八種素食強力清肺，讓你遠離新型病毒！

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新型病毒對廣大民眾的身體健康造成了很大的威脅。對于應(yīng)對新型病毒的辦法，除了盡量減少戶外活動和準備好有效的防護措施以外，我們還要在飲食上多加注意，你知道嗎，其實生活中不少美味中都具有清肺的效果。

一、雪梨

果肉嫩白如雪，其味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌之功效。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

清肺指數(shù)：★★★★★

健康TIPS：雪梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。另外，梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

二、銀耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳等，素有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

清肺指數(shù)：★★★★★

健康TIPS：銀耳本身應(yīng)無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的，切勿購買。

三、山藥

多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

四、百合

多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：百合銀耳粥：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

五、豆?jié){

含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔(dān)。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

六、白蘿卜

白蘿卜至今種植已經(jīng)有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。白蘿卜與黑木耳同吃易得皮炎，與人參同吃導(dǎo)致腹脹。

七、荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。近年研究還發(fā)現(xiàn)荸薺中含有一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。另外，荸薺屬于生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。

八、柚子

蕓香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

大道至簡，是宇宙萬物發(fā)展之規(guī)律，是中華文化之精髓，是中華道家哲學(xué)，是大道理極其簡單，簡單到一兩句話就能說明白。所謂“真?zhèn)饕痪湓?，假傳萬卷書”?！叭f物之始，大道至簡，衍化至繁”出自老子的《道德經(jīng)》。大道至簡，不僅被哲學(xué)流派道家、儒家等所重視，也是人生在世的生活境界。

大道至簡，大道無形，大道無法，這是一種大道自然、返樸歸真的高級功態(tài)。在這種清凈無為、忘我無私、天人合一的狀態(tài)中，不求長功，功力自然上長；不求治病，身心自然調(diào)整；不求功能，功能自然顯現(xiàn)；你不求大小周天，百脈自然暢通，最深刻的真理是最簡單最普通的真理。把最復(fù)雜的變成最簡單的，才是最高明的。最偉大的人僅僅因為簡單才顯得崇高。

大道至簡，人生亦簡。開悟，深奧了就簡單，簡單了才深奧，從看山是山，到看山是山，境界不一樣，從簡單到復(fù)雜，再從復(fù)雜到簡單，就是升華。生活的意義在于簡單，人修煉到一定程度，會淡泊一些事，會簡單，你可以理解別人，但別人不一定理解你，其實人不在理解，在認同。

精于心，簡于形?？絾栰`魂這是人的終極問題，簡不僅是一種至美，也是一種能力、一種境界?？赐噶瞬徽f透，高境界；朦朧地看，心透 ；透非透、 知未知 ，故意不看透,才是透徹；知道世事看不透,就是透，透徹后的不透徹，明白后的不明白，難得糊涂是真境界。

“大道至簡”是做人的智慧，做人做事要將一件復(fù)雜的事情化為簡單，那是需要智慧的。將繁雜的事情回歸到簡單，要有智慧、能力，也要有決心。有智慧的人都喜歡大道至簡，因此，功和利，不可趨之若鶩；名和財，不可為之所累。淡泊以明志，寧靜以致遠。我們要簡簡單單的做人，踏踏實實的做事，用智慧化難為簡。

為名利盡拋寵辱，清純似兒時天真的童貞，樸實如父輩耕耘的沃土,只有心情平靜的人方能視見“斜陽照墟落，窮巷牛羊歸”的悠閑，聽聞“荷風(fēng)送秋氣，竹露滴清響”的天籟，感受那“空山不見人，但聞人語響”的空曠。陶淵明就是這樣的人，所以他能夠吟出“采菊東籬下，悠然見南山”的絕句；歐陽修也是這樣的一個人，所以他在謫居時仍能悠然自得的寫出《醉翁亭記》。

大道至簡，人生亦簡。簡不是物質(zhì)的貧乏，而是精神的自在；簡不是生命的空虛，而是心靈的單純。大道至簡是最高的道理往往是最簡明的，人要學(xué)會簡單、簡樸生活、簡捷行事，放下自己的私心雜念，當(dāng)超出自我欲望的牢籠，當(dāng)真正忘記自己的思想，忘記自己的意識，進入忘我忘物的狀態(tài)。

人生的繁出于惑，以“仁”抗拒誘惑，以“智”解除困惑。不惑，才是人生由繁入簡的標(biāo)志。弱水三千，我只取一瓢飲；人生百態(tài)，須當(dāng)從一而終。樂以忘憂，簡以存真，才是人生的“大道至簡”。

有個大道至簡、平常心是道的故事：一個行者問老道長：“您得道前，做什么？”老道長：“砍柴擔(dān)水做飯?！毙姓邌枺骸澳堑玫篮竽兀俊崩系篱L：“砍柴擔(dān)水做飯。”行者又問：“那何謂得道？”老道長：“得道前，砍柴時惦記著挑水，挑水時惦記著做飯；得道后，砍柴即砍柴，擔(dān)水即擔(dān)水，做飯即做飯?！崩系篱L和行者的對話讓我們開悟，許多至高至深的道理都是含蘊在一些極其簡單的思想中。

大道至簡，人生易簡。一千個人有一千種生存方式和生活道路，走過歲月、走過生活，心里有許多的感慨，一切放下，一切自在；當(dāng)下放下，當(dāng)下自在，生活中的很多問題并不需要放在心里，人生的很多負擔(dān)并不需要挑在肩上。一念放下，才能感受到簡單生活的樂趣，才能感受到心靈飛翔的快感。要想改變一些事情，首先得把自己給找回來。我們都有潛在的能量，只是很容易：被習(xí)慣所掩蓋，被時間所迷離，被惰性所消磨。我們應(yīng)該記住該記住的，忘記該忘記的，改變能改變的，接受不能改變的。我們要用最少的悔恨面對過去，用最少的浪費面對現(xiàn)在，用最多的夢面對未來。

天地之道，簡易而已。人生苦短，諸事不想太復(fù)雜，簡單生活。人生這部大戲一旦拉開序幕，不管你如何怯場，都得演到戲的結(jié)尾。成長過程中最大的挑戰(zhàn)在于有些路段，只能自己寂靜地走，快樂工作、簡單生活才是幸福生活，人要懂得知足常樂，所有的哀傷、痛楚，所有不能放棄的事情，不過是生命里的一個過渡，你跳過了就可以變得更精彩。

