花樣饅頭5種新做法，趕緊給月子餐添加新樣式吧！

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姐妹們，早上好！很多新媽媽坐月子沒(méi)胃口、吃不下，月嫂可以根據(jù)寶媽飲食愛(ài)好，適當(dāng)調(diào)整一下月子餐，主食饅頭也可以做出很多花樣。我們將饅頭做成各種動(dòng)物、花卉，帶有造型的創(chuàng)意花樣小點(diǎn)心，寶媽一定會(huì)非常喜歡

更容易吸收酒精，對(duì)健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見(jiàn)少許血性分泌物，家長(zhǎng)可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來(lái)保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過(guò)程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長(zhǎng)無(wú)需擔(dān)心，這都屬于臍帶愈合中的正?，F(xiàn)象。但如果黃色滲液類(lèi)似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥?，這就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對(duì)臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說(shuō)明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強(qiáng)消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進(jìn)行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會(huì)很順利。注意：消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點(diǎn)消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時(shí)不要離開(kāi)寶寶，盡量縮短消毒時(shí)間。特別說(shuō)明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

今天老師就為大家?guī)?lái)了饅頭5種新做法，喜歡的姐妹可以嘗試做做。

一、玫瑰花饅頭

食材：面粉350g、紫薯泥140g、酵母4g、白砂糖4g、清水

做法：

1.將紫薯洗凈，隔水蒸熟，放入大碗內(nèi)用勺子壓碎；

2.將2g酵母粉倒入小碗，加2g白砂糖，用溫水化開(kāi)，攪拌均勻靜置五分鐘；

3.在紫薯泥內(nèi)加150g面粉，倒入酵母水，再慢慢加水，揉成光滑的紫色面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵；

