炎炎夏日
,廚房里是最不愿意多呆的地方,如果開火炒菜,廚房更熱得像一個蒸籠,煮婦邊炒邊冒汗,真的是特別不容易南瓜蒸排骨
,老人孩子常吃這6道蒸菜
【材料】:南瓜 250克、排骨 250克
【做法】:1
2
、南瓜去囊切成塊狀,洗凈備用。3
、在盤上碼好南瓜塊,并在南瓜上面放上腌制好的排骨,再將腌制排骨的汁淋在上面。4、入鍋隔水
,大火燒開后,中火蒸25分鐘,南瓜蒸排骨大功告成啦。豆腐蒸蛋
【材料】:雞蛋 3~5個
、火腿腸 1根、嫩豆腐 1塊、蔥花 適量、鹽 1茶匙、蒸魚豉油 1湯匙、香油 1茶匙、涼開水 1湯匙【做法】:1、豆腐切厚片
,碼放入盤中,最好選擇放在有深度的盤子里,防止豆腐出太多水;2
、碗中敲入雞蛋,按照1.5:1 的比例加入純凈水3
4
、蒸的期間來調(diào)一個無比簡單的調(diào)味汁。蒸魚豉油1湯匙,涼開水或冷高湯1湯匙,香油 1茶匙,攪均勻即可。5
、雞蛋蒸好后,將保鮮膜去除,放上火腿腸丁再蒸2分鐘。上桌前淋入醬汁,撒上蔥花即可上桌。香菇蒸雞
【材料】:雞腿 適量
,香菇 25克,生姜 適量,鹽 1茶匙,生抽 2湯匙,料酒 半湯匙,香油 少許,香蔥 少許【做法】:1
、如果可以買到去骨雞腿肉就直接切小塊,買不到去骨雞腿肉就雞腿帶背的那種剁成塊。干香菇泡軟后,香菇去根切塊;2
、雞肉塊里放鹽,糖,生抽,香油,料酒,姜絲,揉勻以后加淀粉攪拌均勻,放置一旁腌15-30分鐘。3
、雞肉腌制好后裝入盤中,放入冬菇4、鍋內(nèi)燒開水
粉絲蒸絲瓜
【材料】:絲瓜 1根
【做法】:1、粉絲提前半個小時泡開后
,撈出切成幾段,蒜頭剝好后用刀壓扁再切成蒜蓉;2
、絲瓜去皮,斜切成大片,有適當厚度較好,不宜太薄,圍成一圈擺盤,切好的粉絲團在中間;3
、小鍋里,倒入適量油,醬油,蠔油,蒜蓉,再加入兩小勺清水,把調(diào)好的蒜蓉醬小火翻炒半分鐘左右。4
、絲瓜澆入調(diào)好的蒜蓉料汁,剩下多余的蒜蓉舀在粉絲上;5
、每個絲瓜頂部放點切碎的小米辣,增加風味,蒸鍋大火燒開水榨菜肉末蒸豆腐
【材料】:豆腐 3塊
【做法】:1、把豆腐切厚片
2
3
窩蛋木耳蒸肉餅
【材料】:豬肉 350克
【做法】:1
2
3
4
春季溫差大
三伏天
所以,今天的文章
孩子對于蔬菜往往不夠熱愛,但是對于鮮嫩的黃豆
根據(jù)這個思路, 豆媽整理的這8道菜葷素搭配
一 毛豆是夏天里特有的蔬菜 【食材】:鮮毛豆 【做法】: 二、秋葵炒雞丁 夏天的秋葵多 【食材】:秋葵 【做法】: 三 三伏天天熱,也容易影響孩子口胃 【食材】:巴沙魚1條 【做法】: 四 魚肉高蛋白 【食材】:魚1條 【做法】: 五、絲瓜炒雞蛋 絲瓜水水嫩嫩 【食材】:絲瓜 【做法】: 六 小朋友大多愛吃西蘭花, 可以炒 【食材】:西蘭花、木耳 【做法】: 七 隔三差五做, 又簡單又好吃 【食材】:雞根翅 【做法】: 八、雞腿肉燒土豆 雞腿肉 口感嫩不易柴 【食材】:雞腿2個 【做法】: 有更好的建議也歡迎您留言指正呀 ———————— 更多夏日家常菜: 沒胃口?學會番茄魚的做法 煮5分鐘 7道爽口涼拌素菜,飽腹低脂 現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/57979.html.
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