最好的生活就是簡單生活，一盞茶，一張桌，一處清幽，日子平淡，心無雜念?？墒呛唵蔚纳顓s需要百般的努力，這樣才會無憂無慮欣然享受生活。生活總的來說是完美的，不完美的是心態(tài)，不懂得欣賞的人，就會用挑剔把一切變得有殘缺。簡單做人，率性而為，把握分寸，隨遇而安，坦然接受現(xiàn)實；簡單做事，不惹事、不生事、不怕事，不悔、不怨、不惜自己所做的事。

人生就是一場漫長對抗，有些人笑在開始，有些人卻贏在最終。試著微笑，試著回眸，放松自己，不強求、不萎靡、不浮躁。簡單生活，隨心、隨性、隨緣，做最好的自己，知足、微笑、淡然，即使再苦再累，只要堅持往前走，屬于自己的風(fēng)景終會出現(xiàn)。

生活容不容易，關(guān)鍵看你怎么活。處境在于心境，心境改變了，處境也會改變。你向生活要得越多，你就會變得越緊張、越復(fù)雜，生活也就越不容易。反之，你對生活要求的越少，就越容易滿足，越容易快樂。江山明月，本無常主，得閑便是主人；大道至簡，活在當(dāng)下，知足便能常樂。

悟入無懷之靜境，一輪之心月獨明，盡顯心靜之境界；心靜自然從容灑脫，持心若水笑面人生，更現(xiàn)心靜之魅力。人生在世，平淡才是最真，靜默才是最美，生命里最持久的不是繁華，而是平淡，不是熱鬧而是清歡。保持一顆童心，不開心的時候，心無遮攔地向朋友傾訴煩惱，開心的時候，肆無忌憚地開懷大笑，也許所有的憂愁會在傾訴中流走，所有的緊張會在大笑中釋放。像孩子一樣，簡單生活，快樂生活，保持心靈原生態(tài)，一切都是美好的。

生命里總有一個故事，想講述卻難以開口，就這樣在心底，漸漸譜成了曲。人就是這樣，得不到的永遠向往，失去了的，才會覺到珍貴。所謂的，得失、情緣、風(fēng)景、驛站，都在時光的塵煙中，慢慢淡散。雖然，有些事情放下很難，但是，不屬于自己的東西，終究會走遠。

人的一生，注定要經(jīng)歷很多。紅塵路上，有朗朗的笑聲，有委屈的淚水，懵懂的堅持著，有成功的自信，有失敗的警醒，每一段經(jīng)歷注定珍貴。生命的豐盈緣于心的慈悲，生活的美好緣于擁有一顆平常心，生活簡單讓人輕松快樂，想法簡單讓人平和寧靜。因為簡單，才深悟生命之輕，因為簡單，才洞悉心靈之靜。

清肺指數(shù)：★★★

健康TIPS：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。

生活健康知識分享

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生活健康知識分享，由于我們的生活水平越來越富裕，很多人都開始關(guān)注自己的身體健康問題了，想要健康的身體首先就得知道一些生活健康知識。接下來就由我?guī)Т蠹伊私馍罱】抵R分享的相關(guān)內(nèi)容。

生活健康知識分享1

1、科學(xué)地洗臉

每天早晨起床之后，我們最好洗一個冷水臉，不僅能夠洗去我們睡眠中粘在臉上的塵埃，還能夠提高我們一天的精神狀態(tài)。對于一些每天都要化妝的女生們，每天晚上下班之后的第一件事，最好就是洗臉，把臉上淡去的妝與污垢洗去。

潔面的水溫以30℃左右為宜。不可用太熱的水，熱氣會吸收肌膚內(nèi)過多的油脂，令肌膚干燥，破壞了原有的彈性和光澤，容易出皺紋;也不可用太冷的水，冷水雖然能清潔表面的污垢，但無法清潔毛孔里的塵垢和過剩油脂。而用30℃左右的溫水洗臉，可以使毛孔張開，清潔更徹底，對肌膚也不會造成傷害。

2、食鹽為肌膚排毒

食鹽具備的消炎殺菌的功效眾所周知，其實它的排毒功效亦很獨到。如果你是油性肌膚，可試著將一小勺鹽與蜂蜜調(diào)勻后，涂在臉上并輕輕按摩5分鐘后用清水洗去。鹽有深層清潔皮膚毛孔的作用，而蜂蜜水則能及時補充肌膚營養(yǎng)，每天早晚各一次，可幫助清除皮膚毒素。

3、兩次輕度防曬

辦公室MM們每日不會見到太多的陽光，她們皮膚大多薄且白晰，對光的抵抗力較弱，比一般人更容易曬傷，更需要注意防曬工作。防曬指數(shù)過高的產(chǎn)品會令皮膚感到不適，因此，建議每天早晚上下班時都要涂適當(dāng)?shù)妮p度防曬品。雖然下午三點以后的日曬不那么強烈，但是還是需要在下班半個小時前涂上SPF15的防曬品。

4、房間里放種適合你的植物

色彩心理學(xué)家西澤巴說：“就像維生素是人的滋養(yǎng)品一樣，色彩也是助于大腦的營養(yǎng)物?！痹谒蓄伾校参锏木G色具有和諧的素質(zhì)，對治療心情抑郁有幫助。紅色有一種強力燃燒的能量，有“和血平肝，養(yǎng)胃，寬胸”的作用。而紫色則可以刺激組織生長，愈合傷口。所以不妨在辦公室或居室放一些花飾或盆栽吧。

5、每周2天吃素

現(xiàn)在很多人們都講究吃飯的營養(yǎng)，盲目的認為吃些大魚大肉肯定就會對身體好，其實這說法太片面了。吃些營養(yǎng)價值高的食物對身體當(dāng)然好，可是如果一直吃，就會給身體腸胃帶來巨大的負擔(dān)。所以我們應(yīng)該每天有兩天時間吃吃素菜，讓腸胃休息休息。

6、DIY面膜謀殺皺紋

這是一種在印度風(fēng)行一時的敷面方法，將番木瓜和蜂蜜混合起來是最可以謀殺皺紋的天然面膜。將兩者混合成泥狀，敷在臉上15分鐘以后再洗去，就能令面膜發(fā)揮功效。

7、用紅糖橙汁柔嫩雙唇

嘴唇是身體上最暴露、得到關(guān)愛卻又最少的部位。每星期抽出兩天，用一茶匙紅糖配上新榨的橙汁調(diào)成糊狀，敷在雙唇上幾分鐘。糖類、谷類是最天然的柔和去角質(zhì)霜，而橙汁中所含的酸類成分可以很好地去掉死皮。洗掉“唇膜”以后，立刻擦上含有抗氧化成分同時又有SPF值的潤唇膏，保護嬌嫩的雙唇不受傷害。

