這八種素食強(qiáng)力清肺，現(xiàn)在一定要多吃！

新型病毒對(duì)廣大民眾的身體健康造成了很大的威脅。對(duì)于應(yīng)對(duì)新型病毒的辦法，除了盡量減少戶外活動(dòng)和準(zhǔn)備好有效的防護(hù)措施以外，我們還要在飲食上多加注意，你知道嗎，其實(shí)生活中不少美味中都具有清肺的效果。

一、雪梨

果肉嫩白如雪，其味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素等。有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌之功效。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

清肺指數(shù)：★★★★★

健康TIPS：雪梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。另外，梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

二、銀耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳等，素有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。

清肺指數(shù)：★★★★★

健康TIPS：銀耳本身應(yīng)無味道，選購時(shí)可取少許試嘗，如對(duì)舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的，切勿購買。

三、山藥

多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

四、百合

多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：百合銀耳粥：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

五、豆?jié){

含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶?jī)?nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

六、白蘿卜

白蘿卜至今種植已經(jīng)有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛吃涼性食物者以熟食為宜。白蘿卜與黑木耳同吃易得皮炎，與人參同吃導(dǎo)致腹脹。

七、荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對(duì)糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。近年研究還發(fā)現(xiàn)荸薺中含有一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒。

清肺指數(shù)：★★★★

健康TIPS：荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。另外，荸薺屬于生冷食物，對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。

八、柚子

蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。

大道至簡(jiǎn)，是宇宙萬物發(fā)展之規(guī)律，是中華文化之精髓，是中華道家哲學(xué)，是大道理極其簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到一兩句話就能說明白。所謂“真?zhèn)饕痪湓?，假傳萬卷書”。“萬物之始，大道至簡(jiǎn)，衍化至繁”出自老子的《道德經(jīng)》。大道至簡(jiǎn)，不僅被哲學(xué)流派道家、儒家等所重視，也是人生在世的生活境界。

大道至簡(jiǎn)，大道無形，大道無法，這是一種大道自然、返樸歸真的高級(jí)功態(tài)。在這種清凈無為、忘我無私、天人合一的狀態(tài)中，不求長(zhǎng)功，功力自然上長(zhǎng)；不求治病，身心自然調(diào)整；不求功能，功能自然顯現(xiàn)；你不求大小周天，百脈自然暢通，最深刻的真理是最簡(jiǎn)單最普通的真理。把最復(fù)雜的變成最簡(jiǎn)單的，才是最高明的。最偉大的人僅僅因?yàn)楹?jiǎn)單才顯得崇高。

大道至簡(jiǎn)，人生亦簡(jiǎn)。開悟，深?yuàn)W了就簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單了才深?yuàn)W，從看山是山，到看山是山，境界不一樣，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，再從復(fù)雜到簡(jiǎn)單，就是升華。生活的意義在于簡(jiǎn)單，人修煉到一定程度，會(huì)淡泊一些事，會(huì)簡(jiǎn)單，你可以理解別人，但別人不一定理解你，其實(shí)人不在理解，在認(rèn)同。

精于心，簡(jiǎn)于形。拷問靈魂這是人的終極問題，簡(jiǎn)不僅是一種至美，也是一種能力、一種境界?？赐噶瞬徽f透，高境界；朦朧地看，心透 ；透非透、 知未知 ，故意不看透,才是透徹；知道世事看不透,就是透，透徹后的不透徹，明白后的不明白，難得糊涂是真境界。

“大道至簡(jiǎn)”是做人的智慧，做人做事要將一件復(fù)雜的事情化為簡(jiǎn)單，那是需要智慧的。將繁雜的事情回歸到簡(jiǎn)單，要有智慧、能力，也要有決心。有智慧的人都喜歡大道至簡(jiǎn)，因此，功和利，不可趨之若鶩；名和財(cái)，不可為之所累。淡泊以明志，寧靜以致遠(yuǎn)。我們要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做人，踏踏實(shí)實(shí)的做事，用智慧化難為簡(jiǎn)。

為名利盡拋寵辱，清純似兒時(shí)天真的童貞，樸實(shí)如父輩耕耘的沃土,只有心情平靜的人方能視見“斜陽照墟落，窮巷牛羊歸”的悠閑，聽聞“荷風(fēng)送秋氣，竹露滴清響”的天籟，感受那“空山不見人，但聞人語響”的空曠。陶淵明就是這樣的人，所以他能夠吟出“采菊東籬下，悠然見南山”的絕句；歐陽修也是這樣的一個(gè)人，所以他在謫居時(shí)仍能悠然自得的寫出《醉翁亭記》。

大道至簡(jiǎn)，人生亦簡(jiǎn)。簡(jiǎn)不是物質(zhì)的貧乏，而是精神的自在；簡(jiǎn)不是生命的空虛，而是心靈的單純。大道至簡(jiǎn)是最高的道理往往是最簡(jiǎn)明的，人要學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)樸生活、簡(jiǎn)捷行事，放下自己的私心雜念，當(dāng)超出自我欲望的牢籠，當(dāng)真正忘記自己的思想，忘記自己的意識(shí)，進(jìn)入忘我忘物的狀態(tài)。

人生的繁出于惑，以“仁”抗拒誘惑，以“智”解除困惑。不惑，才是人生由繁入簡(jiǎn)的標(biāo)志。弱水三千，我只取一瓢飲；人生百態(tài)，須當(dāng)從一而終。樂以忘憂，簡(jiǎn)以存真，才是人生的“大道至簡(jiǎn)”。

