• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      菲力牛排
      
        
      
            白斂
            2023-07-17 02:16:25
        
      

        
      
           
      菜品口味：微辣
      主要工藝：煎
      所需時(shí)間：半小時(shí)
      制作難度：簡(jiǎn)單
      所用廚具：平底鍋
       
      食材明細(xì)
      菲力牛排1塊150g
      番茄2個(gè)
      生菜半棵
      意大利面1份
      雞蛋1個(gè)
      黑胡椒醬汁適量
      黃油適量
      食鹽1小勺
      橄欖油適量
       
      制作步驟
      1.將冷凍的菲力牛排取出解凍至軟備用，然后將西紅柿
      ，黃瓜和花菜分別洗凈
      ，小西紅柿切片
      ，黃瓜切片
        ，花菜切段
      。
      2.煮鍋燒開水
      ，放入1茶匙鹽
      ，鍋中連續(xù)放入意大利面煮熟
      ，撈出拌入少許橄欖油備用
      。
      3.將平底鍋加熱
      ，溫度在150-155度左右，倒入少許黃油或色拉油
        ，將解凍好的菲力牛排輕輕放入鍋中
        ，調(diào)中火兩面各煎2-3分鐘，直至肉橫切面淡粉紅色
        ，沒有血水即可
        。
      4.將牛排撥至一邊，打入雞蛋
        ，煎至底面金黃（煎蛋的時(shí)間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱
        ，并拌勻醬汁），將蛋翻面后
        ，關(guān)火
        ，用余熱將蛋烘熟，喜好雞蛋生點(diǎn)的可以不翻面
      。
      5.將盤子里擺入牛排和煎蛋
      ，在四周放上花菜或生菜，西紅柿和黃瓜片
      ，將煮熟的意面擺上并擠上番茄沙司即可
      。依個(gè)人口味，玉米等輔料
      。
      ---------------------------------------
      菲力牛排和西冷牛排有什么區(qū)別
      西冷
      、肉眼和菲力牛排是三種不同的牛排，其區(qū)別主要在于它們來自哪一部位的牛肉以及肉質(zhì)的特點(diǎn)
      。
      1.
      西冷牛排（Sirloin Steak）：西冷牛排位于牛的腰部
      ，靠近脊椎的部位，肉質(zhì)相對(duì)較硬
      ，紋理較粗
      ，適合喜歡口感稍硬的人食用。它的脂肪含量相對(duì)較少
      ，肉質(zhì)比較瘦
      ，口感相對(duì)清淡。
      2.
      肉眼牛排（Ribeye Steak）：肉眼牛排來自牛肋部的中央
      ，其肉質(zhì)鮮嫩
      ，口感軟嫩多汁，肥瘦相間
      。它含有一定量的脂肪
      ，使得口感更為豐富，味道更加濃郁
      。

      3.菲力牛排（Filet Mignon）：菲力牛排來自牛的腰部
      ，與西冷相鄰
      ，是一塊沒有筋膜的肉。由于肉質(zhì)柔嫩
        ，口感非常細(xì)膩
        ，是牛排中最嫩的部位。菲力牛排含脂肪量較少
        ，口感相對(duì)清淡
        ，適合喜歡口感柔軟的人食用。

      因此
        ，根據(jù)個(gè)人口感和喜好的不同
        ，可以選擇不同部位的牛排來滿足自己的需求。同時(shí)
        ，烹飪方法
        、食材的選擇和配料的搭配也會(huì)影響到牛排的口感和味道
      西冷、肉眼
        、菲力牛排的區(qū)別都有哪些
        ？
      西冷、肉眼
        、菲力牛排的區(qū)別是部位不同
        、特點(diǎn)不同。
      
1
        、部位不同
      
菲力牛排：其實(shí)是來自牛的腰部的小塊里脊肉
        。為肉質(zhì)中最柔嫩的牛排。
      
西冷牛排：主要指取自于牛背脊一帶最柔嫩的牛肉
        ，具體位置不同
        ，風(fēng)味也各有千秋。在美國
        ，西冷多指后臀部區(qū)域的牛肉
        。肉質(zhì)鮮嫩又帶有嫩筋的牛肉，有一定的肥油
      。
      
肉眼牛排：存于肋立即之中心
      、肉色較淡
      、柔嫩
      。存于肋立即之中心、肉色較淡
      、柔嫩
      。
      
2
      、特點(diǎn)不同
      
菲力牛排：肉質(zhì)鮮嫩，且脂肪含量少
      ，是減肥人群最好選擇的食材
      。
      
肉眼牛排：肉質(zhì)比較嫩，吃著也比較有嚼勁
      ，非常適合煎烤
      。
      
西冷牛排：肉香味濃郁，吃著口感有嚼勁
      ，知名度也比較高
      。
      

      
西冷牛排的口感
      
肉細(xì)多汁，口感鮮嫩
      。煎制牛排也有很多講究
      ，既要能夠?qū)⑴Ｈ獗砻嫜杆偌訜幔植荒苁顾鼈兊睦w維破裂
      ，這就需要廚師的經(jīng)驗(yàn)和手藝
      。
      
一塊煎好的西冷牛排會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈
      ，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色
      ，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色
        ，汁水很多
        。
      
拎起一小塊牛排丟到嘴里，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來
        ，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾
        ，在其中盤旋游走，把牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致
        。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
        ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
      ，對(duì)您有益無害
      ！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/58828.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！
      
                        
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      ！
      
                        
      建議收藏！
      ！添丁豬腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散
      ，鍋中不放油，小火炒干水份
                
                  ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康？
      ！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
      ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說