8、濃茶敷眼

結(jié)束了在電腦前的疲憊的一天，你感到眼睛酸痛，干澀。不要急著去買眼藥水，試一下最簡單的方法。煮一壺濃茶，放涼，洗眼睛，然后拿兩個棉球用茶水浸濕，閉上眼睛，敷在眼皮上。放松5分鐘，想一些愉快的事。這樣可以減輕你的眼睛疲勞，讓雙眼明亮有神。

9、學(xué)會一種舞蹈

利用閑暇時間去學(xué)一種舞蹈吧。無論是芭蕾，還是拉丁，或者是非洲舞和肚皮舞，都可以，“透明感、溫暖、性感”成為漂亮身材的三大新法則。而能塑造出這種新完美身材的“舞蹈”便不可避免地被熱烈關(guān)注。健美專家們則認為，除了雕塑身材以外，舞蹈對于身體健康的益處亦是非比尋常。

10、讓我們跳躍吧

我們應(yīng)該經(jīng)常運動運動，如果不想出門運動，就可以選擇最簡單的方式：跳一跳。跳躍可以堅固我們的骨骼，防止骨質(zhì)疏松。所以在空閑時間里，我們可以選擇跳一跳，一分多鐘就好，既能鍛煉身體，又能陶冶情操。

11、倒立好處多多

到立姿勢可以促進各器官血液循環(huán)，皮膚和頭發(fā)也會因此受益。初學(xué)時，你可以從肩倒立開始：仰臥，兩腿彎曲呈直角，然后向上伸展，臀部離地，以兩手支撐，肩胛骨著地，腹部，臀部和兩腿盡量成一直線。保持這個姿勢，直到感覺吃力為止。

12、瑜伽式呼吸

這是一種通過呼吸來調(diào)整身體內(nèi)部狀態(tài)及肌膚狀況的方法：坐下或站立時，用鼻子呼氣，腹部同時收縮，動作要一致，每40下呼吸為1節(jié)，每天練習(xí)5節(jié)，能有效促進血液循環(huán)，改善消化功能，排除廢物及毒素，令肌膚由內(nèi)而外時刻保持紅潤及光！

13、 暈車、腿腫是旅行中常見的現(xiàn)象。暈車者登車半小時前應(yīng)服用暈車藥，不要穿很緊的鞋和襪，尤其是襪子。自帶牙刷、毛巾 等用具和拖鞋，洗澡時盡量使用淋浴，接觸公共場所的器械用具時，常洗手，14、春節(jié)病人的禁忌1、高血壓患者忌“鬧”。2、冠心病患者忌“累”。3、糖尿病患者忌“悲”。4、感冒患者忌“聚” 瘍患者忌“熬”。6、胰腺病患者忌“跑”、忌“酒”。7、膽道疾病患者忌“油”。8、肝病患者忌“酒”。9、脈管炎患者 忌“煙”。10、慢性呼吸道疾病患者忌“涼”。

15、秋來臨，溫漸低，短信關(guān)懷捎給你：處暑過，照樣熱，健康身體要關(guān)注；多加衣，少裸露，以防秋涼引疾??；勤鍛煉，多健身，健康拴牢好身體！

16、秋季養(yǎng)生蔬菜:菜花預(yù)防感冒，生菜排毒祛痘，韭菜促進消化，番茄遠離上火，芹菜提高免疫，菠菜清肺潤燥，山藥益氣健脾。愿你秋日健康更快樂！

17、初秋時節(jié)天轉(zhuǎn)涼，開始進補囗福享，少辛多酸巧選擇，調(diào)整飲食攝營養(yǎng)。盡量少吃蔥蒜姜，韭菜辣椒不要嘗，油炸膨化酒不進，酸味果蔬保健康！

18、初秋寒氣漸長，増衣莫要匆忙；早睡亦要早起，調(diào)理順應(yīng)陽氣；飲食多酸少辛，潤肺益胃生津；堅持鍛煉身心，疾病難以近身。養(yǎng)生短信祝你健康。

19、護士節(jié)溫馨提示：笑口常開開心永保持，堅持鍛煉煉就好身姿，營養(yǎng)均衡合理配膳食，充分睡眠優(yōu)化作息時。我愿做你守望健康的小護士！

20、秋已到，秋老虎叫，天氣變得特干燥，早起一杯溫鹽水，補充水分防干燥，睡前一碗蜂蜜湯，輕松養(yǎng)生抗衰老。祝你秋天快樂，身體健康！

21、喝些粗茶，吃口淡飯，簡約的生活也甜蜜溫馨。打打太極，跳跳舞蹈，快樂的日子也幸福健康。不攀富貴，勤勞創(chuàng)造，身體健康一切都好，?？鞓钒部?。

22、工作無止境，放松有途徑；愛情無捷徑，真誠換佳境；生活無困境，知足有意境；幸福無仙境，快樂在幽靜！送你個完美環(huán)境，讓你天天好心情！

23、熬夜會使腸胃的血液循環(huán)變差，所以不能吃的太飽，并以清淡為主。可多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及雜糧、大白菜、菠菜等富含B族維生素的食物。

24、可以每天早上起床后和一大杯溫水，使水來不及在腸道吸收便到達結(jié)腸，這樣才有利于糞便松軟，易于排出體外。

25、豆腐可吃速凍的豆類在采摘去皮后2個小時就進行速凍，有效鎖定了營養(yǎng)物質(zhì)。新鮮豆類從采摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)丟失嚴重。

26、伸屈四肢一分鐘：通過伸屈運動，使血液迅速回流到全身，供給心腦系統(tǒng)足夠的氧和血，可防急慢性心、腦血管疾病，增強四肢大小關(guān)節(jié)的靈活性。

27、天然養(yǎng)顏法：①觀察燭光讓雙眼有神；②少用眼藥水預(yù)防干眼癥；③櫻桃紅潤肌膚，櫻桃汁可外涂唇部；④自然光下讀書防止床頭燈刺激黑色素沉淀；⑤養(yǎng)百合花吸塵凈化空氣，濕潤空氣滋潤眼部肌膚堪比眼膜；⑥飲酒不過量防止皺紋增加；⑦多吃維C防止皮膚老化；⑧吃雞肝鴨肝補肝養(yǎng)血紅潤臉頰。

28、雨季潮氣來襲，對人健康不利；勤曬被褥衣物，早晚門窗緊閉；旮旯角落清理，鹽水加熱拖地；門口鋪張報紙，減少鞋底濕氣；偶用空調(diào)去濕，室內(nèi)放干燥劑。

