糖友們到底應(yīng)該怎么吃主食呢?今天就跟大家好好聊一聊這個(gè)小問(wèn)題，大家可以參考一下
血糖指數(shù)（GI）也叫血糖生成指數(shù)
，是一種能夠反映人體血糖因攝入食物不同而變化的數(shù)值，它的取值范圍是0到100。食用血糖指數(shù)偏高的食物會(huì)使體內(nèi)血糖水平迅速上升，攝入低血糖指數(shù)的食物則能夠?qū)⒀撬椒€(wěn)定在健康范圍內(nèi)。血糖指數(shù)偏低（GI<><><69）的食物包括紅薯、甜玉米和胡蘿卜
；血糖指數(shù)偏高（gi>70）的食物包括精制糖、米飯、牛肉面和白面包。如果想將自己的血糖水平控制在健康范圍內(nèi)，飲食應(yīng)該以低GI值的食物為主
。相關(guān)研究表明，食用低GI食物有助于預(yù)防心血管疾病和癌癥，還可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)；相反，高GI飲食會(huì)增加患抑郁癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。一、血糖和碳水化合物的關(guān)系
碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源
，主要分為兩類(lèi)：簡(jiǎn)單碳水化合物和復(fù)雜碳水化合物。簡(jiǎn)單的碳水化合物，也被稱(chēng)為單糖或雙糖，可以被迅速消化，對(duì)血糖水平產(chǎn)生直接影響。
一般來(lái)說(shuō)
，簡(jiǎn)單碳水化合物含量高的食物，血糖指數(shù)也會(huì)偏高，例如糖果和軟飲。復(fù)雜碳水化合物，也被稱(chēng)為低聚糖和多糖，人體代謝它的速度較慢糖尿病是一種與我們的生活密切相關(guān)的慢性常疾病
，有相關(guān)部門(mén)調(diào)查顯示，大多數(shù)人們患糖尿病的主要原因是沒(méi)有合理， 健康 的飲食習(xí)慣，更不懂得一些 養(yǎng)生 之道，糖尿病與我們的日常飲食，有著極為重要的因果關(guān)系，所以，大多數(shù)患者得病候后，特別關(guān)心"怎么吃，吃什么能夠降糖又營(yíng)養(yǎng)"，所以說(shuō)在日常的飲食過(guò)程當(dāng)中就應(yīng)該注意一些原則。
1、飲食定時(shí)定量：
糖尿病患者因?yàn)椴∏榈木壒剩偸钱a(chǎn)生饑餓感
，如果盲目的進(jìn)食，就會(huì)引起血糖波動(dòng)，使血糖升高。所以要科學(xué)合理的安排進(jìn)食，才能控制血糖，保持身體的 健康 穩(wěn)定。2、少量多餐為原則 ：
因?yàn)樘悄虿』颊吣艹缘氖澄锉容^有限
，容易出現(xiàn)饑餓感，應(yīng)該將所吃食物多分配幾餐。比如白天間隔3到4小時(shí)進(jìn)餐一次，睡前1到2小時(shí)進(jìn)餐一次，這樣可以避免饑餓感的同時(shí)
3 、 飲食多樣化：
早餐 對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的
好的 午餐 可以供應(yīng)你一天的能量，可以使你一天都活力滿(mǎn)滿(mǎn)
晚餐 一定要少吃！一般臨睡前四個(gè)小時(shí)進(jìn)餐是最合適的
不宜飲酒 ：因?yàn)榫凭梢允寡浅霈F(xiàn)波動(dòng)
，空腹飲酒會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖。不宜吃辛辣食物 ：糖尿病患者陰虛
，并且體內(nèi)有燥熱，辛辣食物會(huì)損傷津液，加重患者燥熱，對(duì)患者的病情沒(méi)有好處。不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟 ：動(dòng)物的內(nèi)臟是高膽固醇食物，容易導(dǎo)致血脂升高
糖尿病患者的飲食要從多方面來(lái)控制
萵筍——降低血糖的利器
萵筍中含有較為豐富的煙酸
茄子——降低膽固醇
茄子中含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以潤(rùn)腸通便
菜花——改善血糖血脂
菜花中含有豐富的黃酮
獼猴桃——調(diào)節(jié)糖代謝
獼猴桃中的肌醇對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝有很強(qiáng)的作用
山楂——預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
山楂具有消食健脾的作用
蘋(píng)果——抑制減慢糖分吸收
蘋(píng)果是生活中非常常見(jiàn)的水果，以至于有些人忽略了它的功效與作用
糖友的午餐要確定好主食量
糖尿病患者的午餐應(yīng)具有葷素搭配，少油少鹽的特點(diǎn)
糖尿病患者盡量忌酒
，攝入的熱量不可超標(biāo)，多吃五谷雜糧，多補(bǔ)充水果和蔬菜，菜能夠補(bǔ)充非常多的維生素和纖維素午餐時(shí)要少吃油膩的食物，飯菜要少放油
糖尿病患者盡量自帶午餐，少去餐館吃午餐或點(diǎn)外賣(mài)
穎食營(yíng)養(yǎng)說(shuō)重點(diǎn)：糖尿病人最重要的是控制血糖的平穩(wěn)，避免并發(fā)癥的發(fā)生
，那么，選對(duì)食物，做好飲食管理對(duì)血糖的監(jiān)測(cè)有很大的益處。飲食可以注意三點(diǎn)：粗細(xì)搭配，素多葷少，先吃菜后吃飯！糖尿病人的主食要注意粗細(xì)搭配
！溫馨提示：糖尿病人也不必提“糖”色變
，一定要備“糖”，因?yàn)榈脱潜雀哐歉膳?div id="4qifd00" class="flower right">
現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/58519.html.
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