原標(biāo)題:高血壓是吃雞蛋好?還是不吃雞蛋好?吃了是升血高壓還是降低血壓
病友:醫(yī)生說(shuō)我患上高血壓就不能吃雞蛋了,我從此就不敢吃它了!醫(yī)生:你記錯(cuò)了吧,是少吃,不是不吃。跟著小編了解一下吧。
好多高血壓患者,聽(tīng)說(shuō)少吃雞蛋,就不吃雞蛋;可想,那么小一個(gè)雞蛋,能孵出各種器官齊全的小雞,小雞有嘴、翅膀、腳、身子等,一個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是多全多好??!不吃雞蛋太可惜了。
但是好多農(nóng)村高血壓患者,一年只吃幾次雞蛋,每次吃一大碗(5個(gè)以上),這是非常不科學(xué)的;也有的因吃雞蛋方便營(yíng)養(yǎng),1天吃幾個(gè)雞蛋,易引起高脂血癥,致動(dòng)脈硬化,血壓升高。
高血壓患者,吃雞蛋,到底是升高血壓還是降低血壓呢?
答案是雞蛋吃多了、吃錯(cuò)了就會(huì)升高血壓;適量吃雞蛋、吃正確了就會(huì)降低血壓。
一、我們來(lái)看看吃雞蛋為什么能降低血壓?
1、100克雞蛋的營(yíng)養(yǎng)含量是:蛋白質(zhì)13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,鈣56毫克,鉀154毫克,葉酸70.7微克,另外還含有較多的維生素B2。
2、雞蛋營(yíng)養(yǎng)素對(duì)血壓的影響:維生素B2具有分解脂肪、維持脂類正常代謝的作用,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和肥胖癥,防治高血壓等心血管疾??;特別是其中的鈣、鉀、葉酸,有明顯的輔助降高血壓作用。
二,雞蛋怎樣吃才不會(huì)升高血壓:
1,高血壓是可以吃雞蛋的,但要控制每天攝入雞蛋的數(shù)量,以不超過(guò)2個(gè)為宜(最好是1天1個(gè)),而且應(yīng)相應(yīng)的多吃蔬菜、水果。每周吃3~5個(gè)雞蛋為好。
2,雞蛋可以和韭菜、苦瓜、菠菜等一起吃,起到補(bǔ)腎、行氣、止痛的功效,有利于骨骼、牙齒及血管的健康;預(yù)防貧血等,從而增強(qiáng)降壓藥的療效。雞蛋不宜和柿子一起吃,易生成不易消化的鞣酸鈣等物質(zhì)。
三,下面分享一個(gè)雞蛋的經(jīng)典特效方,可以起到降高血壓、高血脂的作用:
1、韭菜100克,洗干凈,切碎;
2、雞蛋1個(gè),打入韭菜碎中,加入少量鹽,攪拌均勻;
3、油鍋燒熱,倒入韭菜雞蛋液,煎至兩面金黃就可以了。
切記,高血壓患者,合理膳食的同時(shí),不要忘記服降壓藥。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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