29、用香皂將手洗凈，擦干后，將白醋倒入手中，反復(fù)揉搓，至少讓白醋在手部停留超過3分鐘的時間。2）用溫水沖凈白醋，多涂一些護手霜，給手部按摩2分鐘。一周一次。白醋能起到軟化皮膚，酸堿中和（與平時我們接觸的清潔用品）的作用，還有美白皮膚的效果。

30、感冒分清寒熱自己在家就能治：1．風(fēng)寒感冒：荊芥、防風(fēng)各15克，煎水服用，早晚各一次2．風(fēng)熱感冒：金銀花20克，連翹15克，煎水服用，早晚各一次3、表寒里熱：桑葉9克，菊花12克，泡水喝。每服藥泡200毫升水，喝四五次，換掉后再泡新的，一天保證喝2000毫升水。

31、【減肥順口溜】管住一張嘴，邁開兩條腿；飲食加運動，健康體態(tài)美。飯前少許清淡湯，飯中少吃油脂糖；飯后散步不要躺，身材勻稱保健康。減肥運動最重要，切莫貪懶嗜睡覺；清晨早起把步跑，餐后散步要記牢；多食五谷粗糧好，營養(yǎng)均衡食莫挑；快樂心情伴左右，健康美麗樂逍遙。

32、【夏季午休貼士】中午困了不要隨便往桌子一趴，或找個長椅隨便一躺。這些不良姿勢，對心腦血管健康影響很大。頭部過度前傾或后仰，會壓迫頸動脈，導(dǎo)致大腦缺血缺氧，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。此外，趴著睡還會使胸部受壓，直接影響呼吸，加重心臟負荷。愿你健康！

33、你應(yīng)該知道的健康常識：1、情緒不暢會導(dǎo)致胃病；2、手機貼膜會傷害眼睛；3、不宜用塑料袋保存果蔬；4、空腹不宜喝蜂蜜；5、強忍淚水等于慢性自殺；6、打噴嚏時不能捂嘴；7、吃海鮮不宜喝啤酒；8、魚刺卡喉不宜醋療；9、爛水果不爛部分也有毒。

34、給你發(fā)的這條短信，躲過了烈日的炙烤，逃過了蚊蟲的叮咬，沖出了暑氣的包圍，終于順利抵達你的手機，只想輕輕對你說：桑拿天，注意防暑?？照{(diào)少吹，自然通風(fēng)；著衣要點，清涼寬松；西瓜果蔬，多多食用；飲食衛(wèi)生，消毒勿松；遇事莫急，多露笑容，一夏輕松！

35、搓臉早晨睜開惺忪睡眼后，很多人習(xí)慣用手背揉揉眼皮，這對清醒頭腦有一定益處。但這還不夠，揉眼后不妨用手搓搓臉。即雙眼微閉，雙手中指緊靠鼻翼兩側(cè)的迎香穴輕揉10余次，然后雙手上行搓到額頭，再沿兩頰換換下行搓到下頜尖匯合。如此重復(fù)20次。此舉有促進面部血液循環(huán)、增加面部肌膚抵抗風(fēng)寒和醒腦防感冒之功效。天長地久，還有減少面部皺紋、永葆青春容顏之效。

36、磨牙叩齒平坐端正，張嘴至露出上下牙齒，在上下齒之間連續(xù)摩擦20~30次。間宜旋舌，以舌頭舔動上腭，這種方法能增強牙周組織的韌性，促進口腔、牙齒、牙齦及顏面血液循環(huán)，使牙齒緊固，有保護牙齒、提高牙齒抗齲能力及增強咀嚼功能的作用。此法對老年人尤為重要。

37、春夏更迭，氣溫漸高，飲食要“五少”：少食鈉鹽：鈉鹽太多會誘發(fā)高血壓??；少食油脂；油脂太多易長胖；少吃糖，糖不含基本營養(yǎng)素；少吃含膽固醇高的動物食品；少食辛辣食品，不宜進食麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癤腫等疾病。

38、【健康養(yǎng)生四六分】1、六分飽，四分餓；2、六分粗糧，四分精食；3、六分熟食，四分生食；4、六分素食，四分葷食；5、六分忍耐，四分宣泄；6、六分養(yǎng)心，四分養(yǎng)生；7、六分感恩，四分慚愧；8、六分為他，四分為己。

39、為了健康別做這10件事：①起床后馬上疊被。應(yīng)隨手將被子翻轉(zhuǎn)，使里朝外，讓被子上的水分和化學(xué)污染物自然散發(fā)。②不吃早餐。③飯后松褲帶。④不要伏案午睡。⑤空腹吃糖。⑥吃的太咸。⑦不刮胡子。⑧俯睡。⑨睡前不刷牙洗臉。⑩蹺二郎腿。

40、【影響健康的8個小細節(jié)】1、不要臨睡前才洗熱水澡；2、別在疲勞時喝咖啡或抽煙；3、失眠是因為缺鈣；4、扔掉排毒藥丸；5、壞情緒讓你生?。?、不要完全拒絕食物中的脂肪；7、不要把手機放在床邊；8、早起不要賴床。健康生活，從細節(jié)開始哦！

41、電腦族的護眼秘笈：1、揉捏耳垂：有空就多按按這個部位，緩解視疲勞；2、每天做眼保健操，然后轉(zhuǎn)動眼球，或掌心搓熱，熱敷眼睛；3、眼疲勞人群食療處方：喝菊花茶、決明子茶，多吃黃、綠葉蔬菜，常吃番薯、玉米、南瓜等，吃點核桃粉、芝麻粉。愿你健康！

42、最“懂”女人心的食物，轉(zhuǎn)給關(guān)心的人：①西紅柿，抗衰抗感染。番茄紅素能延緩女性衰老，預(yù)防婦科炎癥；②酸奶，潤腸補鈣。可改善腸道環(huán)境，補充鈣質(zhì)；③紅肉，補鐵高手。成年女性每天至少吃2兩肉；④燕麥，安神止痛。燕麥能穩(wěn)定情緒，對痛經(jīng)還有治療作用。

43、吃水果的最佳時間：飯前一小時；刷牙的最佳時間：飯后3分鐘；飲茶的最佳時間：用餐1小時后；鍛煉的最佳時間：傍晚；散步的最佳時間：飯后45分鐘至兩小時；喝牛奶的最佳時間：睡前；跟我聯(lián)系的最佳時間：隨時。

