糖尿病需要長期的合理飲食血糖才能穩(wěn)定,才能延遲并發(fā)癥的出現(xiàn),最大限度的提高自身的生活質(zhì)量。
1、飲食定量、粗細糧搭配
定量是指,每天主食的用量要固定,粗細糧搭配以1/3的比例,對餐后血糖的穩(wěn)定有很大好處。
2、蔬菜、水果、都要吃
蔬菜不要經(jīng)常吃一種,要多種樣式,這樣可以讓營養(yǎng)得到全面的補充。水果雖然含糖,但也要適當?shù)某?,水果中的營養(yǎng)師其他食材不能替代的,選擇一個合適的時間食用水果時沒有問題的,比如兩餐中間。
3、魚肉、蛋類、畜肉也要吃
魚肉每星期要吃兩次,蛋類按個體適量就好,畜肉主要指的各類瘦肉,這些肉類不要抵觸,其中的營養(yǎng)也是其他食材不能代替的,尤其是對于需要營養(yǎng)平衡糖友來說也是必須要吃的。
4、奶制品、豆制品
奶制品是糖尿病人營養(yǎng)的一大來源,建議每天300克左右,豆制品每天適當吃些可以保證蛋白質(zhì)的攝入。
5、飲食要清淡、飲水要足量、戒煙戒酒
清淡不單單指的葷素還有一個重要的就是,食鹽不超過3克,食用油不超過20克,飲水要充足,每天6-8杯水,并且要戒煙戒酒。
6、定時吃飯,按順序進餐
依照先吃蔬菜后吃肉然后在吃飯,每天晚要在6點30前吃完,9點以后不要再吃東西。
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糖尿病的飲食,糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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對于糖尿病人來說,他們在控制血糖期間需要做到各個方面的注意,而在生活中有很多糖尿病人雖然有嚴格讓自己服用藥物并且控制飲食,但在一些細節(jié)上卻沒有多加注意,特別是飲食方面,導致血糖總是不能夠被有效控制,其實糖尿病人在控制血糖期間要注意這幾個“多”。
糖尿病人想血糖控制好,飲食上應做到這4個“多”一、多吃五谷雜糧
有很多糖尿病人認為自己只需要控制糖分的攝取就可以,卻不知日常生活中的米飯以及面食中含有大量的碳水化合物,而這些碳水化合物在進入身體會轉(zhuǎn)化為糖分堆積,從而讓血糖不能夠穩(wěn)定。因此在平時要注意這些食物的攝取,盡量多吃一些五谷雜糧,五谷雜糧中所含的膳食纖維比較高,多吃可以促進腸胃蠕動,延緩餐后血糖的上升,還能夠讓胃部排空的速度減慢。
二、多吃各種豆制品
大多數(shù)糖尿病人會因為血液的粘稠以及脂質(zhì)代謝能力下降而讓身體對各種高脂肪、高膽固醇食物不能夠很好分解吸收,而各種豆制品中含有大量的不飽和脂肪酸,不僅不容易被身體所吸收,在進入身體后還能夠幫助分解血液中的一些膽固醇,從而起到降脂的作用。
三、做到少食多餐
有很多糖尿病人在每餐吃飯的時候會克制自己的主食攝取量,但沒過多久就會出現(xiàn)肚子餓的現(xiàn)象,容易讓自己發(fā)現(xiàn)低血糖,所以讓他們特別憂心,怕吃得過多讓血糖上升,吃得太少讓血糖過低,其實糖尿病人可以采取少食多餐的方式,因為大多數(shù)糖尿病人對糖分蛋白質(zhì)脂肪的分解能力不足,所以少食多餐的方式不僅能夠讓食物被很好的分解吸收,還能夠避免一次性攝取過多,而且這樣也能夠防止因為每餐吃得不多而發(fā)生低血糖。
四、多吃蔬菜
蔬菜中所含的熱量比較低,它能夠幫助身體提供維生素,提高免疫力,所以糖尿病人在日??梢远喑砸恍┦卟?,尤其是一些水分比較高的果蔬,在血糖不穩(wěn)定的時候可以多吃一些黃瓜、苦瓜、西紅柿等,這些食物中的水分不僅高,而且他們里面還含有一些降血糖成分,多吃能夠幫助有效降血糖。
根據(jù)國家衛(wèi)健委頒發(fā)的《成人糖尿病食養(yǎng)指南《2023版》》指出8條食養(yǎng)原則和建議,我們大致可以解讀為:
選擇全谷物:白米飯和白面面包等加工食品消化吸收較快,會導致血糖迅速升高。相比之下,選擇全麥面包、糙米和燕麥等全谷物類食品對于控制血糖水平更為有利。
2. 多攝入蔬菜和水果:蔬菜和水果是糖尿病患者的理想選擇。它們富含纖維和水分,不僅能夠提供各種營養(yǎng),還可以幫助穩(wěn)定血糖水平。
3. 控制食物攝入量:無論是什么類型的食物,都需要控制攝入量。即使是低GI谷物,也不能無節(jié)制地食用。合理的飲食計劃應該讓你在飽腹感和血糖控制之間取得平衡。
4. 配合運動:在制定飲食計劃的同時,記得結(jié)合適量的運動。運動可以幫助控制體重、增加身體的敏感性,提高血糖控制能力。
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5. 與營養(yǎng)師咨詢:每個人的身體狀況和需求都不同,所以最好在制定飲食計劃之前與專業(yè)的營養(yǎng)師咨詢。他們可以制定適合你個人情況的飲食方案。
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糖尿病是一種慢性疾病,患者需要特別注意飲食習慣。制定健康的飲食計劃對于管理血糖水平至關(guān)重要。其中一個重要的因素就是選擇能夠控制血糖升高的低GI(血糖指數(shù))食物。
低GI食物是指被身體消化吸收較慢的食物,這可以讓血糖水平緩慢而穩(wěn)定地升高。這對糖尿病患者來說非常重要,因為他們需要避免血糖劇烈波動。
常見的低GI主食食材有:青稞、燕麥、黑麥、小麥、玉米、藕粉、山芋、綠豆等,日常生活中可優(yōu)先選擇低GI谷物,低 GI谷物具有更多的膳食纖維和蛋白質(zhì)、更多的抗氧化活性物質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
總而言之,糖尿病患者需要制定健康的飲食習慣來管理血糖水平。選擇低GI谷物作為主食,多攝入蔬菜和水果,適量控制食物攝入量,并結(jié)合適當?shù)倪\動,將有助于控制糖尿病病情。最重要的是,與專業(yè)的營養(yǎng)師咨詢,制定適合個人情況的飲食計劃。
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