茵陳,又叫白蒿
,屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜,老了可以藥用。民間存有“二月茵陳,五月蒿”的說法
。近代研究證明,以秋季采收的帶果穗的茵陳蒿,所含約有效成分最多,療效比綿(嫩)茵陳更好。茵陳,性苦
、微寒,歸脾胃、肝膽經(jīng)今天介紹的食用方法
,主要還是嫩苗,在家里當(dāng)菜吃,在吃的同時(shí),對(duì)身體也是有幫助的。涼拌茵陳材料:茵陳蒿嫩莖葉250g,白糖
、麻油各適量。做法:將茵陳去雜洗凈,入沸水鍋焯透
,撈出洗凈,擠干水,切碎放盤中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,食時(shí)拌勻即成。功效:此菜碧綠清香
,甘甜爽口,具有利濕退黃、祛風(fēng)明目的功效。適用于濕熱黃疸,小便不利,風(fēng)癢疥瘡,兩目昏花,夜盲等病癥。茵陳窩頭材料:鮮茵陳100g,米面適量
。做法:將茵陳洗凈
,搗爛取汁,加清水適量調(diào)和米面,做成窩頭,蒸熟食,或做成饅頭亦可茵陳蒿荷葉粥材料:茵陳蒿25g,新鮮荷葉1張
做法:先將茵陳蒿
功效:此粥色淡綠
綿茵陳煲鯽魚材料:綿茵陳30克
,蜜棗2個(gè),鯽魚1條,生姜3片,這是2~3人的量。做法:鯽魚放至鍋里
,加少量油略煎至兩面金黃色;將全部材料放入湯煲內(nèi)加水,武火煲10~15分鐘后改文火煲1小時(shí)左右,調(diào)入適量食鹽調(diào)味,飲湯吃魚肉。功效:此湯具有祛濕、養(yǎng)肝健脾的作用
,適合濕氣重人群。常表現(xiàn)為頭昏沉重、全身困乏、四肢酸軟、食欲減退,還常用于黃疸女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法11
2、決明子
3、五味子
4、黃芪
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提醒:單靠喝水很難養(yǎng)肝保肝
上述食材營養(yǎng)價(jià)值自然很大
養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么?
1 目前醫(yī)學(xué)界對(duì)肝病的治療沒有特效藥,唯有優(yōu)良的蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)的有害脂肪 2 火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更為特殊的成分——花青素 3 葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性 4、雞蛋 雞蛋含有的卵黃素 5 長期熬夜、喝酒 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A 6 番茄有清肝降火的功效 番茄中的β胡蘿卜素和γ胡蘿卜素 7、紅棗 紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物,而且它還有很不錯(cuò)的美容功效 8 人體的運(yùn)行就像一部機(jī)器,在特定的溫度 9 肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方 10、五味子 五味子是一項(xiàng)很好的天然護(hù)肝食材 11、芝麻 芝麻也是護(hù)肝的很好選擇 女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法2 養(yǎng)肝第一招——開心最重要 肝臟的特性就是主疏泄 女性朋友更會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)和睡眠障礙 建議:經(jīng)常肝區(qū)脹痛、兩肋疼痛 養(yǎng)肝第二招——遠(yuǎn)離煙酒 吸煙會(huì)影響肝臟的脂質(zhì)代謝 眾所周知 特別是慢肝病人,飲酒無異于在飲毒藥 建議:所以有肝臟疾病者,最好的選擇就是不吸煙 養(yǎng)肝第三招——早點(diǎn)睡覺 如今,夜生活越來越豐富 很多人都知道 一旦此時(shí)不睡 建議:晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃,吃完適當(dāng)運(yùn)動(dòng)一會(huì) 養(yǎng)肝第四招——遠(yuǎn)離油膩宵夜 適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w能量,維持人體的正常生理功能 千萬不要小看脂肪肝 除了吃的太油膩之外,城市里吃宵夜的習(xí)慣也非常普遍 其實(shí) 建議:一日三餐中 養(yǎng)肝第五招——多多閉目 用眼過度是現(xiàn)代人肝氣虛弱的又一重大原因 肝臟貯藏著豐富的血液,其主要作用是保持眼睛的明亮 建議:經(jīng)常閉目養(yǎng)神是很好的養(yǎng)肝方法,尤其是晚上睡覺前 養(yǎng)肝第七招——每天運(yùn)動(dòng) 發(fā)表在2009年《肝病雜志》上的一項(xiàng)研究指出,每天運(yùn)動(dòng)10分鐘 建議:每天快走30分鐘 肝炎好好護(hù)理是可以防止復(fù)發(fā)的 規(guī)律服藥:病情可以控制的慢性肝炎出院后,一般為鞏固療效和防止病情反復(fù) 考慮到肝臟的負(fù)擔(dān),一般藥物品種不宜過多 定期復(fù)查:肝炎患者出院后要定期復(fù)查 飲食合理、營養(yǎng)豐富:俗話說:“三分治 肝炎患者飲食應(yīng)以清淡 勞逸結(jié)合、暢情致:肝炎患者出院后 所以 適量鍛煉:肝炎病人出院時(shí),一般僅是臨床全愈(癥狀消失 但以不疲勞為原則 避免過度勞累 不宜在空調(diào)低溫環(huán)境中久呆:空調(diào)房中不是自然風(fēng),空氣污濁 切忌飲酒:酒是肝炎復(fù)發(fā)最主要原因之一 防止病從口入:生吃蔬菜 要注意個(gè)人衛(wèi)生:飯前便后要洗手 女性養(yǎng)肝護(hù)肝的方法3 綠色食物是肝臟的最愛 研究發(fā)現(xiàn),綠色 中醫(yī)說:“青色入肝經(jīng)” 肝臟愛吃糖 大部分人都不知道 除糖尿病患者外,普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖 蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟 雞蛋、豆腐 正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克,對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說 維生素A可抗肝癌 肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉庫” 它能使正常組織恢復(fù)功能 專家說 據(jù)調(diào)查 特別是對(duì)于肝臟不好的人來說,在生活中應(yīng)當(dāng)多加注重自己的飲食習(xí)慣 說起玉米人們應(yīng)當(dāng)非常熟悉了 玉米對(duì)人體有這么多的好處 而且經(jīng)常食用不飽和脂肪酸的油脂 第一:燒烤 夏天最少不了的就是燒烤 此物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)會(huì)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重的損害,從而加重肝臟負(fù)擔(dān) 第二:甜食 像一些蛋糕泡芙 而且大量的糖分堆積在體內(nèi)無法排出,長時(shí)間堆積很有可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪肝不好不能吃玉米?醫(yī)生建議:夏天想要養(yǎng)肝