44、種春季可能引起死亡的常見食物，食用時可得小心喲！變質(zhì)發(fā)黃的銀耳，變色的紫菜，無根的豆芽，腐爛的生姜，長斑的紅薯，腐爛的白菜，發(fā)霉的茶葉，未腌透的咸菜，發(fā)芽的綠土豆，變質(zhì)的棕色芯甘蔗，新鮮蠶豆，新鮮黃花菜，青西紅柿。

45、【冬天手腳涼該怎么辦呢？】1、勤運動：邊快步走邊甩手、原地跳躍等運動方式都可以；2、飲食：堅果類核桃仁、芝麻、松子等，蔬菜類韭菜、胡蘿卜、甘藍菜等都可選擇；3、多泡手泡腳：如果熱水泡效果不好，可以嘗試加一些姜。愿你度過一個溫暖又舒適的冬天！

46、天氣冷，氣溫降，合理膳食最重要：食蘿卜，炒土豆，品柑橘；除煩躁，麥片粥；補肺胃，山藥粥；養(yǎng)陰氣，大棗粥；益肝腎，紅薯粥；增熱量，牛羊肉；砸核桃，煮黑豆，炒板栗，芝麻油；早安睡，晚起游，日光照，鍛煉優(yōu)；多歡笑，不憂愁，生活美，樂悠悠！

47、泡腳有禁忌：1、泡腳時間不宜過長，以15-30分鐘為宜；2、飯后1小時內(nèi)不宜泡腳，一般晚上9點左右泡腳最好；3、泡腳時，水溫不能太熱，以40℃左右為宜；4、中藥泡腳最好用木盆；5、兒童不宜用過熱的.水長時間泡腳；6、女性經(jīng)期別自己亂用中藥泡腳。

48、運動后避免引用含有咖啡因的飲料，例如咖啡和茶，因為咖啡因也有利尿的作用，會令你體內(nèi)水份的補充不足。雖然運動飲料可以補充流失的電解質(zhì)，但平常的飲食也能補充電解質(zhì)，所以水比運動飲料更好。

49、【養(yǎng)生三字經(jīng)】多運動，控體重；少思慮，心安靜；少吃鹽，食清淡；少吃甜，多補鈣；少咖啡，多吃菜；少吃肉，多吃素；常喝茶，多吃醋；多淀粉，少脂肪；少吃干，多喝湯；常吃蝦，常吃魚；重健康，淡名利；天天笑，容顏少。愿健康！

50、運動后避免引用含有咖啡因的飲料，例如咖啡和茶，因為咖啡因也有利尿的作用，會令你體內(nèi)水份的補充不足。雖然運動飲料可以補充流失的電解質(zhì)，但平常的飲食也能補充電解質(zhì)，所以水比運動飲料更好。

生活健康知識分享2 篇1

感冒藥不能亂吃！

不同的感冒藥可能含有相同的成分，一些中成藥里也含有“對乙酰氨基酸”、“氯苯那敏”等西藥成分。藥物過量可能會傷害胃粘膜，造成胃痛、胃潰瘍。所以吃藥前要看清楚成分表，避免服用過量。

全麥面包真的是全麥嗎？

國家沒有全麥面包的標(biāo)準，購買時要仔細看配料表中全麥粉的順序和比例，盡量挑選含量高的、排序靠前的，或者自己購買全麥粉制作。不要看著顏色深就覺得是全麥，有可能使加了焦糖色素。

吃菠菜能補鐵嗎？

菠菜的含鐵量較高，但吸收率并不高。膳食中鐵的良好來源是動物肝臟、動物全血、畜禽肉和魚類，要補鐵，起碼十幾斤菠菜才抵得上50克豬肝。

不開心吃香蕉有用嗎？

很多人吃香蕉后感覺情緒好很多，因為香蕉中含有色氨酸，而一旦人體血液中的色氨酸水平下降，就會引起抑郁、自責(zé)、激憤等不良情緒。多吃含色氨酸豐富的食物也有助于增強自信心。

一天吃幾個雞蛋好？

每天早餐里包含1個雞蛋，其他餐照常吃各類肉奶豆制品就夠夠的啦~

雞蛋有多少種吃法？

那些年陪伴你的N種雞蛋吃法：

①蒸煮雞蛋（蒸蛋器、水煮雞蛋）

②水煮荷包蛋

③蛋花湯（如紫菜蛋花湯、番茄蛋花湯）

④蒸蛋羹（如蝦仁蒸蛋、秋葵雞蛋羹）

⑤嫩煎蛋（注意用油和時間哦）

不推薦：炒雞蛋、香脆油滋滋的煎蛋、焗蛋黃、各種裹蛋液的煎炸食品

蘋果削皮還是不削皮？

蘋果洗干凈直接吃就好，如果還是擔(dān)心農(nóng)藥殘留，可以每天水果換著吃。

回家的旅途，除了方便面還可以吃什么？

回家的旅途上，提前準備方便濕面或者燕麥片、脫脂奶粉，還可以加料：豆腐干（最好去掉豆干表面的油層）、1把堅果，餐后不夠還可以啃個蘋果。

篇2

1、常吃夜宵，會得胃癌，因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆雞蛋，吃太多，對身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。

6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及塘，也不要喝太多。

7、空腹時不要吃番茄，最好飯后吃。

8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。

9、睡前三小時不要吃東西，會胖。

10、少喝奶茶，因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，易患高血壓、糖尿病等疾病。

11、剛出爐的面包不宜馬上食用！

12、遠離充電座，人體應(yīng)遠離30公分以上，切忌放在床邊。

寂靜法師：吃素可以改變命運？

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每年11月25日為“國際素食日”，1986年印度發(fā)起群眾性的素食運動，當(dāng)年全球就有950萬人積極響應(yīng)，之后逐漸發(fā)展為一個世界性節(jié)日?！皣H素食日”主要目的是：以關(guān)懷動物為基礎(chǔ)，推廣植物性飲食取代動物性飲食。

目前全球各地有數(shù)千萬的人在這一天參與這個活動，利用群體的力量共同節(jié)制口腹之欲，不吃牛羊、豬、雞鴨、魚，以及任何動物或者肉制品，更不消費皮草等動物制品。

“國際素食日”是一種獨特的嘗試，它不僅是一個文明、慈愛的日子，人們希望能夠通過食素的方式摒棄一切形式的暴力，并喚起全世界人類對生命的珍愛和同情，同時也呼吁人們用少吃肉的方式拯救地球。

