教您一個蘿卜新做法！不炒不炸、不涼拌、口感勁道，特下飯

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所需食材

青蘿卜，蝦米，臘腸

大蒜，十三香，食用鹽

淀粉，食用油，蒸魚豉油，蠔油

把蘿卜洗凈，擦絲，不喜歡蘿卜皮的口感可以把它去掉，然后放入盆中，加入一勺食用鹽，拌均勻殺水十分鐘。

鍋中加入少許油，待油溫?zé)裏?，倒入蝦米翻炒一下，待蝦米微黃色盛出，臘腸切碎丁備用。

蘿卜殺好以后把水分?jǐn)D一下，放入大碗中，再把切碎的臘腸和蝦米放里面。

再加少許十三香，兩勺淀粉 ，蝦皮和蘿卜都是咸的，所以不需要再放鹽了。

然后一起拌均勻，然后把蘿卜團(tuán)成丸子。

鍋中加入適量的水，待水燒開，放入鍋內(nèi)蒸10鐘，然后我們另起鍋，加入少許的食用油，把蒜末炒香。

喜歡吃辣的可以放些小米椒)接著加入一勺蒸魚豉油，一勺蠔油。

翻炒均勻，最后加入適量的水淀粉勾芡 ，熬開就可以了。

然后澆到蒸好的丸子上，咸香鮮嫩的蘿卜丸子就做好了，這道菜做法就是這么簡單。

這樣做出來的丸子 口感非常嫩滑，而且營養(yǎng)很豐富，喜歡的朋友可以試一下。

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炒蘿卜的做法，炒蘿卜怎么做好吃，炒蘿卜的家常做法

素炒蘿卜絲的做法

1.將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末

2.炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味

3.放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明

4.加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻

5.出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可

蘿卜做法大全家常炒菜

蘿卜做法如下：

主料：姜5克、蒜4克、蔥5克。

輔料：胡蘿卜1根、白砂糖5克、食用油5克。

1、準(zhǔn)備姜片，蒜片，蔥段。

2、胡蘿卜刮皮，去蒂，切片。

3、開水下鍋，倒入胡蘿卜片，焯水1分鐘。

4、鍋中倒油，倒入蒜片，蔥段，姜片，大火爆香。

5、倒入胡蘿卜片，鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻即可。

6、成品圖如下。

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