4.剩下的200g面粉用同樣的方法揉成白面團(tuán)發(fā)酵，發(fā)至兩倍大即可；

5.將兩種面團(tuán)分別揉搓成長(zhǎng)條，切成大小一樣的面劑子，搟皮，四張紫色面皮和三張白色面皮相間；

6.用筷子在中間輕輕壓一下，將面皮整個(gè)翻過(guò)來(lái)，從一側(cè)慢慢卷起來(lái)；

6. 找到剛剛的壓痕用刀切開(kāi)，將玫瑰花瓣稍微整一下形；

7.剩下的做好，冷水上蒸鍋蓋好，靜置二十分鐘，蒸18分鐘，關(guān)火燜5分鐘；

8.出鍋，美美的玫瑰花饅頭就好了。

二、菊花饅頭

食材：

白面團(tuán)：面粉250g、酵母2.5g、白砂糖20g、溫水

南瓜面團(tuán)：面粉300g、酵母3g、白砂糖20g、熟南瓜泥200g

做法：

1.制作白面團(tuán)：面粉中加入白砂糖，酵母用溫水化開(kāi)，攪拌均勻；

2.將酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜，放到溫暖處發(fā)酵；

3.制作南瓜面團(tuán)：搗爛的南瓜泥，揉成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵；

4.取一份20克南瓜面團(tuán)搟成薄圓片，包上一個(gè)40克的白面團(tuán)，包好收口朝下?lián){圓，均勻的切割成12份，中心部分不切斷；

5.向一個(gè)方向擰，形成花朵，將白色面團(tuán)搟成薄片，用模具印出小菊花，將白色小菊花黏合在大菊花上面；

6.全部做好后二次發(fā)酵，鍋中水燒開(kāi)蒸20分鐘，關(guān)火燜5分鐘，出爐。

按摩是以中醫(yī)的臟腑、經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為理論基礎(chǔ)，并結(jié)合西醫(yī)的解剖和病理診斷，而用手法作用于人體體表的特定部位以調(diào)節(jié)機(jī)體生理、病理狀況，達(dá)到理療目的的方法，從性質(zhì)上來(lái)說(shuō)，它是一種物理的治療方法。從按摩的治療上，可分為保健按摩、運(yùn)動(dòng)按摩和醫(yī)療按摩。中文名 按摩 外文名 massage 拼 音 àn mó 作 用 調(diào)節(jié)機(jī)體生理、病理狀況 目錄 1 漢語(yǔ)詞語(yǔ) ? 基本解釋 ? 詳細(xì)解釋 2 中醫(yī)學(xué)名詞 ? 定義 ? 歷史 ? 分類(lèi) ? 特點(diǎn) ? 優(yōu)點(diǎn) ? 適應(yīng)癥 ? 外科按摩學(xué) ? 內(nèi)科按摩學(xué) ? 婦科按摩學(xué) ? 兒科按摩學(xué) ? 區(qū)別 ? 注意事項(xiàng) ? 適應(yīng)癥 3 10大按摩法 4 其它 漢語(yǔ)詞語(yǔ)編輯 基本解釋 用手或器械來(lái)回摩擦、揉捏或敲打身體的表面部分的行為，用于治療和保養(yǎng)。詳細(xì)解釋 亦作“按摩”。1．用手在人身上推、按、捏、揉，以促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)絡(luò)穴位，調(diào)整神經(jīng)功能?！端貑?wèn)·血?dú)庑沃尽罚骸靶螖?shù)驚恐，經(jīng)絡(luò)不通，病生于不仁，治之以按摩醪藥?！?《韓詩(shī)外傳》卷十：“ 子同藥，子明灸陽(yáng)，子游按摩。” 《醫(yī)宗金鑒·正骨心法要旨·外治法》：“按摩法：按者，謂以手往下抑之也。摩者，謂徐徐揉摩之也……按其經(jīng)絡(luò)，以通郁閉之氣；摩其壅聚，以散瘀結(jié)之腫，其患可愈?！?《百喻經(jīng)·師患腳付二弟子喻》：“其師患腳，遣二弟子，人當(dāng)一腳，隨時(shí)按摩?！?宋·陸游《閑中作》詩(shī)：“呼童按摩罷，倚壁欠伸馀。” 2．指一般的揉摩。周而復(fù) 《上海的早晨》第一部十：“ 趙得寶怯痛地叫了一聲，他的左手連忙去按摩著右胳臂?！睆陌茨Φ膬?nèi)容上，可分為醫(yī)療按摩、保健按摩、運(yùn)動(dòng)按摩。按摩對(duì)身體有哪些益處：按摩可以舒活筋骨；按摩可以減輕壓力；按摩可以緩解偏頭痛，促進(jìn)血液循環(huán)；按摩可以排毒等等 醫(yī)療按摩 又稱(chēng)推拿療法，是中醫(yī)外治療法之一，也是人類(lèi)最古老的一種主要應(yīng)用按摩以達(dá)到治病目的的物理療法。除治療外科病（即傷科按摩）外，還可治療內(nèi)科疾病（婦科、內(nèi)科、兒科等），對(duì)于慢性疾病、功能性疾病、發(fā)育性疾病療效甚好。從事醫(yī)療按摩的主要是盲人按摩醫(yī)院、盲人按摩診所，以及中醫(yī)院下設(shè)的按摩理療科。保健按摩 保健按摩是指醫(yī)者運(yùn)用按摩手法，在人體的適當(dāng)部位進(jìn)行操作所產(chǎn)生的刺激信息通過(guò)反射方式對(duì)人體的神經(jīng)體液調(diào)整功能施以影響，從而達(dá)到消除疲勞，調(diào)節(jié)體內(nèi)信息，增強(qiáng)體質(zhì)，健美防衰，延年益壽的目的。保健按摩施術(shù)手法很多，如常用的表面按摩法、揉捏池頸法、棉布摩擦法、背腰部的法、拍打法、四肢抽抖法等，它動(dòng)作輕柔，運(yùn)用靈活，便于操作，使用范圍甚廣，不論男女老幼、體質(zhì)強(qiáng)弱、有無(wú)病癥，均可采用不同的施術(shù)手法，進(jìn)行保健按摩。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的逐步提高及人們的健康的需要，各種保健按摩服務(wù)行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。如國(guó)內(nèi)的保健按摩、小兒保健按摩、美容按摩、減肥按摩、國(guó)外還有旅游按摩、情景按摩、寵物按摩等?，F(xiàn)代保健按摩許多借助按摩器械，廣泛用于家庭生活中！運(yùn)動(dòng)按摩 體育與衛(wèi)生相結(jié)合，兩者必將相互促進(jìn)和發(fā)展，按摩在體育運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用，也就隨之發(fā)展，并逐漸形成了運(yùn)動(dòng)按摩。運(yùn)動(dòng)按摩是以調(diào)整和保護(hù)運(yùn)動(dòng)員良好的競(jìng)技狀態(tài)，增進(jìn)和發(fā)展運(yùn)動(dòng)員潛在體能，達(dá)到運(yùn)動(dòng)成績(jī)?yōu)槠淠康?。?guó)內(nèi)外的一些實(shí)踐表明，它為創(chuàng)造優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成績(jī)所起的作用和意義已越來(lái)越顯得重要了。。