有人就會問了：“植物也是有生命的，為什么還吃？”寂靜法師開示道：

視頻：植物也有生命，為什么還吃？

一、素食對我們的健康更好

第一，在陰陽的角度，素食屬陽，肉食屬陰，尤其是動物的內(nèi)臟、雞蛋，是極陰之物。很多難治的病，如風(fēng)濕、抑郁癥、精神病，癌癥等都是屬陰的?；加羞@些病的人，如果再食用陰性食物就會加重病情，所以他們是絕對禁食這些極陰的東西。

第二，肉食里面有很多激素、抗生素等對人體不好的成份。

第三，動物在被宰殺的時候會產(chǎn)生恐懼、仇恨、憤怒等情緒，而這些情緒都會被儲存進它們的肉和血液里。對于食肉的人來說，血不能吃、內(nèi)臟不能吃、雞蛋要少吃。為什么尤其強調(diào)血不能吃呢？我們都知道，一位生氣的媽媽是不能給孩子喂奶的，所以那些含有動物被宰殺時極度恐懼和仇恨的血也不能吃。

美國的營養(yǎng)學(xué)家陳昭妃博士，通過研究告訴我們，植物里有動物所沒有的營養(yǎng)：植物營養(yǎng)素、多糖體、抗氧化劑。她的研究證明，草本植物里的營養(yǎng)，能直接滋養(yǎng)到我們的免疫系統(tǒng)，由此提升我們的免疫力，從而抵抗外來的病毒和疾病。

所以，吃素比吃肉更健康。

二、吃素可以祈福

有一個企業(yè)家跟我說，他每個月初一、十五都要吃素，但每當(dāng)看到肉的時候就饞得忍不住要吃，這個很正常。我就問他，你心中最重要的人是誰？他說是爸爸。我問他爸爸生日是哪一天？他說2月26號，我說以后你不要初一、十五為佛祖吃素了，改成每個月26號為爸爸吃素。能不能忍著饞？他說我一定能忍。為什么改成為爸爸吃素他就能忍？因為他能通過吃素來為爸爸祈福，獲得利益。

所以怎么通過吃素來祈福呢？就是根據(jù)你心中最重要人的生日來定日子。

比如你兒子遠在美國，他是5月8號的生日，那就定在每月8號，為他吃素。你還告訴兒子說，今天媽媽吃素為你祈禱。假設(shè)你是那個在遠方的兒子，你會不會被感動？跟發(fā)一個“生日快樂”的方式相比，哪一個會更讓人快樂？還有比如夫妻的結(jié)婚紀念日、夫妻的生日，我們也去吃一餐素，在這些日子去吃素會帶來很大的力量。我們對于國家、社會、家人的祈福都可以通過吃素來完成。

三、吃素是一種方法

現(xiàn)在家長們都希望孩子的成績好，那么我們可以通過吃素這個簡單的方法讓孩子成績好起來。比如孩子數(shù)學(xué)成績不好，那么讓孩子記住數(shù)學(xué)老師的生日，然后每個月那天為數(shù)學(xué)老師吃一餐素，并且告訴數(shù)學(xué)老師，你會發(fā)現(xiàn)孩子數(shù)學(xué)分數(shù)直接就起來了。

學(xué)佛的家人好多選擇在初一或十五吃素，非常好，哪怕你只選一天，都可以。在那一天，把我們內(nèi)心所有的美好都表達出來，一個月里至少要有這樣的一天。當(dāng)我們在吃素的時候，我們的內(nèi)心就在改變了，不僅僅是嘴巴在改變！最大的改變就是內(nèi)心的改變、精神的改變。吃素不是目的，吃素只是用一個方法，來連接一顆心，來傳達我們的信息。吃素是為了讓我們的心產(chǎn)生變化。

四、吃素可以改命

從佛法來說，吃素是功德，牛羊吃了一輩子素，功德有多大呢？為什么牛羊吃素沒功德？我們吃素卻有功德？猜猜看？是不是很奇怪？原因在于牛羊沒有用心。所以功德是從心中產(chǎn)生的，愛是從心中產(chǎn)生的，美是從心中產(chǎn)生的，離開了心就什么都不存在了。

牛羊是不能吃肉，給它肉也不會吃，所以它不是故意吃素；唯有人雖然可以吃肉，但我們因為慈悲心的緣故不去吃肉，這樣因為吃素還可以長養(yǎng)慈悲心，長養(yǎng)功德。當(dāng)我們的心改變了，命就變了；心在哪里，命就在哪里；心是什么樣，命就是什么樣。所以心念改好，命就變好了。
名人素食說?

"當(dāng)我了解到畜牧業(yè)排放了如此之多的溫室氣體，就決定在飲食上做出一些改變。減少吃肉并不是一種犧牲，而是一種健康、對環(huán)境友好、有態(tài)度的生活方式。我們確實可以用每一口改變世界?！?br>
——黃軒

“牛羊這些食草動物在反芻、打嗝、放屁的時候都會產(chǎn)生大量的二氧化碳。雖然聽起來很荒誕，但是真的有科學(xué)根據(jù)。據(jù)估算，從飼養(yǎng)家畜到家畜被擺上餐桌這一過程中，所排放的二氧化碳占全球總排放量的近四分之一。所以很多綠色組織都鼓勵人們少食用紅肉。我現(xiàn)在基本上是吃素的，比較少吃肉，我覺得大家可以試著一周吃一頓素食?！?br>
——周迅

“審視一下我們每個人能夠做些什么來共建一個更好的世界，而我相信素食是最簡便易行的自省利他的方式。肉食產(chǎn)業(yè)給地球造成了負面的影響，人類、動物、環(huán)境都在承受它所帶來的傷害?！?br>
——吳秀波

“聯(lián)合國呼吁人類用少吃肉的方式拯救地球。聯(lián)合國曾公布由多國科學(xué)家研究的報告，該報告顯示溫室排放最大的來源是食品生產(chǎn)，尤其是肉類。減少吃肉能救地球。我素食幾年感覺良好，人變得平和了血壓也恢復(fù)了正常，兒子也是素食者。不生氣也可以讓世界變好。”

——鄭淵潔（作家）

“現(xiàn)在敢吃肉的人，才是真正的勇敢！我吃素不是因為宗教，而是從醫(yī)學(xué)角度，原因是，現(xiàn)在的肉問題太多了。過去養(yǎng)一口豬要一年，現(xiàn)在4個月就出欄了！養(yǎng)殖用激素、抗生素，熟食用嫩肉粉、亞硝酸鹽…現(xiàn)在這么吃，未來的問題也很多，惡性腫瘤的發(fā)病率會提高。少吃些肉，保護我們自己！”

