糖尿病人必須吃的10大降血糖的蔬菜！

推薦幾種糖尿病人宜吃的蔬菜：

芹菜

芹菜富含膳食纖維，吃飯的時候先吃些芹菜可以減慢碳水化合物的分解與吸收，可有效阻止餐后血糖的升高，非常有利于穩(wěn)定血糖。

西蘭花

西蘭花含槲皮素與類黃酮，對血糖的穩(wěn)定起到很好的作用，推薦每2到3天吃一次。

茼蒿

茼蒿本身含有降血糖的物質(zhì)，比如膽堿、天冬氨酸等成分，對血糖可以起到很好的穩(wěn)定作用。

莼菜

粗纖維含量高，并有多種氨基酸成分，具有清熱解毒，增強(qiáng)胰島素的敏感性，降低胰島素抵抗等用途。

魔芋

魔芋水溶性膳食纖維含量高，對餐后血糖的控制很有用，還有一定的減肥效果。

韭菜

韭菜可以理中益氣，通便，適合適量食用，對血糖有降低作用。

黃瓜

黃瓜可以作為中間加餐食用，適合每天食用，幾乎不含糖。

西紅柿

可以作為加餐食用，含糖低，幾乎不升糖。

菠菜

通便降低血糖，清熱潤燥。對糖尿病口渴效果明顯。

苦瓜

苦瓜含類胰島素樣本，清蒸、涼拌都可以，降糖效果不錯。

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