：

杏鮑菇腰花

1.豬腰洗凈，去除里面的白線，切成花刀，用開水汆燙，去腥除血。

2.杏鮑菇切片，過開水抄一下。

3.熱鍋里倒入油，把帶皮老姜煸成金黃色，放入腰花快炒。

4.倒入水和杏鮑菇煮熟，隨后加鹽食用。

功效 ：促進(jìn)骨盆腔收縮，對預(yù)防腰酸背痛，消除脹氣有很好的作用。

第三周重點在于養(yǎng)乳、補(bǔ)中益氣。 經(jīng)過前兩周的調(diào)養(yǎng)，各功能都開始進(jìn)入恢復(fù)階段，奶水的質(zhì)量也趨于穩(wěn)定。這周要多吃些補(bǔ)中益氣且養(yǎng)乳的食物。

推薦食譜：

木瓜排骨湯

1.木瓜切塊，排骨用開水汆燙，去血沫。

2.熱鍋倒入油，將帶皮老姜煸成金黃色，倒入排骨和水燉。

3.排骨接近熟爛時，倒入木瓜，繼續(xù)將木瓜燉熟，隨后加鹽食用。

功效 ：發(fā)奶、催奶、補(bǔ)鈣、促進(jìn)消化吸收。

紅棗魚湯

1.鯰魚切塊，用油煎至焦黃。

2.熱油將帶皮老姜煸至焦黃，加入魚塊和紅棗，倒入水煮熟。

3.魚塊煮熟后放入枸杞繼續(xù)煮5分鐘，隨后加鹽食用。

功效 ：發(fā)奶、滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)中益氣、開胃利尿。

第四周重點在于養(yǎng)乳、增強(qiáng)氣血。 眼看月子接近尾聲，那也別松懈，月子后，更漫長的養(yǎng)育之路才剛開始。養(yǎng)乳仍是重點，補(bǔ)氣血的食物要開始端上餐桌，不然怎么有精力照顧寶寶。

推薦食譜：

黑豆麗身雞

1.雞洗凈切塊，黑豆煮熟備用。

2.熱油將帶皮老姜煸至金黃色，改大火，放入雞塊快速煸炒。

3.倒入水，將雞塊煮熟，再倒入黑豆，待雞塊煮到熟爛后，加入鹽食用。

功效 ：對產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏、脾虛有很好的食療作用。

月子餐怎么做？月子期間的飲食最好配合生理機(jī)能，采用階段性食補(bǔ)為宜。

第一階段：產(chǎn)后第一周

產(chǎn)后第一周是新媽媽排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分也會在此時排出。因此第一周暫時不要吃得太多，以免惡露排不干凈。

中醫(yī)建議產(chǎn)后新媽媽應(yīng)多吃以下食物，有利于補(bǔ)血和催乳。雞蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、紅棗、山藥、胡蘿卜 、香菇 、番茄 、豬蹄、黃豆 、鯽魚等。

推薦食譜：紅曲粳米粥、小米雞蛋紅糖粥 、藕節(jié)黃芪豬肉湯、黑芝麻糯米粥、鱔絲打鹵面、雞蛋大棗湯、田七燉雞、姜楂茶、栗子黃燜雞、

第二階段：產(chǎn)后第二周

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相比不那么鮮紅。另外產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂的吃什么補(bǔ)什么，因此建議可以食用麻油腰花，減輕腰酸背痛的不適。

推薦食譜：肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、獼猴桃紅棗飲、西紅柿燒豆腐、菠蘿雞片、蔬菜豆皮卷、掛面湯臥蛋、清蒸鱖魚、白玉黃花菜、紫米粥炒豆皮，海帶燜飯。

第三階段：產(chǎn)后第15-30天

惡露此時已經(jīng)排凈，該是補(bǔ)氣血的時候，也是進(jìn)補(bǔ)的時機(jī)。

推薦食譜：三絲銀耳、鯉魚粥、豬骨煲通草、清蒸肘子、蔥燒鯽魚、鮮菇炒豌豆、金針燉豬蹄、鯽魚豆腐湯、清燉豬肚湯、豌豆粥、黃酒蒸蝦、木瓜燒帶魚、豆腐香菇燉豬蹄、黃花菜瘦肉湯、紅薯粥。

其實，坐月子遵照老祖宗傳下的佳話，對身體恢復(fù)是有好處的。

坐月子應(yīng)該盡量臥床休息，不吃硬飯硬菜，不吃生冷，不吃作料（姜、蒜、蔥、辣等），不吹風(fēng)，不受涼，不穿硬板鞋等。

如果“月子”做不好，人到了一定年齡后，會出現(xiàn)腰酸背脹，以及頭痛、腳痛、腿痛等癥狀，用藥治是治不好的，這就是“后遺癥”。

飲食如下：

早餐：雞蛋沖開水喝（2個），或者吃荷包蛋，另外吃點面條，稀飯等。

中餐：喝湯----雞湯、鯽魚湯、豬蹄湯（一星期開始吃）、豬肚等。另外少吃點米飯（軟）。

晚餐：雞蛋沖開水喝（2個），喝湯（同中餐），米飯（軟）。

食菜：蛋皮、魚、肉、雞、豆腐等，少吃青菜（因為有說吃了容易腹瀉）。

坐月子，不挑食最好，吃了就臥床休息。一個月到了，臉色紅潤，身體已恢復(fù)的差不多了。氣質(zhì)不錯，也沒發(fā)胖（以我本人來說）。

4.新媽媽的飯菜以蒸煮炒為主，少油炸。細(xì)軟一些為好，因為很多新媽媽產(chǎn)后有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，也不利于消化吸收。