有個(gè)大道至簡(jiǎn)、平常心是道的故事：一個(gè)行者問老道長(zhǎng)：“您得道前，做什么？”老道長(zhǎng)：“砍柴擔(dān)水做飯?！毙姓邌枺骸澳堑玫篮竽兀俊崩系篱L(zhǎng)：“砍柴擔(dān)水做飯?！毙姓哂謫枺骸澳呛沃^得道？”老道長(zhǎng)：“得道前，砍柴時(shí)惦記著挑水，挑水時(shí)惦記著做飯；得道后，砍柴即砍柴，擔(dān)水即擔(dān)水，做飯即做飯?！崩系篱L(zhǎng)和行者的對(duì)話讓我們開悟，許多至高至深的道理都是含蘊(yùn)在一些極其簡(jiǎn)單的思想中。

大道至簡(jiǎn)，人生易簡(jiǎn)。一千個(gè)人有一千種生存方式和生活道路，走過歲月、走過生活，心里有許多的感慨，一切放下，一切自在；當(dāng)下放下，當(dāng)下自在，生活中的很多問題并不需要放在心里，人生的很多負(fù)擔(dān)并不需要挑在肩上。一念放下，才能感受到簡(jiǎn)單生活的樂趣，才能感受到心靈飛翔的快感。要想改變一些事情，首先得把自己給找回來。我們都有潛在的能量，只是很容易：被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離，被惰性所消磨。我們應(yīng)該記住該記住的，忘記該忘記的，改變能改變的，接受不能改變的。我們要用最少的悔恨面對(duì)過去，用最少的浪費(fèi)面對(duì)現(xiàn)在，用最多的夢(mèng)面對(duì)未來。

天地之道，簡(jiǎn)易而已。人生苦短，諸事不想太復(fù)雜，簡(jiǎn)單生活。人生這部大戲一旦拉開序幕，不管你如何怯場(chǎng)，都得演到戲的結(jié)尾。成長(zhǎng)過程中最大的挑戰(zhàn)在于有些路段，只能自己寂靜地走，快樂工作、簡(jiǎn)單生活才是幸福生活，人要懂得知足常樂，所有的哀傷、痛楚，所有不能放棄的事情，不過是生命里的一個(gè)過渡，你跳過了就可以變得更精彩。

最好的生活就是簡(jiǎn)單生活，一盞茶，一張桌，一處清幽，日子平淡，心無雜念。可是簡(jiǎn)單的生活卻需要百般的努力，這樣才會(huì)無憂無慮欣然享受生活。生活總的來說是完美的，不完美的是心態(tài)，不懂得欣賞的人，就會(huì)用挑剔把一切變得有殘缺。簡(jiǎn)單做人，率性而為，把握分寸，隨遇而安，坦然接受現(xiàn)實(shí)；簡(jiǎn)單做事，不惹事、不生事、不怕事，不悔、不怨、不惜自己所做的事。

人生就是一場(chǎng)漫長(zhǎng)對(duì)抗，有些人笑在開始，有些人卻贏在最終。試著微笑，試著回眸，放松自己，不強(qiáng)求、不萎靡、不浮躁。簡(jiǎn)單生活，隨心、隨性、隨緣，做最好的自己，知足、微笑、淡然，即使再苦再累，只要堅(jiān)持往前走，屬于自己的風(fēng)景終會(huì)出現(xiàn)。

生活容不容易，關(guān)鍵看你怎么活。處境在于心境，心境改變了，處境也會(huì)改變。你向生活要得越多，你就會(huì)變得越緊張、越復(fù)雜，生活也就越不容易。反之，你對(duì)生活要求的越少，就越容易滿足，越容易快樂。江山明月，本無常主，得閑便是主人；大道至簡(jiǎn)，活在當(dāng)下，知足便能常樂。

悟入無懷之靜境，一輪之心月獨(dú)明，盡顯心靜之境界；心靜自然從容灑脫，持心若水笑面人生，更現(xiàn)心靜之魅力。人生在世，平淡才是最真，靜默才是最美，生命里最持久的不是繁華，而是平淡，不是熱鬧而是清歡。保持一顆童心，不開心的時(shí)候，心無遮攔地向朋友傾訴煩惱，開心的時(shí)候，肆無忌憚地開懷大笑，也許所有的憂愁會(huì)在傾訴中流走，所有的緊張會(huì)在大笑中釋放。像孩子一樣，簡(jiǎn)單生活，快樂生活，保持心靈原生態(tài)，一切都是美好的。

生命里總有一個(gè)故事，想講述卻難以開口，就這樣在心底，漸漸譜成了曲。人就是這樣，得不到的永遠(yuǎn)向往，失去了的，才會(huì)覺到珍貴。所謂的，得失、情緣、風(fēng)景、驛站，都在時(shí)光的塵煙中，慢慢淡散。雖然，有些事情放下很難，但是，不屬于自己的東西，終究會(huì)走遠(yuǎn)。

人的一生，注定要經(jīng)歷很多。紅塵路上，有朗朗的笑聲，有委屈的淚水，懵懂的堅(jiān)持著，有成功的自信，有失敗的警醒，每一段經(jīng)歷注定珍貴。生命的豐盈緣于心的慈悲，生活的美好緣于擁有一顆平常心，生活簡(jiǎn)單讓人輕松快樂，想法簡(jiǎn)單讓人平和寧靜。因?yàn)楹?jiǎn)單，才深悟生命之輕，因?yàn)楹?jiǎn)單，才洞悉心靈之靜。

清肺指數(shù)：★★★

健康TIPS：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時(shí)不能過量，2到3塊即可。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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