三、雙色饅頭

食材：面粉300g、酵母2g、鹽1g、糖3g、紅曲粉2g、清水

做法：

1.除紅曲粉外所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)；

2.將揉好的面團(tuán)平均分成兩份，其中一份加入紅曲粉繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)；

3.將兩個(gè)面團(tuán)分別搟成1mm的薄面，重疊起來(lái)?yè){平，使兩塊面皮完全重疊；

4.卷好的面團(tuán)兩端先切下來(lái)，中間切成大小一致的饅頭狀；

5.冷水上蒸鍋蓋好，靜置二十分鐘，蓋上蓋子發(fā)酵至兩倍大。中火蒸12分鐘，燜五分鐘后取出。

小提醒：兩張面皮重合的時(shí)候如果太干，可以抹一點(diǎn)點(diǎn)水。卷起來(lái)的時(shí)候要嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，中間別留空氣。如果沒(méi)有紅曲粉，火龍果也是能做成這樣的雙色饅頭。

四、花朵饅頭

食材：面粉300g、、酵母3g、紅曲粉少量、溫水

做法：

1.酵母用溫水化開(kāi)加入面粉中，揉成光滑的面團(tuán)，平均分成兩份；

2.一份加入少量紅曲粉，揉成光滑的粉色面團(tuán)蓋上保鮮膜備用；

3.取白色面團(tuán)8克6個(gè)整形滾圓，用食指在小面團(tuán)上按壓一下，捏成花瓣?duì)?，擺放成花朵；

4.取粉色面團(tuán)搟成薄片，用圓形模具印成圓形狀，平均切割成六份，每個(gè)小三角如圖左右對(duì)折；

5.將粉色面團(tuán)均勻的擺放在白色面團(tuán)上，中間放上一個(gè)整好的8克粉色圓面團(tuán)；

6.全部做好后二次發(fā)酵，鍋中水燒開(kāi)蒸20分鐘關(guān)火燜5分鐘，出爐。

五、小魚(yú)饅頭

食材：面粉200g、、酵母2g、南瓜泥70g、糖10g

做法：

1.南瓜蒸熟壓成泥，倒入面粉、白糖、酵母粉揉成面團(tuán)，靜置15分鐘；

2.將面團(tuán)排氣揉勻，搟成厚度4mm的面片，用模具壓出圓片；

3.每個(gè)圓片，對(duì)半折，再對(duì)折，用刀切三下，切好后，用叉子壓出條紋；

4.每個(gè)切口，捏一捏，然后用筷子中間夾緊,用叉子壓出魚(yú)鱗的樣子；

5.綠豆當(dāng)眼睛放好；

6.蓋好蓋子，發(fā)酵30分鐘，上爐蒸十分鐘，燜一分鐘再揭蓋；

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