今年90歲,身體硬朗,走路穩(wěn)健,看不出她是一位50多年的糖尿病患者。經(jīng)她和她的家人說起,一直也沒有吃降糖藥,也沒有并發(fā)癥。各方面都很好,血脂、血壓也都正常,這到底是怎么回事?
剛的糖尿病的時(shí)候吃著降糖藥,由于沒有血糖儀,也不能測(cè)血糖,鬧了回低血糖,從那以后再也不敢吃藥了,就這樣幾年的時(shí)間身體狀況已經(jīng)非常差了,又一次到了醫(yī)院,醫(yī)生說你不吃藥怎么行,不吃藥血糖就會(huì)很高,會(huì)危及生命的。
后來醫(yī)生讓少吃點(diǎn)藥,少吃點(diǎn)飯,并且給定了量,但固執(zhí)的她并沒有按醫(yī)生的做,藥依舊沒吃,但是飯吃的少了,也注意適當(dāng)?shù)男菹⒘耍母杏X比以前好了不少。
那時(shí)候的農(nóng)村以體力勞動(dòng)為主,一天吃這點(diǎn)飯根本就支撐不住呀,她就弄了些豆子蒸熟了曬干,帶在身上,干活的時(shí)候餓了就吃點(diǎn)補(bǔ)充體力,平時(shí)吃飯為了節(jié)省吃的比以前更少了些,慢慢的也形成了習(xí)慣,一晃這些年就過去了,雖然身體狀況還算可以。
隨著條件的改善,這方面的知識(shí)也慢慢的懂了不少,不能吃甜的,運(yùn)動(dòng)可以降糖,當(dāng)說到運(yùn)動(dòng)時(shí)候,老人笑著說,那時(shí)候每天都有干不完的活,整天都運(yùn)動(dòng),也吃不飽飯,菜葉子、蘿卜、豆子、菜團(tuán)子,就是我每天吃的,而且每天都吃上7、8回,不吃就很餓,沒辦法,家里不富裕,糧食得留給孩子吃。現(xiàn)在各方面好了,兒孫也經(jīng)常照顧,只不過這些習(xí)慣沒改,現(xiàn)在吃飯還會(huì)吃菜團(tuán)子,一方面為了血糖,一方面是自己也習(xí)慣了,人老了也沒有別的欲求了,好吃的好穿的也就不在乎了。改變的是現(xiàn)在正餐固定了會(huì)吃一些瘦肉,每天會(huì)喝杯牛奶,身體感覺比以前還好。老人回想起來說,應(yīng)該是這些豆子和菜團(tuán)子救了她。
通過這個(gè)例子分析
第一點(diǎn):這位患者在不懂的情況下吃對(duì)了都是些低升糖的東西,少吃多餐,也算是占了家里窮的光。
第二點(diǎn):每天的勞動(dòng)體力消耗加適當(dāng)?shù)男菹ⅲ啾瘸鞘腥说呐懿竭\(yùn)動(dòng),量要大很多。
第三點(diǎn):貧窮限制了食欲和想象力,沒有太多美食的追求。也不覺得苦,心情自然也沒那么壞。
第四點(diǎn):養(yǎng)成了固定的習(xí)慣,如體力消耗,每天吃的東西,血糖相對(duì)會(huì)穩(wěn)定,同時(shí)也無欲無求。
第五點(diǎn):年齡大了,吃飯的量,身體吸收和代謝問題,血糖也不會(huì)像年輕人那樣,相對(duì)要平穩(wěn)的多。
第六點(diǎn):可能是因?yàn)闆]有吃過西藥,這點(diǎn)大家自由想象。。。。。。
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糖尿病的飲食,糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
糖尿病并發(fā)癥如果出現(xiàn)前兆,主要可以注意以下幾點(diǎn):
1. 視力下降、視物模糊
這可能是因?yàn)殚L(zhǎng)期血糖過高導(dǎo)致的視網(wǎng)膜病變,是糖尿病視網(wǎng)膜病變的前兆。
2. 傷口難以愈合
高血糖會(huì)影響傷口的愈合,如果發(fā)現(xiàn)小傷口也難以恢復(fù),可能是糖尿病足的前兆。
3. 尿量增加,尤其是夜間多尿
這可能是因?yàn)檠巧邔?dǎo)致的渴癥及腎臟病變的前兆。
4. 手腳麻木、疼痛
這可能是糖尿病周圍神經(jīng)病變的前兆。
5. 反復(fù)口腔潰瘍、牙齦出血
這可能是血糖升高導(dǎo)致的口腔黏膜疾病。
6. 反復(fù)發(fā)生皮膚性真菌感染
如疥癬等,可能是免疫力下降的信號(hào)。
7. 眩暈、頭痛加劇
這可能是因?yàn)檠懿∽儗?dǎo)致的腦部circulating減少。
如果出現(xiàn)上述前兆,需要馬上測(cè)血糖,并就醫(yī)調(diào)整用藥和生活方式,規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖,以防止并發(fā)癥進(jìn)一步惡化。定期檢查也很重要。
分類:醫(yī)療健康
問題描述:
我爸爸有八年的糖尿病史,,之前還算穩(wěn)定,,但是這兩年出現(xiàn)了兩次無故血糖突然升高很多!!會(huì)頭暈無力,,差點(diǎn)暈倒??!而且睡不了覺,,一躺下就頭昏目眩?。?br>
請(qǐng)問,,這是怎么回事????誰能幫幫我想想辦法????
