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      紅糖、冰糖
        、白糖功效差別那么大！別再吃錯(cuò)了
        ！作用天壤之別！
      
        
      
            健康管理師
            2023-07-16 13:01:53
        
      

        
      
           
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        、白糖功效差別那么大
        ！別再吃錯(cuò)了！作用天壤之別
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      紅糖、白糖
        、冰糖
        ，有何不同？
      01.生產(chǎn)加工方式不同
      
紅糖是一種甘蔗成品糖
        ，主要是把新鮮的甘蔗分離出甘蔗汁
      ，然后用傳統(tǒng)的物理方法把甘蔗汁里面的雜質(zhì)都清理干凈，再加入少量的石灰作為澄清劑
      ，最后降溫凝固就形成了紅糖
      ，可以說(shuō)是純物理制作。白糖全名叫做白砂糖
      ，是用從甘蔗或者甜菜里面榨出來(lái)的糖蜜做成的濃度很高的精糖
      ，主要有硫化和碳化兩種方法，但是硫化比碳化工藝更簡(jiǎn)單管理上也更方便
      ，所以一般硫化制成的白砂糖比較多
      。冰糖是白糖經(jīng)過(guò)重新結(jié)晶形成的半透明的糖塊。
      

      
02.營(yíng)養(yǎng)成分有所不同
      
紅糖包含甘蔗中大部分的營(yíng)養(yǎng)物和可溶性礦物質(zhì)
      ，紅糖除了碳水化合物
      ，更多的是一些維他命和微量元素，還有多種氨基酸用來(lái)幫助人體進(jìn)行新陳代謝
      、合成一些人體蛋白質(zhì)
      ，可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。      白糖相比于紅糖更多的是碳水化合物
      ，白糖純度比較高
      ，所以其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相比就很少，除了糖之外就只剩下一些鈣元素
      。冰糖吸收到人體之后
      ，其實(shí)和白糖分解成分差不多
      。
      

      
03.用途和適用人群不同
      
大家都了解紅糖主要是小孩兒老人和孕婦喝，主要還是紅糖能夠益氣補(bǔ)血和驅(qū)風(fēng)散寒
      ，女孩子來(lái)了大姨媽也是喜歡喝紅糖水
      ，是因?yàn)榧t糖的?通瘀?功效，紅糖屬于比較溫潤(rùn)的種類
      ，所以適用于大多數(shù)人群
      。
      

      
白糖用途比較廣泛，可以說(shuō)是廚房里最常見(jiàn)的調(diào)味品之一
        ，我們平時(shí)吃的糖醋魚(yú)拔絲地瓜等都是用白糖作為調(diào)味品做出來(lái)的
        ，除此之外
        ，把白糖抹在新鮮的肉上面也有抑菌防腐的作用
        。冰糖的最常見(jiàn)功效就是潤(rùn)肺了，冰糖雪梨既美味又潤(rùn)肺止咳
        ，是家喻戶曉?安全藥?
        。
      紅糖白糖冰糖哪個(gè)更好
      紅糖微量元素更多，白糖可以促進(jìn)鈣的吸收
        、生津等
        ，冰糖可以下火、潤(rùn)肺止咳等
        ，這三種糖適用于不同的要求
        、不同的人群。

       紅糖
        、白糖
        、冰糖之間并沒(méi)有最好與最差的區(qū)別，它們彼此都有不同的功效
        ，分別適應(yīng)不同人群的不同的需求
      。

       紅糖：紅糖是這三種糖類中微量元素含量比較多的一種，但是并不能作為這些微量元素的主要來(lái)源
      。

       白糖：它可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收
      ，同時(shí)也可以生津、去口臭
      。

       冰糖：冰糖經(jīng)常被我們用來(lái)下火
      ，它除了有下火的功效之外，還以潤(rùn)肺止咳
      、滋陰潤(rùn)燥
      。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
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