茶油煮魚

菜品口味：微辣

主要工藝：煮

所需時間：半小時

制作難度：簡單

所用廚具：煮鍋不粘鍋

食材明細(xì)

草魚適量

大蒜適量

紅辣椒適量

茶油適量

鹽適量

醬油適量

味精適量

制作步驟

1.草魚清理干凈切塊，切點大蒜，備點紅辣椒。

2.備茶油。

3.備好的茶油倒進(jìn)不粘鍋里燒開，再放進(jìn)切好的魚塊。

4.均勻地撒上鹽入味，兩面煎黃。

5.淋上醬油上色，再放進(jìn)辣椒提辣。

6.炒勻。

7.再放進(jìn)大蒜提香。

8.再放一點點清水煮一分鐘煮入味。

9.出鍋時放點味精即可。

10.裝盤上桌。

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