解析:
有一部分糖尿病患者的確會(huì)頭暈,主要是頭暈有幾個(gè)原因,有一種是血糖升高,血糖濃度高了之后,細(xì)胞內(nèi)的液體會(huì)向細(xì)胞外游動(dòng),比如說腦組織對(duì)這種細(xì)胞液體的異常動(dòng)是比較敏感的,所以就會(huì)感覺到頭暈,另外頭暈可能是腦血管疾病的先兆,我們?cè)谇懊娴墓?jié)目里也談到過,糖尿病的慢性并發(fā)癥,遠(yuǎn)期的并發(fā)癥,包括大血管的、小血管的,神經(jīng)病變,糖尿病的大血管的并發(fā)癥就含有腦血管的并發(fā)癥,腦血管的并發(fā)癥初期的時(shí)候,還不是很嚴(yán)重的時(shí)候,沒有到完全的硬化,或者是中風(fēng)這種情況的時(shí)候,僅僅只是一個(gè)血管的供血能力的下降的時(shí)候,腦組織對(duì)血糖和氧的濃度的敏感性是很高的,你僅僅只是一點(diǎn)點(diǎn)的輸氧能力的下降,也會(huì)表現(xiàn)出功能上的異常,所以當(dāng)腦血管病的并發(fā)癥初期的時(shí)候,病人也會(huì)感覺到頭暈。
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糖尿病食物交換表
此方法較細(xì)算法易于掌握,較粗算法合理,現(xiàn)已在世界上許多國家推
廣。我國各地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和主副食品的營養(yǎng)組成,制定糖
尿病食物交換表。我國目前將食物按成分劃分為6大類,制定出每類食物
一個(gè)交換單位的重量、熱量、三大營養(yǎng)素的數(shù)量及各類食物的等價(jià)交換表。
醫(yī)生可指導(dǎo)病人先算出全日所需總熱量和三大營養(yǎng)素的數(shù)量,再參照交換
表選擇個(gè)人喜歡和適宜的食品種類及單位份數(shù),訂出全日食譜。
六類食品劃分見下表
編號(hào) 食品類別 1單位(80kcal)食品營養(yǎng)素含量
蛋白質(zhì)(g) 脂肪(g) 糖(g)
1 谷類 谷類薯類含糖多的蔬菜及果實(shí)豆類(大豆及其制品除外) 2 - 18
2 水果類 - - 20
3 瘦肉類 禽魚肉蛋豆制品 9 5 -
4 豆乳類 黃豆青豆豆?jié){牛乳乳粉 4 5 6
5 油脂類 烹調(diào)油花生核桃芝麻醬 - 9 -
6 蔬菜類 各種蔬菜(含糖多的除外)菌藻類 5 1 13
不同熱量需求者每日所需食品單位
每日總熱量表kcal(kJ) 各類食品單位數(shù) 合計(jì)(單位數(shù))
1類 2類 3類 4類 5類 6類
1200(5201) 7 1 3 1 1.5 1.5 15
1300(5439) 8 1 3 1 1.75 1.5 16.25
1400(5858) 9 1 3.25 1 1.75 1.5 17.5
1500(6276) 10 1 3.5 1 1.75 1.5 18.75
1600(6694) 10 1 3.5 2 2 1.5 20
1700(7113) 11 1 3.75 2 2 1.5 21.25
1800(7531) 12 1 4 2 2 1.5 22.5
1900(7950) 13 1 4 2 2 1.75 23.75
2000(8368) 14 1 4.25 2 2 1.75 25
2100(8786) 14 1 4.75 2 2.5 2 26.25
2200(9205) 14 1.5 5 2 3 2 27.5
等值谷類交換表(每25g白米或面粉可換下列一種食品的克數(shù))
生掛面 25 綠豆或赤豆 25
小米 25 干粉條 25
玉米面 25 涼粉 400
咸面包 37.5 土豆(食部) 125
生面條 30 茨菇(食部) 75
蘇打餅干 25 山藥(食部) 125
銀耳 25 藕粉 25
荸薺 150
等值蔬菜交換表(按規(guī)定的量可以互換任一種食品)
下列含糖3%蔬菜食部每份500克 下列含糖4%以上蔬菜食部每份重量(g)
白菜,圓白菜,菠菜,油菜,韭菜,芹菜,萵筍,西葫蘆,西紅柿,冬瓜,黃瓜,苦瓜,茄子,綠豆芽,菜花,鮮蘑菇,龍須菜等。 瓜果及鮮豆類:倭瓜350扁豆250柿椒350四季豆250絲瓜300鮮豌豆100鮮豇豆250