——羅大倫（中醫(yī)專家）

“吃了40多年肉后開始吃素，感謝這本書！吃素近一年后覺得身體輕盈、干凈好多，對不好的油和各種肉味現(xiàn)在都比較敏感。消化排泄都好得不得了（以前有便秘的問題），膚色也變得較亮麗有光澤。精神體力狀況也較好。朋友介紹《救命飲食》這本書，更加堅定了我吃素的意愿。也推薦大家看一看這本書”

——張德芬（作家）

“我認為要讓事情變好，最簡單的方法就是純素食了。你不僅是在防止傷害動物，而且在最小化你對環(huán)境的影響。它比你想象的容易太多！我感覺純素食完全不是一種犧牲，因為我現(xiàn)在吃的東西比以前還吃肉時更好吃。純素食可能還會讓你擁有全世界上最好的記憶力！”

——最強“素食”大腦-世界記憶冠軍：

喬納斯·馮·艾森

“要選擇富有同情心的生活方式，蔬菜的飲食有助于減少地球上的溫室效應(yīng)氣體的排放。地球的未來要靠素食，我們的環(huán)境，急需擺脫這些動物性食品。為了和平，請成為素食者”。

——比爾蓋茨

“大多時候，吃動物的肉并不是我們生存的必須，而是我們主觀地去選擇吃肉的。這種選擇會對于地球產(chǎn)生非常重大的影響。

我們農(nóng)作物的約60%制作成動物所食的飼料，是非常沒有效率的，吃素比吃肉更能減低約1/3的碳足跡，并改變地球的恒溫效應(yīng)。選擇素食的生活模式，對于治療疾病和地球問題給出了最好的答案?！?br>
——卡梅?。ê萌R塢導(dǎo)演）

當(dāng)悲憫之心能夠不只針對人類，而能擴大涵蓋一切萬物生命時，才能到達最恢宏深邃的人性光輝！除非人類能夠?qū)坌难由斓剿械纳锷?，否則人類將永遠無法找到和平。

——非洲之父、諾貝爾和平獎獲得者-史懷哲

“我吃素后，頭腦感到前所未有的清晰！素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解?！?br>
——富蘭克林

“大自然將痛覺賦予給動物作為移動時自我保護的手段，而不致?lián)p傷和毀滅。植物不會移動所以不需要痛覺，它被折斷時也不會像動物那樣感到疼痛。我在很小的時候便開始吃素，我相信有那么一天，所有的人類會以他們現(xiàn)在看待人類互相殘殺的心態(tài)，來看待謀殺動物的行為。人類想在地球繼續(xù)存活下去，最有效的方法，就是全人類進化成吃素?！?br>
——達芬奇

“吃素可以讓智慧不被蒙蔽。沒有任何方法比素食更有助我們的健康和人類在地球的長遠生存。如果全世界都采行素食，就可以改變?nèi)祟惖拿\。我現(xiàn)在的生活沒有動物脂肪，沒有肉，沒有魚，但是感覺很良好。好像對我來說，人生下來并不是為了成為一個食肉動物。”

——愛因斯坦

如果有人告訴你多吃肉對身體有好處，或者有益于地球，請不要相信！肉制品和乳制品消費量的上升，會導(dǎo)致心臟病、肥胖、糖尿病以及其他重大疾病的產(chǎn)生，肉類制品的生產(chǎn)會引起森林濫砍濫伐行為，使溫室氣體增加，最終導(dǎo)致全球變暖，所以請考慮少吃一些肉，為了你自己，也為了地球，少肉，低碳，更健康！

——施瓦辛格、卡梅隆、李冰冰

蘇格拉底、柏拉圖、米開朗基羅、達芬奇、莎士比亞、伏爾泰、愛因斯坦……

這些人類歷史上最聰明的人，均認為：素食更能讓人接近智慧。

吃素可以有智慧，智慧可以讓人事業(yè)順利，心情舒暢，不為生活所累。而且有智慧的人，常常自帶氣場，兩分容貌就變成了五分，五分容貌就變成了七分……

更深層次的原因，有史以來最為智慧的人——佛陀，早就已經(jīng)為我們揭示了。

《梵網(wǎng)經(jīng)》有云：「夫食肉者，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而舍去。」吃肉的人，斷掉了對眾生的慈悲心，眾生見到它就會升起一種恐怖感。

《華嚴經(jīng)》中云：「食肉之人，即食父母眷肉?！?br>
無數(shù)次的輪回中，一切眾生都當(dāng)過父母眷屬，如果他們不幸輪回成了動物，正感受著畜生道中的恐懼痛苦，我們?nèi)绻粤怂鼈?，那和吃父母的肉沒有什么區(qū)別啊。

按照量子糾纏理論，同一系統(tǒng)里的粒子，無論相隔多遠，都會互相產(chǎn)生影響。你吃素，就相當(dāng)于放生了原本那些會被你吃進肚子里的生靈，無形當(dāng)中就會和他們結(jié)下生命之源，也就是佛教里常說的救命功德。

在這個過程中，你和那些被你放生的動物們深度交換了粒子和能量，無論相隔多遠，那些動物們的感激和因為你而延長的生命能量就會部分轉(zhuǎn)化，成為你的福報回饋給你，讓你的事業(yè)順?biāo)?、相貌變美，思維靈活，身體健康。

關(guān)于食素，《大方廣華嚴十惡品經(jīng)》云: 「假使有人百千兩金遍滿三千大千世界持用布施,猶亦不如?！谷魏蔚奈镔|(zhì)布施都不如斷除酒肉的功德。
吃素是放生自我?

吃素不是目的，吃素是一個方法，來連接我們那顆慈悲的心。

吃素不是一個動作，它代表著我們的一個夢想，也代表著我們內(nèi)心對這個世界最簡單美好的愛！

改變世界的力量就在我們手中

11.25 國際素食日

愿我們的每一頓飲食

每一種生活習(xí)慣

能讓這個世界變得更加美好
文 | 禪靜

編輯｜薏妃

審稿 | 果果

封面設(shè)計 | 蔡佳

素材來源｜素食、寂靜法師開示

每日推薦

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寂靜說法：吃素到底比吃肉好在哪里？

教你一個秘笈！如何生一個安樂易養(yǎng)的素寶寶？

為什么吃素會變漂亮？原來還有深層原因！

今年春節(jié)在家里吃到什么讓你印象深刻？

春卷和餃子，在大魚大肉的桌子上，清淡的東西反而會讓人印象深刻。感覺從一重的大魚大肉中間突破重圍。

1. 春卷真的是很不錯了，感覺吃起來停不下來，也不占肚子。春卷一般有自己買春卷皮調(diào)制餡料自己包的，如果土豆絲，豆腐等等餡料都好吃，喜歡的還可以加香菜啊韭菜啊等等內(nèi)容。也有直接從超市購買然后再自己炸的，其實也不錯，春卷就是皮薄脆而餡料算是點綴。

