美食家常菜做法推薦：咖喱雞

忙碌的生活，讓我們對外賣越來越依賴，使得現(xiàn)在的年輕人好多都不會自己做飯，推薦一些家常菜做法，希望能夠幫助大家。

食材用品

食材明細：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖喱1盒、料酒5ml、糖2克、生抽5ml、熟青豆50克

菜品口味：咖喱

主要工藝：燒

所需時間：半小時

所用廚具：炒鍋

制作步驟

1.雞腿肉洗凈，斬成小塊。

2.雞肉放入冷水鍋中，燒開。把雞肉焯水瀝干水分。

3.把咖喱掰成小塊備用。

4.把洋蔥 胡蘿卜 土豆切成塊。

5.鍋中放油燒熱下入焯水的雞塊煸炒至微黃。

6.加入醬油 糖 料酒繼續(xù)煸炒。

7.加入開水沒過肉。轉(zhuǎn)中火燒至雞肉八成熟。

8.關(guān)火加入咖喱塊。

9.輕輕攪拌至咖喱完全溶化。

10.點火燒開后加入洋蔥 胡蘿卜 土豆塊，中火繼續(xù)燒至土豆軟爛。

11.加入熟青豆。

12.燒至湯汁濃稠即可。

小竅門

選用咖喱本身有咸味的，就不要放鹽了，為了給雞肉去腥添加了醬油和料酒糖。這些是可以省略的。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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