超市為什么把西瓜“切開(kāi)賣”？不妨了解下

平時(shí)我們買西瓜，大都喜歡在街邊的西瓜銷售點(diǎn)購(gòu)買，一般情況那里的西瓜都是由瓜農(nóng)親手種植和售賣的，所以瓜的新鮮度往往比較好，而且價(jià)格也更加便宜，除此以外，超市里也有西瓜銷售，我們?cè)诠涑械臅r(shí)候就能順便買些，不同的是，外邊的西瓜都是整個(gè)售賣，而超市的西瓜特別喜歡切開(kāi)來(lái)賣，也就是將一個(gè)西瓜分成兩半，或者更多的塊兒，用保鮮膜包裹起來(lái)銷售。

我們知道，西瓜只要一切開(kāi)，是不能存放太長(zhǎng)時(shí)間的，特別是到了第二天，如果沒(méi)有冷藏保鮮，基本上就不能吃了，那么，超市為什么還要這么做呢？原因太現(xiàn)實(shí)，其中還藏有“貓膩”，超市員工甚至還說(shuō)：我們也不想這么干。

1、視覺(jué)誘導(dǎo)

切開(kāi)的西瓜看上起紅紅的十分誘人，可以直接刺激消費(fèi)者的眼睛，讓人有想買的沖動(dòng)。

在這炎炎夏熱，本來(lái)我們就口干舌燥，走到一個(gè)水果攤前，如果這個(gè)西瓜不但切好了，還在西瓜上配了一個(gè)勺子，那我們就會(huì)更有想吃、想買的沖動(dòng)了。

2、方便看西瓜的好壞

把西瓜切開(kāi)，可以很清楚的看到西瓜的品質(zhì)。很多人不會(huì)挑選西瓜，經(jīng)常會(huì)買到太生或者是太熟的西瓜，那么商家將西瓜一分為二來(lái)售賣。

這樣我們就可以很直觀地看到西瓜好與壞，熟與不熟，比我們用手拍拍西瓜聽(tīng)聲音要有用的多，而且這樣也更加方便顧客來(lái)挑選，還節(jié)省大家的時(shí)間。

3、西瓜切開(kāi)賣也是為了避免浪費(fèi)

現(xiàn)在很多人都是獨(dú)居，有的西瓜很大，買一個(gè)回家根本吃不完，這樣切開(kāi)來(lái)買就算是一個(gè)人住買回家也不會(huì)浪費(fèi)。

而且有的人買西瓜只是為了嘗一嘗解解饞，一半的西瓜就剛剛好可以滿足。這樣切開(kāi)賣又照顧到了顧客，也增加了賣西瓜商販的收入，何樂(lè)而不為呢！

4、盒裝鮮切西瓜要比論個(gè)兒買貴

常逛超市的小伙伴應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市中總會(huì)有個(gè)水果展柜，放滿了各種各樣切好的盒裝水果，有西瓜、哈密瓜、菠蘿甚至是榴蓮。

盒子上貼了價(jià)格標(biāo)簽，普通水果大約在15元左右一盒，看起來(lái)還是很劃算的，其實(shí)還要比整個(gè)的貴，只是分成兩半，覺(jué)得價(jià)格便宜了。

5、處理壞爛降低損耗

水果都會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存條件較差、發(fā)生碰撞或者存放的時(shí)間較長(zhǎng)等原因而發(fā)生壞爛變質(zhì)的情況，這是不可避免的，在業(yè)內(nèi)也會(huì)被視為正常的損耗，而削去壞爛，留下能吃的部分繼續(xù)銷售，便可以有效地將損耗降低。

特別是對(duì)于西瓜這種大型水果，這個(gè)方法降低損耗的效果更是明顯，而剩下好的部分再次銷售時(shí)，價(jià)格往往也會(huì)較低。

吃西瓜的好處

1、增強(qiáng)免疫力

西瓜中含有豐富的番茄素，而發(fā)現(xiàn)素作為一種超級(jí)抗氧化劑，它能第一人體細(xì)胞免受自由基的損害，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能。

另外，西瓜富含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素C、鉀和纖維，能夠有效降低癌癥的患病幾率，尤其是肺癌和結(jié)腸癌。

2、吃西瓜能美容

也是人們吃西瓜的最大好處之一，困為西瓜的果汁可以清除人體中多種代謝垃圾，讓它們隨尿液排出體外，另外西瓜汁還能激活人體中的機(jī)體強(qiáng)胞。

讓人們皮膚更年輕細(xì)嫩，起到延緩衰老的作用。

3、治療腎炎和降低血壓

西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生，它所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)。

它還含有能使血壓降低的物質(zhì)，吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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