2. 餃子也是印象很深刻了，早晨中午晚上都可以吃，而且可以家人一起圍坐在一起然后體驗自己包餃子的樂趣，增進家人的感情也可以體會自己動手豐衣足食的快樂。餃子餡很多豬肉藕丁，豬肉玉米，牛肉芹菜，蝦仁韭菜等等，餡料可以非常的豐富根據(jù)自己的喜好選擇。當(dāng)然了也可以直接購買成品，煮起來方便，只需要白水煮準備一碗餃子調(diào)料就可以了。

春節(jié)其實有很多菜都不錯，不過大部分菜色也還是大魚大肉，比如松鼠桂魚，紅燒肉，悶豬蹄，糖醋排骨等等。味道也都很不錯，但是每餐都是大魚大肉，反而一些時蔬一些清淡的輕松的食物可以給人更多驚喜。

春節(jié)的活動其實不算多，主要還是走親訪友，和家人團聚和盆友玩耍一下。這么長的假期，大概率就是吃吃喝喝為主，所以春卷和餃子這樣的特色菜反而容易突出重圍，引人注意。也比較受歡迎哦。

素食者怎么保證營養(yǎng)的攝入 怎么讓自己的胃適應(yīng)不經(jīng)餓的素食

摘自美食天下

知道吃素的好處，或許你惟一擔(dān)心的問題是得不到肉類才有的營養(yǎng)素。其實，只要吃素時能選擇多樣化的菜式，不偏好幾種菜，一樣能攝取到足夠的營養(yǎng)。另外，由于肉類本身的細胞組織與人體細胞較接近，因此人體對其吸收力較好，吃素者因減少肉類的攝取，在飲食上就需掌握幾項原則。

種類多樣化。不論是主食(米飯面包、五谷雜糧、豆類)或是蔬菜、水果、奶蛋類、油脂類，所含的營養(yǎng)都有差異，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上應(yīng)該經(jīng)常變化菜色，應(yīng)以全麥面包、胚芽面包、糙米等代替白米飯、白面。

多選擇新鮮、未精制的食物。吃素者最好能養(yǎng)成選擇新鮮豆類和五谷雜糧，取代素雞、素鴨的習(xí)慣，營養(yǎng)師大力推薦黃豆與糙米約一比三的黃豆糙米飯，蛋白質(zhì)與糖類的比例正好。煮之前黃豆需先泡2—3小時，糙米泡1小時(夏天要放進冰箱泡，以免發(fā)酸)。

肉類蛋白質(zhì)含量高，但豆類的黃豆、毛豆、綠豆、或豆腐、豆干等豆類加工品亦含豐富蛋白質(zhì)，可補充因未攝食肉類而缺乏的部分，且多吃豆類無膽固醇過高之憂。

多攝取腰果、杏仁等核果類。其豐富油脂可補充人體所需熱量；青菜最好能有四五種變化，肉類所含鐵質(zhì)可經(jīng)由多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄等來補充。堅持少油、少鹽、少糖的基本飲食原則，有意識地多補充素食者可能會缺乏的維生素。

如果你是個素食入門者，剛開始也許會覺得吃得很多，卻餓得很快，這正是因為植物較易被腸胃吸收的原因，別擔(dān)心慢慢就會適應(yīng)了。

值得素食者注意的是，素食可導(dǎo)致女性雌激素水平降低，婦女由于其特殊的生理特點，在其一生中至少有三個時期不宜長久吃素：

1.性成熟發(fā)育期的女孩，經(jīng)久素食會導(dǎo)致雌激素水平過低，導(dǎo)致第二性征發(fā)育延遲，有礙女性乳房、性腺的發(fā)育和體態(tài)美。

2.育齡期婦女若常吃素可使雌激素水平降低而導(dǎo)致孕育障礙。

3.更年期婦女由于卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌“終結(jié)”，此間若經(jīng)久素食，其發(fā)生“更年期綜合癥”的癥狀更為明顯。

素食者如果挑食，最容易缺乏維他命B12 、維他命D 、和礦物質(zhì)鐵、鋅、鈣，因此吃素的人最好注意自己是否有腳氣病、夜盲癥、牙齦流血的現(xiàn)象？若是能夠增加菜色的變化，并且每天補充一顆綜合維他命，素食者就可以避免微量營養(yǎng)素不足的副作用。

深綠色葉菜、果實核仁、未精制的五谷雜糧等天然食品是吃素最好的來源；豆?jié){豆腐則是加工食品中最受肯定的素食營養(yǎng)品。至于國內(nèi)民眾熟悉的豆雞素肉，在選購時最好要特別注意其制造過程的衛(wèi)生品質(zhì)及添加成份。

素食乃只食物來源完全或大部份來自植物界。 素食食品中含較多量的草酸、植物酸（phytic acid），易與鋅、鎂、鐵等結(jié)合排出體外，造成缺乏。故應(yīng)多注意食用以添加這些礦物質(zhì)的食品或補充劑。

素食者應(yīng)注意食物的種類要越多越好，盡量的吃全谷類食品，如糟米、胚牙米、麩皮、全麥面包等五谷類食品。根據(jù)研究素食因為以植物性食品為主，所以多元不飽和脂肪酸（PUFA）與飽和脂肪酸（SFA）比值比較高。因此能減少心臟血管疾病的發(fā)生。

吃素的人更要保持好體力，因此要經(jīng)常運動、多喝水、曬曬太陽，才會幫助身體更有效利用吃素吸收的養(yǎng)分。

下列幾點建議提供給素食者參考：

1、進食各種食物以達到蛋白質(zhì)互補作用。

2、選擇全谷類，如糙米、全麥面包。

3、搭配選擇豆類、核果類及種子類于飲食中。

4、多選擇深綠色蔬菜。

5、奶素者應(yīng)選擇低脂或脫脂奶制品。

6、避免進食過量甜食和高油食物。

7、兒童及青少年注意補充鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B2、B12和維生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、綠色蔬菜、豆類等是富含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B2的素食食物，應(yīng)多選用。

8、孕乳婦注意補充鐵劑，吃含鈣豐富的食物，多曬陽光以制造維生素D，以及補充維生素B12。

9、多攝食維生素C豐富的水果（如柑橘類、芭樂等），以利鐵質(zhì)的吸收。

10、攝取足夠的熱量并維持理想體重。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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