產(chǎn)后第一周，新媽媽的飲食以米粥、軟飯、面湯為主，飲食清淡，不宜馬上進(jìn)補(bǔ)，7天以后如胃口正常，需要吃些營養(yǎng)價值高的食物，尤其是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣含量豐富的食物，比如魚、瘦肉、蛋、牛奶、豬蹄、鯽魚、雞、豬肝等。

制作月子餐，咸淡應(yīng)適中，烹飪方式：蒸煮燉炒多一點，不要油炸食品，最好少加一些調(diào)味品，像味精就不要吃了。

產(chǎn)后42天稱為產(chǎn)褥期，所謂的月子餐， 就是我們產(chǎn)褥期吃的食物。

月子餐主要考慮三個方面：1、恢復(fù)生產(chǎn)時消耗的能量和恢復(fù)生產(chǎn)過程產(chǎn)道的損傷

無論是剖腹產(chǎn)的傷口和順產(chǎn)的側(cè)切都是有創(chuàng)的，有傷口的。

2、保證順利分泌乳汁

現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)，一般產(chǎn)后都是先進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。

3、照顧嬰兒

月子期間還要照顧嬰兒，消耗體力。

月子餐有營養(yǎng)素中有幾大重點：1、蛋白質(zhì)

有助于恢復(fù)傷口和提高乳汁中的蛋白質(zhì)。建議哺乳期比沒懷孕時增加25克的蛋白質(zhì)。

2、鈣

恢復(fù)骨骼和分泌乳汁所需要的鈣

3、B族維生素，維生素C

恢復(fù)傷口，促進(jìn)代謝所需要的各種b族維生素，維生素C

4、鐵

彌補(bǔ)生產(chǎn)時的失血和重建身體肝臟鐵儲備所需要的鐵元素。

而月子時母乳喂養(yǎng)的營養(yǎng)需要如下：

比如鈣以沒懷孕前多了200毫克，而鐵增加了4毫克，B族的需要量也有點增加。

如果媽媽哺乳，月子餐的各類食物的需求可以參照最新的中國居民哺乳期膳食寶塔

但是食物的選擇還要看媽媽本身的情況：1、產(chǎn)后想 健康 減肥的

增加粗糧的攝入，比如經(jīng)常用豆?jié){機(jī)找五谷雜糧豆?jié){，或者煮粥。

青菜的攝入要增加，也可以經(jīng)常蒸點紅薯吃。

油的（很油的湯，動物皮，肥肉）糖的（蛋糕，餅干）盡量少吃

要注意補(bǔ)鈣，產(chǎn)后體重重的需要更多的鈣，可以喝低脂的牛奶或者補(bǔ)鈣片。

補(bǔ)鐵，肥胖不化表不貧血，產(chǎn)后貧血是正常的。一周二到三次的動物肝臟。

2、產(chǎn)后不想喂母乳的

媽媽每天營養(yǎng)的攝入，只需要修復(fù)身體，蛋白質(zhì)稍微增加，而脂肪和能量一定要注意控制，注意維生素的攝入?？梢钥紤]綜合維生素片。

3、產(chǎn)后不需要帶娃的

有些媽媽坐月子的時候很輕松，請了月嫂，對于照顧孩子方面需要投入的精力以及體力會相對比較少。

這時也要注意能量方面可能要減少。

產(chǎn)后飲食要點1、脂肪高的湯類少喝

比如老母雞湯，公雞湯啊，這些湯比較油膩，脂肪含量比較高。

主要有三個害處：

會導(dǎo)致媽媽腰圍圓了一圈又一圈；乳汁脂肪高容易乳腺炎；寶寶吃得太油的乳汁可能會 一拉肚子。

如果要喝建議把油去掉。

2、可以吃青菜，水果

煮熟的青菜，蒸熱的水果，吃了還預(yù)防便秘。

3 、產(chǎn)后一到兩天多吃易消化的半流質(zhì)和流質(zhì)食物

比如紅棗煮小米粥，南瓜紅薯丁小米粥，番茄蛋龍須面，蒸蘋果，雞蛋羹，小餛飩，打的五谷雜糧豆?jié){等

4、豆類食物可能這時期不合適

剖腹產(chǎn)怕氣體多，所以產(chǎn)后一周內(nèi)不吃豆類食物。

母乳喂養(yǎng)的媽媽如果孩子有脹氣也不建議吃豆類。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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