根莖類:蘿卜350胡蘿卜200蒜苗200
其它:水浸海帶75
等值水果交換表(按規(guī)定的量可以互換任一種水果)
鴨梨 250(2小個(gè)) 西瓜 75
葡萄 200(20粒) 鮮荔枝 225(6個(gè))
蘋果 200(2小個(gè)) 香蕉 100(2小個(gè))
桃 175(1大個(gè)) 黃巖蜜桔 250(中2個(gè))
李子 200(4小個(gè)) 橙 350(中3個(gè))
鮮棗 100(10個(gè)) 汕頭蜜桔 275(中2個(gè))
等值瘦肉交換表(按規(guī)定的量可以互換任一種食品)
瘦豬肉 25 香腸 20(三寸長(zhǎng)一細(xì)根) 大排骨 25
魚 75 醬肉 25 家禽類 50
豬舌 50 蝦 75 豬心 70
蛤蜊肉 100 豬肝 70 肉松 20(約1.5湯匙)
瘦牛肉 50 雞蛋(市品部) 55(1斤9只的)1只 豆腐腦(帶鹵) 200
瘦羊肉 50 鴨蛋(市品部) 55(1斤9只的)1只 麻豆腐 125
兔肉 100 南豆腐 125
北豆腐 100 豆腐干 50
豆腐絲 50 干黃豆(或干青豆) 20
等值豆類乳類交換表(按規(guī)定的量可以互換任一種)
淡牛奶 110ml(半瓶) 豆?jié){ 200ml(1小碗)
牛奶(罐頭,淡) 60ml 豆汁(市場(chǎng)售) 500ml
牛奶粉 15克 豆腐粉 20克
酸牛奶(無糖) 110ml(半瓶)
豆?jié){指黃豆重量一份加水8份浸泡,磨漿,過濾,煮沸
等值油脂交換表(按規(guī)定的量可以互換任一種)
花生油(或豆油或菜油或麻油) 1湯匙 葵花子 30克
花生米(生的或炸的30粒) 15克 南瓜子 30克
核桃仁 12.5克 芝麻醬(一湯匙) 15克
杏仁(10粒) 15克
糖尿病人一日飲食分配
餐次 交換單位 食物內(nèi)容
早餐 4.5 谷類2單位(咸面包75g)
牛奶2單位(牛奶1瓶)
蔬菜0.5單位(西紅柿250克)
午餐 9 谷類5單位(米125克)
蔬菜1單位(炒絲瓜125克,茄子250克)
瘦肉類2單位(雞蛋1個(gè),大排25克)
油脂類1單位(植物油1湯匙)
晚餐 9 谷類5單位(面條150克)
蔬菜1單位(四季豆150克,花菜200克)
瘦肉類2單位(炒瘦豬肉25克,紅燒魚75克)
油脂類1單位(植物油1湯匙)
注:按需要1800kcal/d熱量計(jì)算
日本糖尿病協(xié)會(huì)將80kcal的熱量規(guī)定為1個(gè)單位;而有些西方國家則將
谷類和水果類食品90kcal熱量定為1個(gè)單位,其余4類規(guī)定同日本人。以此
進(jìn)行各類食品的分配和計(jì)算很方便,而且有利于同類食品的交換選用。計(jì)算方法
為:
計(jì)算出每人每日所需總熱量,然后按每80kcal(或90kcal)為1單位,將
總熱量折算成所需單位數(shù),如1200kcal折算成15單位,1400kcal折算成18單位
等。
按食品交換表將患者所需“單位”折算為食品及各種營養(yǎng)素。谷類每一交
換單位相當(dāng)于大米或面粉25g。瘦肉類一單位約相當(dāng)于25-50g瘦肉。
舉例:某糖尿病患者,計(jì)算每日所需總熱量為1800kcal。查第二個(gè)表每日
應(yīng)進(jìn)食22.5單位,分別為谷類12單位,蔬菜2.5單位,瘦肉4單位,豆、乳類2單
位,油脂2單位。
患者可根據(jù)本人飲食習(xí)慣進(jìn)行食品種類的調(diào)整,例如第1、2類食品間,
第3、4類食品間可按單位相互交換。同類食品中也可根據(jù)等值交換表調(diào)換
品種,例如豬肉換羊肉,米換面或面包等,白菜換芹菜等等。
1200kcal熱量是每個(gè)人在安靜狀態(tài)下維持健康所必須的最低熱量。各
種食譜都是在這一基礎(chǔ)飲食上增加附加食物而構(gòu)成。
21.糖尿病的治療是一個(gè)持久戰(zhàn),只有堅(jiān)持到底才能有最后的勝利!
祝大家血糖早日達(dá)到平穩(wěn),早日擺脫藥物!
