兩種水果變成干后,不僅風(fēng)味更佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到很大提升!是抗衰補(bǔ)血護(hù)心絕佳食物!
葡萄干功效
葡萄干含鐵豐富
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葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
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葡萄干有促進(jìn)消化的作用
葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助保護(hù)心血管
研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。
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它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。
每天吃一把葡萄干,約30—40克,堅(jiān)持15天,即對(duì)改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力,促進(jìn)消化。
不過(guò),葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
蔓越莓干功效
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降低尿道感染風(fēng)險(xiǎn)
每日吃蔓越莓干的人,可以大大降低尿道感染的風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)胃
蔓越莓干中的物質(zhì),可以幫助防止細(xì)菌粘附在胃壁上。幽門(mén)螺旋菌是導(dǎo)致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍的主要途徑,增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。蔓越莓干的防粘附機(jī)制,促進(jìn)腸胃的保護(hù)。
抗衰老
蔓越莓干富含抗氧化物質(zhì)。抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞,免受促進(jìn)年齡增長(zhǎng)的自由基影響。皮膚過(guò)早衰老以及癌癥,心臟病等疾病,都可歸因于是自由基造成的損害。
養(yǎng)護(hù)心血管
蔓越莓干對(duì)心臟和血管,有一些積極的作用。蔓越莓干中含黃酮醇苷,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化,動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因。
對(duì)膽固醇水平有積極的影響效果,并能防止動(dòng)脈受特別的酶的影響而變窄,從而促進(jìn)血液循環(huán)。
干果屬于脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當(dāng)高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒,干果都是最好的補(bǔ)腦益智食品,為各位準(zhǔn)媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有補(bǔ)血作用。
2、瓜籽
我們經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃作用,而南瓜子則可防治腎結(jié)石。
3、核桃
核桃含有較高的亞油酸,在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸,因而被認(rèn)為有補(bǔ)腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E,能促進(jìn)胎寶寶血管生長(zhǎng)和發(fā)育。
4、開(kāi)心果仁
含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%—18%,含有大量維生素E等成分,有抗衰老的作用,能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂,因此有潤(rùn)腸通便的作用,有助于排出體內(nèi)的毒素。同時(shí)含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發(fā)生。
5、松子
松子含有豐富的胡蘿卜素和維生素E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸,它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效,還具有防癌、抗癌作用。孕婦吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。
6、腰果
腰果營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等。
7、栗子
栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì),脂肪含量比較低,碳水化合物含量比一般堅(jiān)果都高。同時(shí)還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì),尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還可消除疲勞。
8、榛子
榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣,具有開(kāi)胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。
11個(gè)月寶寶可以吃葡萄干。因?yàn)槠咸迅蔂I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。它的口感酸甜,讓人有食欲。有許多寶寶可能會(huì)比較愛(ài)吃零食,葡萄干是一種不錯(cuò)的選擇。它可以給寶寶補(bǔ)充鐵元素和維生素C,還可以補(bǔ)充氨基酸。而且葡萄干富含膳食纖維,它可以保護(hù)寶寶的腸胃,促進(jìn)寶寶的排毒。葡萄干還可以保護(hù)心腦血管,有抗氧化和抗衰老的作用,可以預(yù)防寶寶心血管疾病。
雖然寶寶可以食用葡萄干,但是由于葡萄干比較硬,寶寶年紀(jì)較小可能還不會(huì)把葡萄干咀嚼吞咽,可能會(huì)出現(xiàn)被葡萄干噎到的情況。所以家長(zhǎng)在給寶寶食用葡萄干的時(shí)候要好好看著寶寶吃,不能讓他私下自己吃,而且要教會(huì)寶寶把葡萄干完全咀嚼后再吞咽。同時(shí)家長(zhǎng)也要注意,寶寶在吃完葡萄干后,要給寶寶漱口,不然寶寶的牙齒容易滋生細(xì)菌,對(duì)寶寶的牙齒口腔造成不良影響。家長(zhǎng)也不能覺(jué)得葡萄干對(duì)寶寶有好處,就給寶寶過(guò)量食用,要注意適量而止,切勿讓寶寶貪吃。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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