迷思一:我很瘦,不會(huì)得糖尿病。
糖尿病常見的起因都是肥胖,但體重沒有過(guò)重、飲食不均衡的人,也可能罹患糖尿病。例如,常吃高油脂食物的人,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)提高。
迷思二:吃少了,就能控制血糖。
不要以為吃得很少,血糖就一定降下來(lái)。長(zhǎng)時(shí)間攝取不到能提供足夠糖分的食物,身體就會(huì)啟動(dòng)其他升糖荷爾蒙,促進(jìn)肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不會(huì)降低。
迷思三:不吃淀粉、甜食,是控制血糖的好方法。
沒有哪種食物要刻意減免,重點(diǎn)是要適量。如果刻意減省某一類食物,造成飲食不均衡,對(duì)身體也有害。要每餐均衡,如果只吃主食而沒有其他食物,消化吸收快,血糖會(huì)快速飆升,反而不利于血糖控制。
迷思四:總量控制,萬(wàn)事大吉。
飲食時(shí)定量很重要,但注意食物質(zhì)量,更能事半功倍。攝取主食時(shí)盡量避免精致加工的,改選全麥類等富含天然維生素、礦物質(zhì)及纖維,對(duì)血糖穩(wěn)定有幫助的食物。
迷思五:睡眠習(xí)慣與血糖控制沒關(guān)系。
作息不規(guī)律、日夜顛倒,會(huì)影響荷爾蒙調(diào)節(jié),和血糖偏高、血脂偏高都有關(guān)系。
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