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科學(xué)研究表明蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病人保持健康具有重要的作用。達(dá)拉斯美國得州大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心嘎格博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組研究成果也表明大量進(jìn)食蔬菜及高纖維谷物可以明顯降低糖尿病人血糖水平,甚至可以使他們少吃藥或不吃藥。下面推薦幾種有輔助降糖作用的蔬菜:
一、南瓜
推薦原因:近年來國內(nèi)外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果膠,當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí),會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度 .延緩腸道對(duì)糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌,可降低血糖。
食用提示:每次食用量不要太多,因?yàn)槟瞎现幸埠刑妓衔铮绻患涌刂埔矔?huì)因總熱量“超標(biāo)”而引起血糖升高;南瓜性溫,多食容易“上火”,因此,陽盛體質(zhì)者不宜多食;不要食用放置過久的南瓜。
二、苦瓜
推薦原因:苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可 *** 胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。
食用提示:慢性腸炎患者不宜多食;食用時(shí)宜急火快炒、不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。
三、洋蔥
推薦原因:洋蔥所含的S-甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用、洋蔥中還含有磺脲丁酸,它可以通過促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化的作用,經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)洋蔥含有前列腺素A,前列腺素A能降低人體外周血管阻力、降低血壓,并能增加腎血流量和尿量、促進(jìn)鈉鉀排泄,這對(duì)預(yù)防糖尿病的腎臟并發(fā)癥大有幫助。
食用提示:急性傳染病者不宜食用;青光眼、白內(nèi)障患者不宜多食;為了避免營養(yǎng)物質(zhì)的破壞,炒食時(shí)不宜加熱時(shí)間過久。
四、萵苣
推薦原因:萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可 *** 胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進(jìn)排尿,降低血壓。
食用提示:為了避免大量水溶性維生素的丟失,要先洗后切;萵苣葉營養(yǎng)價(jià)值比莖高,應(yīng)莖葉同食;為了避免破壞萵苣中所含的抗壞血酸成分,不宜用銅制器皿存放或者烹調(diào)萵苣。
此外,糖尿病患者還可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇冬瓜、黃瓜、菠菜、竹筍等蔬菜,這些蔬菜不僅含糖量低,而且所含的一些成分對(duì)于預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥均有幫助。最后需要指出,糖尿病患者無論食用哪種蔬菜,僅僅作為一種輔助治療的手段,不要忽視了每天必須的體育鍛煉及必要的藥物治療。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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