無(wú)花果味道甘甜,被稱(chēng)為樹(shù)上的“糖包子”。無(wú)花果果實(shí)表皮有一層薄薄的外皮剝皮不太好剝跟提子一樣,不知道吃的時(shí)候剝皮吃,還是不剝皮吃好。
1、無(wú)花果的皮本身是無(wú)毒害的,而且含有豐富粗纖維,碳水化合物,果酸,果糖,維生素等營(yíng)養(yǎng)成分是可以放心吃的,只是其皮味道寡淡,影響口感。并且清洗的時(shí)候非常麻煩。
2、其次吃無(wú)花果想連皮一起吃必須要清洗干凈才行,以免果皮外表的灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥殘留等不潔物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),導(dǎo)致身體不適??梢栽谇逅羞M(jìn)行浸泡,也可以加入食鹽或者面粉等將表皮的有害物質(zhì)充分吸附掉。
3、如果無(wú)法清洗干凈、追求口感的吃貨,最好是將無(wú)花果皮剝掉,然后大口咬下里面的果肉,其甘甜豐盈的汁水更刺激你的味覺(jué),品嘗起來(lái)更好吃。
無(wú)花果在初秋的時(shí)候上市,味道甘甜,富含水分,果酸等營(yíng)養(yǎng)成分,在秋季季節(jié)干燥,很容易出現(xiàn)口干燥,咽喉腫痛的情況,適當(dāng)吃無(wú)花果能夠幫助清熱生津,緩解女性咽喉腫痛、燥咳聲嘶等癥狀。
2、健脾開(kāi)胃
無(wú)花果性平、味甘,歸肺、胃、大腸經(jīng),加上其味道甘甜多汁,女性朋友很容易出現(xiàn)食欲不振,消化不良等現(xiàn)象,多吃無(wú)花果能夠幫助健脾開(kāi)胃,無(wú)花果含有大量酸類(lèi),其中包括蘋(píng)果酸檸檬酸等,女性朋友經(jīng)常吃無(wú)花果,能夠增進(jìn)食欲,加快食物消化和吸收,具有健脾開(kāi)胃等作用。
3、潤(rùn)腸通便
無(wú)花果富含纖維素?cái)z入,人體能夠幫助刺激腸胃蠕動(dòng)加快糞便排出,具有潤(rùn)腸通便作用。無(wú)花果甚至被稱(chēng)為天然瀉藥,吃進(jìn)人體之后,具有較強(qiáng)利水線下效果,因此女性如果近期有便秘困擾,可以多吃無(wú)花果,能夠有效改善病情,讓身體越來(lái)越健康。
4、美容養(yǎng)顏
成熟的無(wú)花果顏色為紅色或者紫色,其內(nèi)部有較多花青素,維生素C等抗氧化物質(zhì),吃無(wú)花果能夠幫助清除體內(nèi)自由基,抑制色素沉淀,延緩細(xì)胞衰老,女性朋友經(jīng)常吃無(wú)花果,還能幫助美容養(yǎng)顏,讓皮膚狀態(tài)越來(lái)越好,更顯年輕有活力。
5、提供能量
無(wú)花果屬于高淀粉水果含糖量可達(dá)28%,其中大部分是果糖和葡萄糖吃進(jìn)人體之后,這些糖分能夠快速被吸收并且轉(zhuǎn)化為能量,對(duì)于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)感覺(jué)疲乏無(wú)力,孕期營(yíng)養(yǎng)不足的女性是一種非常好的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充提供能量的水果,讓人體越來(lái)越健康。
無(wú)花果適量吃,潤(rùn)腸通便效果非常好,但是吃多了則容易出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,尤其是本身脾胃虛寒的人一定要控制好攝入量,建議一天吃1~3個(gè),最多不要超過(guò)200克,尤其是體質(zhì)虛弱的人更不能多吃。
很多人容易出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,那么吃無(wú)花果更容易導(dǎo)致癥狀加重,因?yàn)闊o(wú)花果本身具有潤(rùn)腸通便作用,吃多了也會(huì)導(dǎo)致腹瀉,癥狀越來(lái)越嚴(yán)重,甚至引發(fā)身體脫水的情況,希望大家一定要管住嘴。
2、過(guò)敏體質(zhì)最好別吃無(wú)花果
如果本身屬于過(guò)敏體質(zhì),經(jīng)常吃東西出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,那么無(wú)花果也不要輕易嘗試,尤其是已經(jīng)吃了一個(gè)無(wú)花果之后,出現(xiàn)舌頭發(fā)麻肢體無(wú)力等現(xiàn)象,說(shuō)明你對(duì)無(wú)花果過(guò)敏,因?yàn)闊o(wú)花果含有高蛋白,無(wú)花果皮上有很多腐蝕性較強(qiáng)的汁液,就會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)敏現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。
3、胃潰瘍的人也別吃無(wú)花果
很多胃潰瘍的患者不能夠吃無(wú)花果,胃潰瘍患者盡可能不吃酸性食物,否則很容易導(dǎo)致身體被刺激,也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)更多經(jīng)驗(yàn),病情無(wú)法好轉(zhuǎn),如果吃無(wú)花果會(huì)加重潰瘍情況,甚至引發(fā)胃穿孔,根據(jù)身體情況選擇適合自己的水果是最關(guān)鍵的。
二看:無(wú)花果的尾部,如果無(wú)花果的尾部開(kāi)口較大建議不要購(gòu)買(mǎi),會(huì)進(jìn)入細(xì)菌和灰塵,也有可能進(jìn)入螞蟻等,畢竟螞蟻特別愛(ài)吃無(wú)花果。要挑選尾部開(kāi)口小的無(wú)花果。
三捏:這里的捏不是叫你把果子給捏碎了,力度要恰到好處,如果特別硬的,應(yīng)該是有熟透的無(wú)花果,口感肯定發(fā)澀。如果太軟,是熟大了,有可能會(huì)變質(zhì),要選擇微微變軟的,剛好成熟的比較甜。
四聞:聞一聞無(wú)花果的氣味,有一股清香氣味,則說(shuō)明無(wú)花果的品質(zhì)好,如果有一股子酸味,則說(shuō)明熟大了,已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),一定不要購(gòu)買(mǎi)。
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